Teknologi budidaya jelai

Kepentingan ekonomi. Jelai adalah salah satu tanaman tertua. Telah dibudidayakan sejak dimulainya pertanian, diperkenalkan ke budaya di milenium ke-15 SM. Tanah air jelai diakui sebagai Asia Dekat (Asia Kecil dan Timur Tengah).

Luas barley dalam beberapa tahun terakhir adalah sekitar 700 ribu hektar. Peternakan terbaik di Belarusia menerima panen jelai yang tinggi - 80-100 c / ha.

Barley digunakan sebagai makanan, makanan ternak dan budaya pembuatan bir. Dari gandum yang menghasilkan kopi barley, mutiara dan barley, yang dalam kebajikannya tidak kalah dengan beras dan gandum. Tepung barley dalam jumlah 20-25% dapat dicampur dengan roti gandum saat dipanggang. Ekstrak dari malt barley kaya akan karbohidrat, protein, enzim, vitamin dan karena itu memiliki sifat makanan dan obat yang baik. Jelai banyak digunakan sebagai tanaman pakan ternak. Gandum mengandung 10-12% protein, 2,3-2,5% lemak, 72-80% bebas nitrogen ekstraktif, 2,5-2,8% abu.

Barley diberikan sebagai bahan utama dalam kebanyakan pakan ternak (1 kg biji-bijian mengandung 1,2 k. U) digunakan untuk memberi makan babi, kuda, unggas dan lain-lain. Keuntungan memiliki baik jerami pakan ternak barley dan sekam (1 kg jerami mengandung 0, 35 k. Unit), terutama ketika diberi makan setelah perlakuan panas. Hijau berat barley dalam campuran dengan kacang-kacangan (vetch, kacang polong, pelyushkoy) digunakan untuk pakan ternak hijau, silase, hay, jerami. Spring barley juga berfungsi sebagai tanaman asuransi utama dalam hal kematian sereal musim dingin. Ini dapat ditanam untuk tanaman musim dingin di daerah dengan batang tipis.

Jelai gandum merupakan bahan baku yang sangat diperlukan untuk industri pembuatan bir. Untuk kualitas tinggi bir malt dibuat dari barley kultivar malting gunakan dalam biji-bijian yang mengandung hingga pati 60-64%, hingga 72-80% ekstraktif nitrogen bebas tidak lebih protein 9-12%. Nilai khusus dalam produksi bir adalah protein berat molekul tinggi (globulin dan prolamins) hampir tidak larut dalam air.

Dalam pengobatan tradisional, ramuan sereal jelai digunakan untuk penyakit radang lambung dan usus, sebagai bantuan pemulihan setelah operasi pada organ-organ rongga perut dan untuk melunakkan batuk.

Barley (Hordeum Vulgare L.) adalah genus tanaman tahunan dan abadi dari keluarga Myatnikov. Semua dibudidayakan barley, menurut klasifikasi NI Vavilov dan AA Orlov, digabungkan menjadi satu tampilan - biji Barley (Hordeum sativum L.). Menurut jumlah berbuah, bulir biasanya dikembangkan di langkan batang Koloskova itu dibagi menjadi tiga subspesies: enam-baris atau multi-baris, di mana biji-bijian dikembangkan dan membentuk tiga bulir pada setiap langkan yang berbeda, tidak selaras. Barley double row, yang dikembangkan untuk membentuk hanya telinga tengah jagung, dan sisi sia-sia, sehingga biji-bijian besar selaras; barley adalah antara, yang memiliki jumlah tak terbatas (1-3) dari spikelets.

Didistribusikan terutama barley multi baris dan dua baris. Biji-bijian dari barley baris ganda sering digunakan untuk tujuan teknis.

Root. Jelai, seperti sereal lainnya, memiliki sistem akar berserat. Bedakan akar primer (embrio) dan sekunder (nodal). Akar embrio berasal langsung dari embrio dan mempertahankan fungsinya sampai akhir musim tumbuh. Yang sekunder muncul dari simpul bawah tanah bawah batang dekat permukaan tanah. Secara umum, jelai dibandingkan dengan sereal lain memiliki sistem akar yang kurang berkembang.

Batang barley berongga rata lebih pendek dibandingkan dengan gandum dan gandum hitam, dan rentang 47-140 cm. batang tebal dapat antara 2,0-6,5 mm, memiliki korelasi positif dengan daya tahan, ketahanan terhadap penginapan. ruas meningkat panjang individu dari bawah ke atas batang, sedangkan diameter menurun menuju lonjakan, yang mengarah ke kerapuhan, dan karenanya kerugian besar saat panen.

Sheet. Jelai membentuk daun dari simpul-simpul batang. Daun disusun bergantian dalam dua baris yang berlawanan. Mereka linear, memiliki daun pelepah, lidah dan telinga, sering ditutupi dengan lapisan lilin dengan intensitas yang bervariasi.

Perbungaan jelai memiliki lonjakan yang terdiri dari tulang belakang bar datar dan duduk spikelets (bunga) diatur bergantian di ceruknya. Setiap spikelet dalam jelai berbunga satu dan membentuk satu butir. Bunga adalah biseksual. Barley adalah agen penyerbuk sendiri yang khas.

Janin jelai - gandum. Ukuran butir: panjang dari 7 hingga 10 mm dan ketebalan 2-3 mm. Bentuk butir gandum adalah rhombic, elongated atau elips, pewarnaan adalah kuning, hijau, coklat, ungu. Ada bentuk-bentuk filmis dan holoform jelai. Ketika barley perontok ditumbuk, sisik bunga benar-benar terpisah dari biji-bijian.

Fitur biologis. Di antara tanaman, barley adalah budaya yang lebih awal matang. Varietas Barley yang ditanam di Republik Belarus sebagian besar sedang matang, dengan periode vegetasi 80-92 hari.

Persyaratan suhu. Untuk memanaskan barley tidak terlalu menuntut. Bijinya berkecambah pada suhu 2-4 ° C, tetapi suhu perkecambahan optimal adalah 6 - 12 ° C. Kecambah barley dapat tahan beku -8-9 º,, dalam periode berbunga dan matang untuk barley, suhu beku -2-3 ºС berbahaya. Di antara kelompok roti pertama, barley musim semi dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling tahan kekeringan. Suhu tinggi selama pemuatan biji gandum lebih baik ditoleransi daripada gandum dan gandum. Meningkatnya ketahanan panas jelai dikaitkan dengan kematangan dini, serta kemampuan untuk menggunakan nutrisi pada fase pertumbuhan awal.

Kebutuhan kelembaban . Pembuatan 1 centner gandum barley mengkonsumsi 6-12 mm air di tanah, 48-50% air dari massa biji diperlukan untuk perkecambahan biji. Periode kritis kebutuhan kelembaban adalah pada akhir fase memasuki tabung, earing. Jika saat ini tidak ada kelembaban yang cukup di tanah, jumlah bulir yang tandus di telinga meningkat, yang mempengaruhi hasil.

Bushiness barley adalah 2-3 pada tanah sod-podzolic dan 15-20 pada tanah berawa-marshy. Kurang intens adalah anakan pada suhu tinggi dan penyegelan biji yang dalam.

Persyaratan untuk tanah. Dengan responsif terhadap kesuburan tanah, jelai mendekati gandum. Ini ditandai dengan peningkatan asupan nutrisi dari tanah selama periode awal kehidupan. Barley dapat dibudidayakan pada tanah podsolik, lempung dan tanah lempung berpasir, lempung didasari bernoda dan berguna merumput podsolik didasari dengan kedalaman 0,5 m dan pasir reklamasi rendah moor gambut. Optimum parameter Tanah agrokimia: pH 5,6-6,0 dan di atas isi humus tidak kurang dari 1,8%, fosfor tersedia dan kalium minimal 150 mg / kg tanah.

Varietas. Penuaan awal: Gascine; pertengahan pematangan: Gonar, Burshtyn; menengah-akhir: Syabra, Staly, Dzivosny, Zazersky 85, Ataman, Thaler, Yakub, Brovar.

Thuringia, Gastinets, Inari (Finlandia), Les Sylphides (Perancis), Fontaine (Prancis), Brewery, Zazersky 85 Syabry, baja, Thaler, Ataman, Antyago (Austria), Strauss (Polandia): Varietas berikut barley digunakan untuk tujuan pembuatan bir Pasadena (Polandia), Philadelphia (Polandia), S TH 3901.

Sylphide (Prancis) - pemasakan (86 hari), bushiness yang baik, tahan terhadap penyakit jamur, hasil plus ke Gastinets 4.4 c / ha (7,4%). Kandungan proteinnya adalah 11,8% (untuk Gastinets - 13,7%). Warna telinga antosianin yang kuat. Itu dikategorikan di republik.

Fontaine (Prancis) matang (86 hari), bushiness yang baik, tahan terhadap penyakit jamur, hasil plus ke Gastinets 3,7 c / ha (6,0%). protein 12,4% (untuk Gastinets - 13,7%). Varietas rentan terhadap perkecambahan biji-bijian pada pokok anggur. Itu dikategorikan di republik.

Zazersky 85. Berbagai Institut Pertanian dan Pemuliaan. Telinga berbentuk silinder, kuning, panjang sedang dan kerapatan. Butiran ukuran sedang, belah ketupat, kuning, berat 1000 butir 38-44 g, mengandung 11,4-13,9% protein kasar. Jenis tipe intensif tengah-akhir, membutuhkan tanah yang subur. Kualitas pembuatan bir sangat baik. Varietas ini diakui sebagai salah satu varietas bir terbaik Rusia.

Gonar. Varietasnya cukup matang, tahan terhadap penginapan, dan juga penyakit daun, lebih dari varietas lain yang cocok untuk tanah dengan komposisi granulometri ringan. Bijiannya besar, massa 1000 butir adalah 46-50 g. Digunakan untuk pakan. Hasil maksimum adalah 98,8 centner / ha, hasil rata-rata adalah 45 centners per hektar, dan menuntut untuk kondisi pertumbuhan.

Brovar. Perspektif kelas pembuatan bir. Tengah malam. Warna gandum berwarna kuning muda. Ini ditandai dengan hasil yang sangat tinggi. Dengan demikian, pada tahun 2004, hasil 110,7 c / ha diperoleh di Grodno CSO. Varietas ini tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh penyakit daun. Baik bush. Resistensi tinggi terhadap penginapan. Tingkat penaburan adalah 4,5-4,8 juta butir per hektar.

Tempatkan di rotasi

Budidaya jelai di rotasi tanaman memungkinkannya untuk setiap tahun meningkatkan hasil panennya dan, pada pengeluaran dana yang sama, memperoleh koleksi biji-bijian 1,5-2 kali lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman permanen atau tidak teratur. Para pendahulu terbaik untuk barley dalam rotasi tanaman adalah tanaman baris - kentang, tanaman akar, jagung, serta semanggi satu tahun penggunaan, campuran kleverozlakovye, leguminous.

Tidak dianjurkan untuk menabur barley setelah sereal musim dingin, serta barley pada barley karena kerusakan tanaman oleh busuk akar. Pendahulu yang buruk juga merupakan rerumputan abadi. Dalam beberapa kasus, barley dapat ditempatkan setelah gandum dan gandum.

Jelai tumbuh untuk tujuan pembuatan bir, tidak dianjurkan untuk menabur setelah prekursor, meninggalkan di tanah banyak nitrogen, seperti semanggi, kacang-kacangan. Dan juga jangan tanam legum abadi untuk budaya ini. Spring barley ditabur setelah tanaman baris, sangat cocok untuk pembuatan bir; dalam hal ini memberikan tidak hanya hasil yang tinggi, tetapi juga kualitas yang baik, dengan kandungan pati yang tinggi. Untuk keperluan makanan atau untuk pakan ternak, barley dapat ditabur setelah legum biji yang menumpuk banyak nitrogen di dalam tanah.

Sistem budidaya tanah. Budidaya tanah yang tepat waktu dan berkualitas tinggi adalah salah satu kondisi yang paling penting untuk memperoleh panen jelai yang tinggi dan stabil. Implementasi semua metode budidaya tanah berkontribusi pada peningkatan kesuburannya, memastikan pengaturan air, udara dan rejim makanan dan menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pengembangan sistem perakaran. Pengolahan yang baik mendorong penguraian bahan organik, memperbaiki kondisi kehidupan dari mikroorganisme yang menguntungkan, memungkinkan kita untuk membebaskan lahan dari gulma, penyakit, hama jelai. Budidaya tanah mempromosikan penanaman, pencampuran pupuk dengan tanah dan menyiapkan ladang untuk menabur benih sampai kedalaman tertentu.

Sistem perawatan tergantung pada jenis dan sifat tanah, kondisi meteorologi, kelapukan di padang, pendahulu dan faktor lainnya. Jadi, di daerah yang dimaksudkan untuk menanam jelai, perlu untuk mempertahankan air yang dicairkan.

Budidaya tanah utama adalah tautan penting dalam sistem mempersiapkannya untuk panen tahun depan. Ketika barley ditempatkan setelah progenitor yang tunggul, skema pembajakan musim gugur adalah stubbling dan pembajakan. Tugasnya adalah untuk menghancurkan gulma, mempertahankan kelembapan, menciptakan lapisan bajak yang gembur dan meningkatkan kesuburannya.

Tunggul jerami dilakukan secara bersamaan atau segera setelah panen sereal dan kultur polongan dengan piringan, plowshare atau pahat lushchilnikami. Kemudian, penilaian tidak memiliki efek dan tidak membenarkan biaya untuk melaksanakannya. Kedalaman pengelupasan diatur tergantung pada kontaminasi dan kelembaban tanah. Dalam kasus jenis infestasi asli, dianjurkan untuk melakukan peeling pada kedalaman rimpang 8-10, 10-12 sepanjang dan melintasi lapangan. Dengan jenis zosorennosti yang bisa di-off, lebih baik menggunakan multi-shell dumper, yang lebih sepenuhnya dipotong dan dengan demikian melemahkan gulma abadi.

Pembajakan Zvyablova dilakukan dengan penampakan massal parang syaraf dari merayap atau roset dari gulma akar-off (setelah 2-3 minggu) dengan bajak dengan skimmer ke kedalaman lapisan garapan. Kondisi optimal musim gugur membajak tidak lebih dari 10-15 September. Ketika tanah sangat tersumbat setelah membajak, budidaya diterapkan - 1-2 kali jika diperlukan.

Setelah tanaman baris pada tanah lempung srednesuglinistyh dan kemungkinan penggantian musim gugur kecil membajak merobek pembudidaya pahat hingga kedalaman disc harrows 14-16 cm 10-12 cm, dan di tanah dibudidayakan setelah cukup untuk menahan budidaya kentang lintas dalam rangka untuk memilih umbi kentang.

Perlakuan semanggi atau lapisan kleverotimofeynogo dilakukan setelah pemotongan rumput kedua dengan bajak dengan skimmer sampai kedalaman cakrawala yang dapat ditanami. Efek yang baik disediakan oleh disking pendahuluan atau penggilingan sepanjang dan di seluruh bidang.

pengobatan persemaian bertujuan untuk melestarikan kelembaban di dalam tanah, meningkatkan aktivitas mikroba, meningkatkan aerasi dari pemurnian tanah dari gulma telah muncul, menciptakan kondisi terbaik untuk pembenihan seragam, memperoleh perkecambahan lebih lengkap dan bersahabat dan pertumbuhan yang baik.

Untuk mengatasi masalah-masalah ini di musim semi, kultivasi tanah dimulai secara selektif pada permulaan kematangan fisiknya. Metode pertama untuk membudidayakan tanah adalah "penutupan kelembaban" dengan penanaman hingga kedalaman 6-8 cm pada tanah kohesif di pembajakan di tanah ringan - mengerikan.

Jumlah kultivar pegas ditentukan oleh kondisi cuaca, waktu penaburan dan keseraman di lapangan. Di bawah barley itu, diinginkan untuk melakukan dua budidaya: yang pertama hingga kedalaman 8-10 cm, yang kedua (sebelum disemai) hingga kedalaman pembenihan.

Pada bidang yang terkontaminasi dengan rimpang rimpang abadi dan tanaman akar, alat disk yang mempromosikan propagasi gulma ini tidak dapat digunakan untuk perlakuan awal pembajakan plowland musim gugur.

Dari metode budidaya musim semi, sangat penting pengepakan. Bergulir meningkatkan kontak benih dengan tanah, meningkatkan suhunya, meningkatkan kondensasi uap air di lapisan yang dipadatkan, menghaluskan permukaan tanah, memastikan penyemaian seragam dan munculnya tunas ramah tamah.

Penggulungan dilakukan dengan roller cincin-spooled dengan lubang cahaya di unit. Untuk pengawetan tanah, dimungkinkan untuk menggunakan gabungan agregat AKHS-3,6, AKSH-7,2, dll.

Pengolahan pegas tanah gambut dan penaburan jelai dilakukan ketika tanah mencair hingga kedalaman 5-10 cm.

Sistem pupuk. Jelai adalah salah satu yang paling responsif terhadap tanaman pupuk. Dalam kondisi Republik Belarus, peningkatan hasil dari penerapan pupuk lengkap adalah 6 sen per hektar dan banyak lagi. Dengan aplikasi yang tepat, hasil jelai meningkat secara signifikan, ketahanan terhadap kekeringan, penyakit, hama meningkat, dan kualitas biji-bijian meningkat.

Barley membutuhkan sejumlah besar nutrisi yang tersedia di tanah pada periode pertama perkembangan dan pertumbuhannya. Jenis dan dosis pupuk ditentukan dengan mempertimbangkan komposisi granulometri tanah, kandungan cadangan nutrisi yang tersedia di tanah, pendahulu, tanaman yang direncanakan, varietas, dll. Untuk membentuk 1 ton biji-bijian, jelai menghilangkan 26 kg nitrogen, 11 kg fosfor, dan 24 kg kalium dari tanah. Jelai, digunakan untuk keperluan makanan dan pakan, harus mengandung protein sebanyak mungkin, sedangkan varietas protein tinggi tidak cocok untuk pembuatan bir. Diketahui bahwa pupuk fosfor dan kalium meningkatkan kualitas pembuatan jelai.

Pupuk organik diperkenalkan terutama di bawah budaya sebelumnya. Barley secara efektif menggunakan efek samping dari pupuk organik yang diperkenalkan untuk tanaman yang dipanen, karena nutrisi di dalamnya dalam bentuk yang dapat diakses oleh tanaman.

Jelai sebagian besar dari semua kebutuhan nitrogen pada periode dari awal anakan ke pintu keluar ke dalam tabung. Pada saat ini, ada pengembangan tunas dari anakan, peralatan asimilasi dan pembentukan lonjakan. Pupuk nitrogen sangat efektif dalam tanah sod-podzolic (terutama lempung berpasir dan berpasir), di mana mereka memberikan peningkatan hasil yang paling besar, karena mereka berkontribusi terhadap anakan yang lebih baik, ukuran butir dan ukuran butir.

Dalam kondisi Belarus, dosis pupuk nitrogen adalah 45-90 kg / ha., Buat dosis penuh dalam penanaman pra-penaburan (aplikasi pecahan tidak efektif).

Fosfor diperlukan untuk barley sepanjang kehidupan tanaman, karena merupakan bagian dari banyak senyawa organik dan mineral. Penyediaan tanaman muda dengan fosfor yang optimal mendorong perkembangan yang baik dari sistem akar dan pembentukan telinga yang besar, kerugiannya adalah terhambatnya pertumbuhan dan perkembangan tanaman, melemahkan ketahanan mereka terhadap penyakit. Pupuk fosfat dalam dosis 60-80 kg / ha ai. diterapkan untuk persiapan dasar. Selain itu, 10-15 kg / ha ditambahkan. fosfor dalam baris saat ditabur.

Kalium memainkan peran penting dalam proses fisiologis dan kimia. Ini mengatur pertukaran air dan nitrogen, meningkatkan resistensi kekeringan dan ketahanan terhadap penginapan, mempercepat pematangan biji-bijian. Jumlah barley kalium terbesar dikonsumsi pada periode pertama pertumbuhan. Pupuk kalium dalam banyak hal hanya efektif dengan penggunaan pupuk nitrogen dan fosfor secara bersamaan. Penggunaan sepihak mereka tidak pantas. Pupuk kalium dalam dosis penuh 70-120 kg / ha ai. diterapkan untuk persiapan dasar.

Pengapuran tanah dilakukan pada pH di bawah 5,5. Dosis kapur dihitung dari keasaman hidrolitik tanah. Bahan kapur diterapkan untuk pengolahan dasar atau di bawah tanaman sebelumnya.

Untuk pertumbuhan normal dan perkembangan tanaman barley perlu elemen seperti boron, mangan, tembaga, seng dan lain-lain. Mereka mengaktifkan enzim mempercepat proses biokimia dalam tanaman, barley peningkatan ketahanan terhadap penyakit dan kekeringan. Kebutuhan zat gizi mikro ditentukan dengan menganalisis tanah atau elemen keamanan lainnya. Mereka diperkenalkan ke dalam tanah dan dalam proses perlakuan benih preservasi.

Persiapan benih untuk disemai. Hasil jelai sangat tergantung pada kualitas benih. Untuk pembibitan, Anda hanya perlu menggunakan benih varietas yang dikategorikan terbaik. Benih harus besar, diratakan dan dikondisikan oleh kualitas penaburan mereka (perkecambahan, kelembaban, kemurnian, dll.). Mereka dibedakan oleh energi berkecambah tinggi, memberikan tunas yang lebih ramah dan tumbuh lebih baik. Benih diperbolehkan untuk menabur tidak kurang dari reproduksi ketiga (kemurnian - 98%, germinasi - 90%, kelembaban - 15,5%).

Biji 1-2 minggu sebelum disemai tergores untuk mengurangi kerusakan tanaman barley oleh penyakit jamur. Disarankan untuk menggunakan pestisida berikut: Bytan-universal 19,5% - 2 kg / t; vitavax 200, 75% sp. - 3 kg / t; pondasi, 50% - 2-3 kg / ton biji, dll. Mikroelemen dapat ditambahkan ke larutan ini: boron - 10 g / t, tembaga - 30 g / t, mangan - 18 g / t, seng - 12 g / t. Benih-benih tersebut diperlakukan dengan unsur-unsur mikro asalkan kandungannya di dalam tanah kurang dari: boron - 0,3 mg / kg, tembaga - 1,5 mg / kg, mangan - 30 mg / kg, seng - 0,7 mg / kg tanah.

Menabur. Spring barley mengacu pada budaya dari periode penyemaian awal, yang merupakan salah satu syarat utama untuk memperoleh hasil yang tinggi. Pada tahap awal penaburan, barley spring menghasilkan biji-bijian yang lebih besar dengan kandungan film yang lebih rendah. Tanaman yang terlambat lebih rusak oleh hama dan penyakit. Studi telah menetapkan bahwa setiap hari kedatangan akhir dengan menabur barley disertai dengan kekurangan hasil gabah 0,5-1,0 centner / ha.

Waktu optimal untuk menabur adalah pada suhu tanah + 5 ° C. durasi penaburan tidak lebih dari 5 hari. Pada penaburan awal tanaman, pupuk paling baik digunakan, cuaca sejuk dan kelembapan yang cukup di tanah meningkatkan penampilan tunas ramah dan anakan yang baik.

Cara terbaik untuk menanam adalah solid private dan sempit-baris dengan 15 dan 7,5 cm antar baris, kedalaman pembenihan adalah 3-4 cm, pada lilitan berat - 2-3 cm, pada cahaya 5-6 cm.

Tingkat pembenihan tergantung pada kesuburan, komposisi granulometri, kelembaban tanah, varietas, metode pembenihan, dll. Tingkat pembibitan optimum adalah 4,0-4,5 juta / ha benih. Tingkat pembenihan dihitung sesuai dengan formula yang ditetapkan, dengan mempertimbangkan perkecambahan, kemurnian biji dan berat 1000 butir. Pada agrophones tinggi, tingkat pembenihan harus dikurangi, hingga 3,5 juta biji per 1 ha.

Perawatan tanaman. Penggulungan ladang setelah disemai adalah salah satu metode paling umum untuk merawat tanaman jelai, memungkinkan untuk mendapatkan tunas yang ramah. Untuk melakukan ini, gunakan rol spindle atau ring-spindle. Bergulir disarankan untuk dilakukan di musim semi yang kering. Ini agak memadatkan tanah, sehingga kelembaban dari lapisan bawah naik ke area pembenihan, meningkatkan perkecambahan, tunas muncul dua atau empat hari sebelumnya.

Metode agrotechnical yang efektif adalah pre-emergence dan post-emergence mengerikan. Tujuan mereka adalah penghancuran kerak yang terbentuk, serta penghancuran gulma di fase "benang putih". Pra-munculnya penggarukan dilakukan 3-5 hari setelah disemai dan berakhir ketika panjang semai adalah 1,4-1,5 cm. Pengerukan pasca-munculnya dilakukan dalam fase 3-4 daun, yaitu. ketika tanaman berakar dengan baik. Harrow crosswise atau diagonal ke arah baris, weediness berkurang 50-60%.

Pada tanaman weediness tinggi jelai kami melakukan penyiangan kimia. Pendahuluan, catatan spesifik spesies tentang kontaminasi di masing-masing bidang spesifik harus dilakukan. Untuk pengendalian gulma dikotil tahunan tanaman barley dianjurkan pengobatan pada fase 2-3 daun - awal obat anakan: Lintur, v.d.g. (0,12-0,18 kg / hektar), kios, dll. (10 g / ha), lancet, ae. (1,0-1,25 l / ha), dll.. Dalam weediness Osotov barley, serta gulma yang tahan terhadap kelompok obat 2,4-D, dilakukan dalam fase anakan kimia penyiangan Lontrel 300, 30% WR. - 0,3-0,4 l / ha.

Ketika hama dan penyakit muncul pada tanaman barley, mereka diperlakukan dengan insektisida dan fungisida. Terhadap lalat Swedia, kutu daun, daun gergaji dan hama lainnya menerapkan decis ekstra - 0,05 l / ha, karate k.e. - 2 l / ha dan insektisida lainnya.

Jika tanaman jelai rusak oleh embun tepung, karat, helminthosporium dan lain-lain dalam fase earing, berbunga, fungisida dapat diobati: bayleton, 25% 0,5 kg / ha, TILT, 25% ae. - 0,5 l / ha, folicour, 25% ae. - 1,0 l / ha, dll.

Pada fase ini, ujung keluar ke tabung dihabiskan dengan bertarung dengan barley inn, retardants Terpal C, 460 g / l vr diterapkan. - 1,5-2,0 l / hektar, serone, v.r. - 0,5-1,0 l / ha.

Membersihkan. Barley musim semi matang bersama, dan dengan kematangan penuh telinganya menjadi rapuh, biji-bijian jatuh dengan mudah. Menuju panen jelai hasil dalam fase kematangan gandum lengkap. Metode panen dipilih dengan mempertimbangkan kondisi cuaca, tingkat penginapan dari tangkai, arus bawah. Dalam bidang dengan batang bahkan, dengan kelembaban biji-bijian tidak melebihi 22%, barley dipanen dengan menggabungkan langsung pada potongan rendah dalam waktu singkat.

Pembersihan dua fase berlaku dari pertengahan kematangan lilin, dengan gulma yang kuat dari tanaman atau tanaman penginapan, sementara durasi massa dalam gulungan tidak boleh lebih dari 5 hari.

Cara menanam jelai di rumah: varietas dasar dan cara penyimpanan

Jelai adalah salah satu tanaman yang paling umum. Jika Anda ingin mengembangkannya sendiri - pastikan untuk membaca artikel kami. Anda akan mempelajari semua tentang varietas tanaman dan kondisi budidayanya.

Penjelasan mendetail tentang teknologi penaburan, perawatan dan panen akan membantu menanggulangi budidaya tanaman biji-bijian, dan Anda dijamin mendapatkan panen gandum yang kaya di rumah.

Cara menanam jelai

Di antara tanaman, barley dianggap tumbuh paling cepat, jadi Anda perlu tahu persis bagaimana menanamnya di rumah untuk mendapatkan panen yang baik.

Ketika menanam tanaman ini, Anda perlu mempertimbangkan beberapa karakteristik: persyaratan untuk tanah, panas, kelembaban dan pencahayaan.

Kondisi pertumbuhan

Pembibitan yang tepat memainkan peran kunci dalam memperoleh panen yang baik. Kondisi utama untuk perkecambahan biji tinggi adalah menabur awal. Karena rejim suhu moderat dan kelembapan yang mencukupi, kultur berkecambah secara merata dan cepat mendapatkan massa hijau.

Karena struktur sistem akar, itu menuntut pada kesuburan tanah. Situs untuk disemai harus dipupuk dan dibersihkan dari gulma. Prekursor terbaik dari budaya adalah kentang, jagung, musim dingin dan tanaman polongan.

Teknologi Pertumbuhan

Menabur dimulai pada minggu pertama pekerjaan lapangan di musim semi. Jika penanaman dilakukan kemudian, kecambah bisa rusak karena penyakit dan hama, dan hasilnya menurun. Terlepas dari kenyataan bahwa untuk menabur menggunakan metode sempit dan biasa, keuntungan harus diberikan kepada yang pertama.

Catatan: Dengan metode pembibitan baris yang sempit, jarak antar baris hanya 7,5 cm. Karena ini, benih tumbuh lebih banyak secara praktis dan praktis secara bersamaan, dan kepadatan tinggi tanaman mencegah perkembangan gulma.

Dengan menggunakan metode baris-sempit, perlu secara ketat mengamati standar penanaman, karena penanaman yang terlalu tebal akan berdampak negatif terhadap kualitas dan kuantitas tanaman. Tergantung pada wilayahnya, standar berikut digunakan:

  • Timur Jauh dan Non-Black Earth Zone - 5-6 juta per hektar;
  • Strip tengah dan zona Black Earth - hingga 5,5 juta butir per 1 hektar;
  • Ural dan wilayah Volga - 3,5-4 juta bibit per hektar.

Sama pentingnya adalah kedalaman penaburan. Jika biji dekat dengan permukaan tanah, mereka akan mulai berkecambah secara tidak merata, dan jika benih ditempatkan ke kedalaman yang lebih besar, beberapa tunas akan mati, tidak pernah menembus ke permukaan.

Rata-rata kedalaman penaburan tergantung pada kondisi tanah dan iklim. Untuk daerah kering, 6-8 cm, untuk tanah berpasir - 5-6 cm, dan untuk tanah liat berat - tidak lebih dari 4 cm.

Teknologi tumbuh dengan semua tahap ditampilkan secara rinci dalam video.

Jenis jelai

Untuk konsumsi manusia dan persiapan bahan baku pakan, hanya varietas berbudaya yang digunakan. Mereka datang dalam beberapa bentuk (Gambar 1):

  • Double-row hanya membawa satu spikelet, dan tunas lateral tidak menghasilkan;
  • Multi-baris - tanaman dengan banyak telinga. Hal ini ditandai dengan hasil tinggi dan ketahanan terhadap kekeringan;
  • Bentuk peralihan dari satu hingga tiga telinga. Spesies ini dianggap langka bagi negara kita, karena hanya terjadi di beberapa wilayah di Asia dan Afrika.


Gambar 1. Tipe utama budaya

Selain itu, klasifikasi menurut spesies diadopsi tergantung pada nilai gizinya. Grain 1 grade digunakan untuk produksi sereal, dan yang kedua - untuk persiapan malt dan pakan ternak. Selain itu, dibagi menjadi musim dingin dan musim semi (berbeda dalam hal penaburan, perkecambahan dan hasil).

Dimana barley ditanam di Rusia

Sulit untuk menentukan dengan jelas di mana jelai ditanam di Rusia, karena tanaman biji-bijian ini dianggap sebagai salah satu yang paling luas di dunia.

Catatan: Di dunia itu mengambil tempat keempat di bidang tanaman, kedua setelah gandum, beras dan jagung. Di Rusia, ini adalah tanaman dari tanaman ini yang menempati posisi terdepan karena budaya yang tidak banyak dipelajari.

Budaya tumbuh di Rusia di mana-mana. Satu-satunya pengecualian adalah wilayah utara (perbatasan utara tanaman melewati garis lintang Kola Peninsula dan Magadan). Secara umum, budaya yang tidak berkembang dan varietas yang dibudidayakan secara khusus menjadikannya salah satu yang terbaik untuk budidaya di iklim Rusia.

Varietas jelai

Karena beragamnya, petani pemula sering memiliki pertanyaan tentang varietas tanaman yang harus dipilih. Dalam hal ini perlu dipandu bukan hanya oleh kondisi tanah dan iklim, tetapi juga oleh tingkat hasil dan kekhasan varietas tertentu.

Di bawah ini, fitur khas varietas barley terbaik untuk budidaya di iklim Rusia akan disajikan.

Berbagai jelai memori Chepelev

Memori Chepelev diciptakan oleh peternak dengan melintasi beberapa varietas. Ciri utama dari varietas ini adalah bahwa ia diciptakan khusus untuk tumbuh dalam iklim Siberia dan Ural (Gambar 2).


Gambar 2. Tingkat memori Chepelev

Selain itu, budaya ini juga menyesuaikan diri dengan kondisi pertumbuhan yang berbeda dan memiliki hasil yang stabil terlepas dari kondisi tanah, suhu dan pencahayaan. Juga, varietas efektif melawan kekeringan, dan meskipun mereka dianggap tengah matang, tunas sangat tahan terhadap penyakit dan hama.

Deskripsi tingkat barley Bogdan

Varietas ini adalah salah satu subspesies dari tanaman biji-bijian. Sebutan seperti ini digunakan terutama untuk produksi pakan ternak.

Ciri khas dari varietas ini adalah bahwa ia tidak hanya dapat ditanam di ladang dengan disemai, tetapi juga ditemukan di alam liar. Paling sering terjadi di daerah kering. Budaya memiliki nilai karena sifatnya yang bersahaja, dan hasil panen yang tinggi serta kualitas biji-bijian memungkinkan untuk menghasilkan pakan ternak yang bernutrisi dan bernutrisi berdasarkan itu.

Penanaman dan perawatan barley mane

Ini lebih merupakan budaya dekoratif, yang secara aktif digunakan dalam desain lansekap. Tanaman ini memiliki batang lunak yang berakhir dengan rumbai yang subur (Gambar 3).

Catatan: Pada periode pembungaan, sikat harus dirobek untuk mencegah diri menabur.

Menanam dan merawat budaya sangat sederhana. Karena sifatnya bersahaja, cukup hanya sekali untuk menaburkannya di kebun. Perawatan lebih lanjut hanya melibatkan menghilangkan sikat selama berbunga, tetapi bahkan jika budaya menyebar di sekitar kebun, itu akan mudah untuk dihilangkan. Sistem akar tidak dalam, sehingga tanaman sangat mudah ditarik keluar dari akar.


Gambar 3. Grubby barley: foto

Tanaman tidak dapat diberi makan, tetapi pada musim semi, setelah munculnya tunas pertama, diinginkan untuk menghilangkan gulma, dan dalam cuaca kering untuk mengatur penyiraman secara teratur.

Persiapan tanah dan pemupukan

Tanah untuk disemai disiapkan di musim gugur, segera setelah panen pendahulunya. Tanah digali dan tindakan diambil untuk menjaga penutup salju. Ini membantu untuk menjenuhkan tanah dengan air sebelum menabur musim semi.

Baca juga: Cara menanam gandum di rumah

Pada musim semi, tepat sebelum benih dimasukkan ke dalam tanah, pelonggaran dangkal tambahan dilakukan, yang memungkinkan untuk menjenuhkan bumi dengan kelembaban dan udara.


Gambar 4. Pemupukan tanaman di rumah

Aplikasi pupuk yang tepat waktu memainkan peran penting dalam memperoleh hasil panen yang baik (Gambar 4). Karena budaya ini menuntut kesuburan tanah, pupuk diterapkan di musim gugur dan musim semi (lagi).

Catatan: Setelah munculnya tunas, pemupukan tanaman tidak masuk akal, karena mereka tidak akan dapat menyerap nutrisi sepenuhnya.

Untuk memperkuat akar dan membentuk telinga besar selama musim gugur membajak dan langsung selama penaburan, fosfor dan kalium pupuk diterapkan. Penting bahwa tanaman merespon lebih baik terhadap mineral dibandingkan dengan saus atas organik.

Persyaratan untuk situs untuk disemai

Terlepas dari kenyataan bahwa budaya tumbuh di semua zona iklim, itu menuntut pada tingkat kesuburan tanah. Jika tanahnya asam, tunas muda bisa berhenti tumbuh atau bahkan mati, dan jika kelembapannya tinggi, biayanya dipengaruhi oleh penyakit busuk dan jamur.

Pencahayaan

Untuk pembuahan normal, tanaman membutuhkan penerangan yang baik. Jika area tersebut sedikit menyala, tanaman akan berkembang secara perlahan, dan periode untuk pembentukan telinga akan diperpanjang.

Kondisi ini relevan tidak hanya untuk pematangan pertengahan, tetapi juga untuk varietas awal, sehingga lokasi di bawah penaburan harus diterangi dengan baik sepanjang siang hari.

Jelai: persyaratan untuk panas

Budaya tumbuh dengan baik di semua zona iklim, terlepas dari rezim suhu. Karena menabur awal, tunas muda tahan terhadap embun beku dan menghasilkan hasil tinggi.

Selain itu, ini mengacu pada salah satu tanaman sereal paling awal, dan waktu penanaman dan kemunculan memungkinkan tunas tumbuh lebih kuat sampai munculnya gulma dan hama pertama.

Kelembaban

Budaya dengan sempurna mentoleransi kekeringan, dan kelembaban berlebih dapat menyebabkan akar membusuk dan memicu penyakit jamur. Sebagian besar cairan untuk tanaman diperlukan pada tahap memasuki tabung dan pada awal pembentukan telinga.

Kelembaban yang kuat, seperti kelebihannya, pada tahap awal perkembangan tanaman mengarah pada pembentukan tunas yang tidak subur atau menyebabkan kematian tanaman.

Perawatan tanaman jelai

Perawatan untuk mata air hanya mencakup beberapa kegiatan, karena budaya biji-bijian ini dianggap bersahaja:

  1. Di daerah kering dan di daerah dengan tanah ringan segera setelah disemai, pengepakan dilakukan, tetapi jika kerak muncul di permukaan tanah, perlu untuk melakukan permukaan melintang yang mengerikan.
  2. Pada tahap-tahap kultivasi selanjutnya, sudah dalam fase pematangan biji-bijian, memperkenalkan pupuk, yang membantu meningkatkan jumlah protein dalam produksi.
  3. Selama pertumbuhan budaya gunakan herbisida untuk mengendalikan gulma, dan obat-obatan khusus untuk mencegah tanaman pangan.

Hal ini juga perlu secara teratur memeriksa lapangan, dan jika hama atau larva mereka ditemukan, semprot mereka.

Dari video Anda akan belajar bagaimana menanam padi-padian di hidroponik di rumah.

Penyimpanan biji gandum jelai mentah

Tujuan utama penyimpanan biji-bijian adalah untuk mempertahankan nilai gizi dan kemampuannya untuk berkecambah. Volume kecil panen dapat disimpan dengan cara lantai di lumbung atau gudang. Kondisi utama - ruangan harus kering dan bersih, dan ruang interior harus berventilasi baik (Gambar 5).


Gambar 5. Metode penyimpanan biji-bijian

Benih varietas yang dimaksudkan untuk disemai disimpan dalam kantong kain padat. Dalam wadah seperti itu biji mengkonsumsi lebih sedikit oksigen dan mempertahankan kemampuan mereka untuk berkecambah.

Baca juga: Metode memerangi penyakit dan hama jelai

Saat menyimpan butiran, kelembaban dan suhu memainkan peran yang sangat penting. Tingkat kelembaban tidak boleh melebihi 12%, jika tidak bahan baku akan mulai membusuk dan menjadi berjamur. Suhu tidak boleh melebihi 10 derajat. Dengan peningkatan ini di gudang mikroorganisme mulai berkembang yang dapat menghancurkan seluruh tanaman.

Teknologi budidaya jelai

Kamu di sini

Pendahulunya
Prekursor jelai di rotasi tanaman adalah kacang-kacangan dan tanaman baris (kentang, jagung, tanaman akar, melon, dll) dari tanaman.

Barley hijauan lebih cocok untuk pendahulunya, meninggalkan banyak nitrogen di tanah - legum, belibis, termasuk sayuran, dan tanaman lainnya.

Untuk makanan dan barley pembuatan bir menggunakan mereka prekursor yang menyediakan hasil yang lebih tinggi tanpa meningkatkan kandungan protein gandum - silase jagung dan jagung, bunga matahari, gula bit, gandum, millet, dan biji-bijian musim dingin ditaburkan di sepasang (sehingga meningkatkan kebutuhan untuk perlindungan tanaman dari hama dan penyakit).

Budidaya tanah untuk spring barley sama dengan gandum musim semi. Hal ini dibedakan tergantung pada fitur-fitur iklim-daerah, pendahulu, weediness, topografi dan kondisi lainnya. Perlakuan tanah utama dapat ditanam pada 20-22 cm dengan diskus pra-olah lahan (atau mungkin tanpa itu - setelah bit dan kentang), atau pemotongan datar.

Di daerah-daerah yang tidak cukup melembabkan, retensi salju dalam cuaca mencair oleh hujan salju dalam spiral sangat penting untuk meningkatkan hasil panen. Di bawah lapisan salju tebal, tanah membeku lebih halus, mencair lebih awal dan menyerap lebih banyak air yang mencair.

Pada musim semi ketika pematangan tanah menghabiskan mengerikan presowing budidaya tanah untuk kedalaman menabur - 3-5 cm ke 6 cm crawler traktor.

Pupuk
Barley juga menggunakan efek samping dari lemak kotoran dan mineral. Pada saat yang sama, dia sangat responsif terhadap aplikasi pupuk.

Pada 1 c dengan jumlah yang tepat dari gandum jerami barley mengkonsumsi hingga 3 kg nitrogen, fosfor, dan 1,2 kg 2,4 kg potassium. Tingkat aplikasi pupuk dihitung dengan saldo atau metode lain, dengan mempertimbangkan besarnya hasil yang direncanakan, kesuburan tanah dan sebagainya. Ketika menumbuhkan barley, menghasilkan N30-45P60K60, dan mencari makan - N60P40K40.

Mengurangi dosis nitrogen dan meningkatkan lemak fosfat-kalium berkontribusi terhadap penurunan kandungan protein, peningkatan starchiness, dan peningkatan kualitas pembuatan bir dari biji-bijian. Dalam makanan ternak dan jelai makanan, penting untuk meningkatkan kandungan protein hingga 14% atau lebih. Ini, serta peningkatan hasil dicapai dengan peningkatan laju penambahan nitrogen menjadi 60 (tidak lebih dari 90) kg / ha ai.

Pupuk organik dibuat di bawah tanaman barley sebelumnya (kentang, jagung, dll.). Kalium fosfat-kalium, pupuk nitrogen amonia digunakan untuk pengolahan dasar, dan pupuk nitrat digunakan untuk penanaman pra-penaburan (N30). Selama penaburan, 0,5 centner / ha (P10) dari superfosfat granular sederhana dimasukkan ke dalam baris.

Barley merespon dengan baik dan membuat hilang elemen: boron, mangan, tembaga, dll Mereka diterapkan dengan memperlakukan biji (dengan etsa), menghabiskan 1 t: boron - 100 g, tembaga - 300 g, Mn dari 180 g seng - 120 g..

Menabur
Untuk inokulasi, biji hias digunakan untuk menyortir besar (1000 butir setidaknya 40 gram). Untuk saus benih melawan bunt, akar busuk, dll., Benate digunakan, 50% sp-2-3 kg / t, bytan, 15% spp, atau bytan-universal, 19,5% sp. - 2 kg / t, Vitavax, 75% sp-3-3.5 kg / ton, dll. Etching dikombinasikan dengan perlakuan benih dengan mikro, polimer pembentuk film (NaKMC, - 0,2 kg / t, PVS-0, 5 kg / t) dan stimulan pertumbuhan (natrium humat - 0,75 kg / t). Bijinya bertatahkan dengan PS-10, KPS-10, Mobotoks dan mesin lainnya.

Waktu penanaman di sebagian besar wilayah adalah yang paling awal, dengan timbulnya kematangan fisik tanah. Penundaan dengan penaburan menyebabkan penurunan hasil karena rooting yang buruk (di musim semi kemarau), kekalahan oleh kutu, lalat sereal, dll.

Tingkat penaburan gandum barley adalah 5-6 juta biji per 1 ha, hijauan 4-5 juta / ha. Di lahan basah, tingkat pembenihan lebih tinggi (5,5-6 juta / ha), di daerah kering - kurang (4-4,5 juta / ha).

Pembibitan mendalam untuk tanah liat basah di hari-hari pertama menabur 3-4 cm, pada tanah berpasir di musim semi kering - 5-6 cm (mungkin sampai 8 cm, tapi sangat berkurang perkecambahan bidang tertunda sprouting, perakaran dan anakan memburuk tanaman). kualitas terbaik tanaman (3-4 cm pada tahap awal) diberikan dengan anchor menabur Coulters (3,6-NWA).

Metode penaburan adalah deretan sempit (dengan barisan 7,5 cm) dan baris biasa (15 cm antar baris) dengan atau tanpa lintasan teknologi. Penebangan baris yang lebih pendek lebih disukai dengan penggunaan tingkat tanam yang lebih tinggi (5,5-6 juta pcs / ha), yang memungkinkan untuk mengurangi kepadatan penempatan benih dalam baris dari 80-90 hingga 40-45 pcs. pada 1 m Metode persilangan menabur pada awal menabur sekarang sedikit digunakan, sehingga tidak menunda waktu, tidak perlu memadat tanah dan tidak menghabiskan bahan bakar.

Perawatan tanaman
Aplikasi pasca penaburan (atau bersamaan dengan penaburan) untuk meningkatkan kontak benih dengan tanah adalah metode penting untuk meningkatkan kohesi dan kerapatan bibit. Ini perlu dalam cuaca kering. Dengan kelebihan kelembaban di tanah, pengepakan bisa berbahaya (aerasi memperburuk, bentuk kerak tanah, retakan muncul di tanah sebelumnya).

Sebagai aturan, dalam kasus pengepakan, ada kebutuhan untuk pra-munculnya yang mengerikan untuk mencegah kerak tanah dan penghancuran benih gulma seperti benang.

Pra-munculnya ganas dilakukan 3-5 hari setelah disemai. Seharusnya tidak merusak biji-bijian bertunas. Oleh karena itu, harus dilakukan pada saat kecambah jantan tidak melebihi panjang benih, dan kedalaman pelonggaran tanah oleh garu harus kurang dari kedalaman penaburan. Untuk ini, penaburan garu ringan atau sedang digunakan di unit dengan kereta rantai, bar, dll. untuk keselarasan yang lebih baik dari permukaan lapangan.

tunas mengerikan musim semi barley (dan gandum musim semi) dan rata-rata garu dapat sangat (15-20%) tanaman izredit dan tidak hanya tidak meningkat, dan bahkan hasil yang lebih rendah, meskipun dihancurkan untuk 60-75% gulma bibit. Tanah yang paling efektif melonggarkan cangkul rotary di fase anakan (hasil pertumbuhan percobaan SRIA BPK im.V.V.Dokuchaeva adalah 4,4 q / ha atau 12%), meskipun kerusakan gulma secara signifikan kurang (52%).

Seiring dengan teknik agrotechnical dalam mengendalikan gulma, herbisida efektif. Untuk memerangi gandum liar sebelum menabur membuat 2-3 l / ha herbisida tanah triallate (avadeks BV) dengan penggabungan langsung ke dalam tanah dengan kedalaman 2-3 cm harrows (FOR BIG, BMSH-15), bajak (LDH-10 dan lain-lain. ) atau unit anti-kompak OP-3200. Dalam tanaman jelai terhadap gulma dikotil digunakan: 2.4D - garam amina -1,5-2,5 l / ha basagran, 48% B.P. - 2-4 l / ha, terhadap sedimen - lontrel-300, 30% dari rata-rata. -. 0,3 kg / ha, dll Mereka digunakan dalam fase anakan barley, opsional dalam campuran dengan fungisida atau insektisida untuk melindungi tanaman dari penyakit dan hama. Terhadap karat, embun tepung, gelmin-tosporioza et al. Dampak digunakan, 25% a.e., bumper 25% a.e., bei Singleton, 25% wp, tilt, 25% a.e. - 0,5 kg / ha, dll.

Untuk mengendalikan hama dalam fase anakan (lalat sereal, kutu, kura-kura berbahaya, dll.) Secara efektif menyemprot tanaman dengan fosfamida, 40% ae. - 1 l / ha, carbofos, 50% ae. - 0,5-1 l / ha, metation, 50% ae, - 0,5 l / ha, dll. Pada fase pemuatan biji-bijian terhadap penyu dan thrip yang berbahaya, tanaman disemprotkan dengan methaetion, 50% dari ae. - 0,5 l / ha, volaton, 50% dari e. - 1,5 l / ha dan lainnya.

Perlakuan pestisida dilakukan oleh penyemprot OP-2000-2-01, POM-630, dll. Di jalur teknologi ketika jumlah hama mencapai ambang batas ekonomis kerusakan.

Layanan pembersihan
Barley musim semi matang bersama. Dengan perestoye mudah layu dan berbaring. Pembersihan terpisah dimulai di tengah-tengah kematangan lilin, dan secara penuh-pass untuk menggabungkan langsung. Barley pembuatan bir dipanen dalam kematangan penuh, mencegah biji-bijian tumpah dan rusak. Saat ini, biji-bijian segera dibersihkan dan, jika perlu, dikeringkan hingga kadar air 14%.

Penyakit, varietas, dan teknologi dari barley musim semi yang tumbuh

Budaya sereal seperti jelai telah dipelajari dan dibudidayakan untuk waktu yang lama oleh manusia. Saat ini, barley spring merupakan bahan baku makanan, teknis, dan pakan yang penting. Ini menghasilkan semua barley mutiara dan tepung barley yang dikenal. Selain itu, digunakan sebagai pakan ternak terkonsentrasi.

Apa itu?

Spring barley telah lama dikenal sebagai makanan utama dan komponen teknis. Kelompoknya adalah dasar untuk membuat tepung, tepung barley mutiara, dan pengganti kopi. Dalam bentuk murni, tepung barley tidak cocok untuk memanggang roti, sehingga ditambahkan ke tepung gandum dan gandum (15-20%). Jelai gandum adalah bahan mentah yang sangat berharga. Ini mengandung protein (10%), karbohidrat (60%), lemak (3%), serat (6%) dan abu (2,7%).

Protein dalam tanaman kaya akan asam amino - lisin dan triptofan. Sereal banyak digunakan untuk komposisi jenis pakan terkonsentrasi (1 kg mengandung 100 g protein berharga) untuk ternak, terutama babi. Bagian inti mengandung zat bermanfaat tingkat tinggi yang disebut gordein. Masuk ke tubuh hewan, ia menekan perkembangan bakteri gram positif. Fitur ini meningkatkan kondisi hewan domestik. Selain pertanian, industri jelai bukan tanpa jelai. Sebagai komponen untuk bir malt, barley baris ganda dengan kandungan pati plastid yang kaya amilosa dan amilopektin berperilaku baik.

Tidak seperti rye dan gandum, jerami barley paling bernutrisi. Kukuk kukus sangat baik untuk nutrisi hewan. Ahli agronomi di bagian selatan Rusia lebih suka menanam tanaman ini untuk pakan hijau dan jerami campuran, di mana kacang polong, vetch, ransum dan tanaman lainnya ditambahkan. Untuk karakteristik biologisnya, barley pegas dikenal sebagai komponen yang baik di antara tanaman dalam kategori rotasi tanaman lapangan. Untuk kultivasinya, lebih sedikit kadar air yang dikonsumsi, waktu pematangan singkat diperlukan untuk musim tanam, pemasakan lebih awal. Selain itu, dalam perawatan dan panen tanaman, adalah tepat untuk menggunakan mesin, yang mengurangi biaya kerja lapangan. Sereal ini digunakan sebagai tanaman asuransi untuk menanam kembali tanaman musim dingin.

Barley adalah perwakilan biji-bijian sereal. Pertumbuhan penuh sereal dipengaruhi oleh berbagai faktor - iklim, kondisi cuaca, perawatan, pupuk dan lain-lain. Para ahli agronomi mengidentifikasi fase-fase perkembangan dan pertumbuhan budaya seperti:

  • perkecambahan biji-bijian;
  • tunas;
  • anakan;
  • keluar ke dalam tabung;
  • earing;
  • berbunga;
  • pembentukan dan pematangan granula.

Varietas dan karakteristik mereka

Tanaman barley adalah dari jenis berikut:

  • multi-baris (biasa);
  • baris ganda;
  • menengah.

Sebagian besar wilayah di Rusia terlibat dalam penanaman bersama dan dua baris. Varietas yang sering adalah Prairie dan Sudar. Mereka memiliki kesuburan tinggi dan kualitas yang baik. Bergantung pada kondisi iklim, lebih dari 80 varietas jelai dikenal di bidang pertanian. Perlu dicatat yang paling terkenal.

  • Vakula memiliki ketahanan yang baik terhadap perubahan teritorial dan iklim. Berat biji-bijian adalah 0,050 g, dan jumlah air yang cukup berkontribusi pada peningkatannya menjadi 0,062 g, film ini lemah, kandungan proteinnya rendah. Pemanenan dapat mengurangi penebalan tanaman. Biaya dari 1 hektar - sekitar 9 ton.
  • "Helios". Penyiraman yang berlebihan dan sering meningkatkan hasil. Musim tanam berlangsung selama 92 hari. Gandum memiliki berat sekitar 0,049 g. Dari 1 hektar lahan Anda dapat mengumpulkan 8 ton biji-bijian.
  • "Prairie". Pematangan adalah 68-90 hari. Berat biji-bijian mencapai 0,045 g. Dalam komposisi - 58% dari pati, 15% protein kasar. Tarif rata-rata biaya per hektar lahan - hanya 6,1 ton.
  • Duncan memiliki ukuran butir rata-rata, batang yang kuat, ditandai oleh resistensi terhadap deformasi dan kejang. Panen adalah 8 ton budaya per hektar.
  • Leon matang dalam 85 hari, tidak takut panas, cuaca kering. Protein dan lisin hadir dalam jumlah besar. Produktivitas dipengaruhi oleh cuaca dan iklim - dari 1 hingga 4 ton per hektar.

Cara menanam jelai di rumah

Jelai adalah salah satu tanaman yang paling umum. Jika Anda ingin mengembangkannya sendiri - pastikan untuk membaca artikel kami. Anda akan mempelajari semua tentang varietas tanaman dan kondisi budidayanya.

Penjelasan mendetail tentang teknologi penaburan, perawatan dan panen akan membantu menanggulangi budidaya tanaman biji-bijian, dan Anda dijamin mendapatkan panen gandum yang kaya di rumah.

Cara menanam jelai di rumah

Di antara tanaman, barley dianggap tumbuh paling cepat, jadi Anda perlu tahu persis bagaimana menanamnya di rumah untuk mendapatkan panen yang baik.

Ketika menanam tanaman ini, Anda perlu mempertimbangkan beberapa karakteristik: persyaratan untuk tanah, panas, kelembaban dan pencahayaan.

Kondisi pertumbuhan

Pembibitan yang tepat memainkan peran kunci dalam memperoleh panen yang baik. Kondisi utama untuk perkecambahan biji tinggi adalah menabur awal. Karena rejim suhu moderat dan kelembapan yang mencukupi, kultur berkecambah secara merata dan cepat mendapatkan massa hijau.

Karena struktur sistem akar, itu menuntut pada kesuburan tanah. Situs untuk disemai harus dipupuk dan dibersihkan dari gulma. Prekursor terbaik dari budaya adalah kentang, jagung, musim dingin dan tanaman polongan.

Teknologi Pertumbuhan

Menabur dimulai pada minggu pertama pekerjaan lapangan di musim semi. Jika penanaman dilakukan kemudian, kecambah bisa rusak karena penyakit dan hama, dan hasilnya menurun. Terlepas dari kenyataan bahwa untuk menabur menggunakan metode sempit dan biasa, keuntungan harus diberikan kepada yang pertama.

Catatan: Dengan metode pembibitan baris yang sempit, jarak antar baris hanya 7,5 cm. Karena ini, benih tumbuh lebih banyak secara praktis dan praktis secara bersamaan, dan kepadatan tinggi tanaman mencegah perkembangan gulma.

Dengan menggunakan metode baris-sempit, perlu secara ketat mengamati standar penanaman, karena penanaman yang terlalu tebal akan berdampak negatif terhadap kualitas dan kuantitas tanaman. Tergantung pada wilayahnya, standar berikut digunakan:

  • Timur Jauh dan Non-Black Earth Zone - 5-6 juta per hektar;
  • Strip tengah dan zona Black Earth - hingga 5,5 juta butir per 1 hektar;
  • Ural dan wilayah Volga - 3,5-4 juta bibit per hektar.

Sama pentingnya adalah kedalaman penaburan. Jika biji dekat dengan permukaan tanah, mereka akan mulai berkecambah secara tidak merata, dan jika benih ditempatkan ke kedalaman yang lebih besar, beberapa tunas akan mati, tidak pernah menembus ke permukaan.

Rata-rata kedalaman penaburan tergantung pada kondisi tanah dan iklim. Untuk daerah kering, 6-8 cm, untuk tanah berpasir - 5-6 cm, dan untuk tanah liat berat - tidak lebih dari 4 cm.

Teknologi tumbuh dengan semua tahap ditampilkan secara rinci dalam video.

Jenis jelai

Untuk konsumsi manusia dan persiapan bahan baku pakan, hanya varietas berbudaya yang digunakan. Mereka datang dalam beberapa bentuk (Gambar 1):

  • Double-row hanya membawa satu spikelet, dan tunas lateral tidak menghasilkan;
  • Multi-baris - tanaman dengan banyak telinga. Hal ini ditandai dengan hasil tinggi dan ketahanan terhadap kekeringan;
  • Bentuk peralihan dari satu hingga tiga telinga. Spesies ini dianggap langka bagi negara kita, karena hanya terjadi di beberapa wilayah di Asia dan Afrika.
Gambar 1. Tipe utama budaya

Selain itu, klasifikasi menurut spesies diadopsi tergantung pada nilai gizinya. Grain 1 grade digunakan untuk produksi sereal, dan yang kedua - untuk persiapan malt dan pakan ternak. Selain itu, dibagi menjadi musim dingin dan musim semi (berbeda dalam hal penaburan, perkecambahan dan hasil).

Dimana barley ditanam di Rusia

Sulit untuk menentukan dengan jelas di mana jelai ditanam di Rusia, karena tanaman biji-bijian ini dianggap sebagai salah satu yang paling luas di dunia.

Catatan: Di dunia itu mengambil tempat keempat di bidang tanaman, kedua setelah gandum, beras dan jagung. Di Rusia, ini adalah tanaman dari tanaman ini yang menempati posisi terdepan karena budaya yang tidak banyak dipelajari.

Budaya tumbuh di Rusia di mana-mana. Satu-satunya pengecualian adalah wilayah utara (perbatasan utara tanaman melewati garis lintang Kola Peninsula dan Magadan). Secara umum, budaya yang tidak berkembang dan varietas yang dibudidayakan secara khusus menjadikannya salah satu yang terbaik untuk budidaya di iklim Rusia.

Varietas jelai

Karena beragamnya, petani pemula sering memiliki pertanyaan tentang varietas tanaman yang harus dipilih. Dalam hal ini perlu dipandu bukan hanya oleh kondisi tanah dan iklim, tetapi juga oleh tingkat hasil dan kekhasan varietas tertentu.

Di bawah ini, fitur khas varietas barley terbaik untuk budidaya di iklim Rusia akan disajikan.

Berbagai jelai memori Chepelev

Memori Chepelev diciptakan oleh peternak dengan melintasi beberapa varietas. Ciri utama dari varietas ini adalah bahwa ia diciptakan khusus untuk tumbuh dalam iklim Siberia dan Ural (Gambar 2).

Gambar 2. Tingkat memori Chepelev

Selain itu, budaya ini juga menyesuaikan diri dengan kondisi pertumbuhan yang berbeda dan memiliki hasil yang stabil terlepas dari kondisi tanah, suhu dan pencahayaan. Juga, varietas efektif melawan kekeringan, dan meskipun mereka dianggap tengah matang, tunas sangat tahan terhadap penyakit dan hama.

Deskripsi tingkat barley Bogdan

Varietas ini adalah salah satu subspesies dari tanaman biji-bijian. Sebutan seperti ini digunakan terutama untuk produksi pakan ternak.

Ciri khas dari varietas ini adalah bahwa ia tidak hanya dapat ditanam di ladang dengan disemai, tetapi juga ditemukan di alam liar. Paling sering terjadi di daerah kering. Budaya memiliki nilai karena sifatnya yang bersahaja, dan hasil panen yang tinggi serta kualitas biji-bijian memungkinkan untuk menghasilkan pakan ternak yang bernutrisi dan bernutrisi berdasarkan itu.

Penanaman dan perawatan barley mane

Ini lebih merupakan budaya dekoratif, yang secara aktif digunakan dalam desain lansekap. Tanaman ini memiliki batang lunak yang berakhir dengan rumbai yang subur (Gambar 3).

Catatan: Pada periode pembungaan, sikat harus dirobek untuk mencegah diri menabur.

Menanam dan merawat budaya sangat sederhana. Karena sifatnya bersahaja, cukup hanya sekali untuk menaburkannya di kebun. Perawatan lebih lanjut hanya melibatkan menghilangkan sikat selama berbunga, tetapi bahkan jika budaya menyebar di sekitar kebun, itu akan mudah untuk dihilangkan. Sistem akar tidak dalam, sehingga tanaman sangat mudah ditarik keluar dari akar.

Gambar 3. Grubby barley: foto

Tanaman tidak dapat diberi makan, tetapi pada musim semi, setelah munculnya tunas pertama, diinginkan untuk menghilangkan gulma, dan dalam cuaca kering untuk mengatur penyiraman secara teratur.

Persiapan tanah dan pemupukan

Tanah untuk disemai disiapkan di musim gugur, segera setelah panen pendahulunya. Tanah digali dan tindakan diambil untuk menjaga penutup salju. Ini membantu untuk menjenuhkan tanah dengan air sebelum menabur musim semi.

Pada musim semi, tepat sebelum benih dimasukkan ke dalam tanah, pelonggaran dangkal tambahan dilakukan, yang memungkinkan untuk menjenuhkan bumi dengan kelembaban dan udara.

Gambar 4. Pemupukan tanaman di rumah

Aplikasi pupuk yang tepat waktu memainkan peran penting dalam memperoleh hasil panen yang baik (Gambar 4). Karena budaya ini menuntut kesuburan tanah, pupuk diterapkan di musim gugur dan musim semi (lagi).

Catatan: Setelah munculnya tunas, pemupukan tanaman tidak masuk akal, karena mereka tidak akan dapat menyerap nutrisi sepenuhnya.

Untuk memperkuat akar dan membentuk telinga besar selama musim gugur membajak dan langsung selama penaburan, fosfor dan kalium pupuk diterapkan. Penting bahwa tanaman merespon lebih baik terhadap mineral dibandingkan dengan saus atas organik.

Persyaratan untuk situs untuk disemai

Terlepas dari kenyataan bahwa budaya tumbuh di semua zona iklim, itu menuntut pada tingkat kesuburan tanah. Jika tanahnya asam, tunas muda bisa berhenti tumbuh atau bahkan mati, dan jika kelembapannya tinggi, biayanya dipengaruhi oleh penyakit busuk dan jamur.

Pencahayaan

Untuk pembuahan normal, tanaman membutuhkan penerangan yang baik. Jika area tersebut sedikit menyala, tanaman akan berkembang secara perlahan, dan periode untuk pembentukan telinga akan diperpanjang.

Kondisi ini relevan tidak hanya untuk pematangan pertengahan, tetapi juga untuk varietas awal, sehingga lokasi di bawah penaburan harus diterangi dengan baik sepanjang siang hari.

Jelai: persyaratan untuk panas

Budaya tumbuh dengan baik di semua zona iklim, terlepas dari rezim suhu. Karena menabur awal, tunas muda tahan terhadap embun beku dan menghasilkan hasil tinggi.

Selain itu, ini mengacu pada salah satu tanaman sereal paling awal, dan waktu penanaman dan kemunculan memungkinkan tunas tumbuh lebih kuat sampai munculnya gulma dan hama pertama.

Kelembaban

Budaya dengan sempurna mentoleransi kekeringan, dan kelembaban berlebih dapat menyebabkan akar membusuk dan memicu penyakit jamur. Sebagian besar cairan untuk tanaman diperlukan pada tahap memasuki tabung dan pada awal pembentukan telinga.

Kelembaban yang kuat, seperti kelebihannya, pada tahap awal perkembangan tanaman mengarah pada pembentukan tunas yang tidak subur atau menyebabkan kematian tanaman.

Perawatan tanaman jelai

Perawatan untuk mata air hanya mencakup beberapa kegiatan, karena budaya biji-bijian ini dianggap bersahaja:

  1. Di daerah kering dan di daerah dengan tanah ringan segera setelah disemai, pengepakan dilakukan, tetapi jika kerak muncul di permukaan tanah, perlu untuk melakukan permukaan melintang yang mengerikan.
  2. Pada tahap-tahap kultivasi selanjutnya, sudah dalam fase pematangan biji-bijian, memperkenalkan pupuk, yang membantu meningkatkan jumlah protein dalam produksi.
  3. Selama pertumbuhan budaya gunakan herbisida untuk mengendalikan gulma, dan obat-obatan khusus untuk mencegah tanaman pangan.

Hal ini juga perlu secara teratur memeriksa lapangan, dan jika hama atau larva mereka ditemukan, semprot mereka.

Dari video Anda akan belajar bagaimana menanam padi-padian di hidroponik di rumah.

Penyimpanan biji gandum jelai mentah

Tujuan utama penyimpanan biji-bijian adalah untuk mempertahankan nilai gizi dan kemampuannya untuk berkecambah. Volume kecil panen dapat disimpan dengan cara lantai di lumbung atau gudang. Kondisi utama - ruangan harus kering dan bersih, dan ruang interior harus berventilasi baik (Gambar 5).

Gambar 5. Metode penyimpanan biji-bijian

Benih varietas yang dimaksudkan untuk disemai disimpan dalam kantong kain padat. Dalam wadah seperti itu biji mengkonsumsi lebih sedikit oksigen dan mempertahankan kemampuan mereka untuk berkecambah.

Saat menyimpan butiran, kelembaban dan suhu memainkan peran yang sangat penting. Tingkat kelembaban tidak boleh melebihi 12%, jika tidak bahan baku akan mulai membusuk dan menjadi berjamur. Suhu tidak boleh melebihi 10 derajat. Dengan peningkatan ini di gudang mikroorganisme mulai berkembang yang dapat menghancurkan seluruh tanaman.