Ide bisnis: Ekstraksi, pemrosesan, pengemasan, dan penjualan garam meja

Seperti yang Anda ketahui, roti, garam dan air adalah "tiga paus" dari dunia makanan, yang tidak dapat ditiadakan dan yang akan selalu dijual dalam jumlah besar. Bahkan, bisnis yang didasarkan pada produksi garam meja adalah sumber penghasilan yang tak pernah habis. Meskipun harga jual yang rendah, pasar yang luas untuk produk akhir dan jaminan permintaan yang konstan memberikan keuntungan yang sangat baik.

Tentu saja, memiliki sumber daya keuangan yang diperlukan, untuk menguasai produksi independen dari halit (garam batu) di bawah kekuatan dan perusahaan kecil yang baru berdiri. Kondisi utama adalah kedekatan lokasi dengan lokasi langsung pengembangan deposit halit, untuk meminimalkan biaya transportasi, yang secara signifikan mempengaruhi biaya produk jadi.

Ada juga cara alternatif untuk mendapatkan garam meja - dengan menguapkannya dari air laut atau danau asin dan kolam. Tetapi profitabilitas normal dalam kasus ini hanya diberikan oleh volume produksi yang sangat besar dan ketersediaan waduk di atas di wilayah tersebut.

Jika peluang atau keinginan untuk terlibat dalam produksi tidak tersedia sendiri, pemrosesan, pengemasan, dan penjualan garam berikutnya dapat digunakan untuk membangun bisnis yang menguntungkan, cepat membayar.

Proses teknologi memperoleh garam meja dari halit

Tahap pertama - garam yang diekstraksi dimurnikan dari kotoran asing dalam pemisah magnetik dan dikenai pencucian dua tahap. Kering dalam centrifuge industri, massa yang dimurnikan memasuki layar bergetar dan roller crusher untuk menggiling ke ukuran besar dan kecil. Penambahan yodium terjadi dalam alat khusus.

Jika perlu, pada tahap yang sama, berbagai aditif dan nutrisi ditambahkan ke garam, seperti potasium ferrocyanide, yang mencegah pembentukan gumpalan, iodida, fluorida (untuk pencegahan masalah gigi). Pengeringan akhir berlangsung di oven menggunakan jet udara panas yang disediakan oleh kipas industri.

Penggemar kuat kedua mendinginkan garam. Selanjutnya pada belt dan spiral conveyor, produk yang diproses memasuki kemasan dan jalur pengemasan.

Peralatan dan Personil

Biaya saluran otomatis untuk produksi garam meja secara langsung tergantung pada kinerja dan fungsinya.

Jangan membeli peralatan Eropa yang mahal. Garis kapasitas produksi Cina satu ton per jam dengan instalasi yang kompeten dan pemeliharaan tepat waktu cukup mampu mengatasi tugas.

Peralatan yang memungkinkan untuk menerima garam yang dapat dimakan sangat besar, akan berharga $ 230-250 ribu. Sebuah pabrik universal yang menghasilkan garam besar dan halus pada output, ditambah iodized dan tanpa aditif yodium, pada $ 350.000. Tentu saja, semakin luas berbagai produk - semakin besar pendapatan perusahaan.

Layanan ini akan membutuhkan staf 3-5 orang.

Jalur konveyor untuk produksi garam meja makanan dapat dibeli sebagai koleksi, dan unit pembelian secara terpisah.

Anda dapat membuat seluruh pabrik untuk produksi garam meja, rencana bisnis yang dapat Anda temukan di katalog kami di sini.

Biaya peralatan:

Pemisah magnetik - 750 dolar;

Mesin cuci yang mengganggu dan spiral - $ 23000;

Pompa industri untuk garam dan garam air asin - $ 9900;

Spiral dan belt conveyors - $ 12500;

Centrifuge industri - 40 ribu $;

Unit untuk iodisasi adalah $ 6600;

Bergetar - 22000 USD;

Tungku dengan kipas - $ 24.000;

Kipas pendingin - 780 $;

Kerudung, ekstraktor debu - 7900 $;

Juga, tangki, tangki, tempat sampah untuk garam dan solusi akan dibutuhkan.

Prospek Bisnis

Hingga saat ini, di samping perluasan linier bisnis, ada beberapa perspektif dan arah tambahan yang terkait dengan produksi garam.

Yang pertama, dipinjam dari rekan-rekan Barat - produksi garam meja dengan aditif kalium klorida, magnesium klorida dan dengan kandungan natrium minimum.

Yang kedua adalah pengolahan garam tidak hanya sebagai aditif makanan, tetapi juga untuk kebutuhan industri kimia.

Ketiga, tidak perlu membatasi produksi dan siklus penambangan khusus untuk garam batu, di alam ada juga sylvinite - batu yang berfungsi sebagai bahan baku untuk produksi kalium klorida. Yang terakhir ini aktif digunakan di bidang pertanian dalam produksi pupuk dan garam kalium.

Bisnis dari awal: produksi garam meja

Garam - produk yang sangat diperlukan di atas meja setiap orang, menikmati permintaan dan popularitas yang terus menerus. Membangun bisnis pada barang yang tampak sederhana tetapi sangat bermanfaat adalah hampir merupakan situasi yang saling menguntungkan. Biaya produksi kecil, omzetnya sangat besar, terlepas dari solvabilitas penduduknya.

Analisis Pasar

Garam, roti, dan air adalah tiga produk, kekenyangan pasar tidak mungkin.
Mereka akan selalu diminati, terlepas dari keadaan ekonomi di negara itu dan kesejahteraan keuangan rakyat.

Lingkungan kompetitif relatif tenang, biasanya dengan mengolah mineral, instansi pemerintah dilibatkan, pengusaha swasta tidak menaruh perhatian khusus pada bisnis ini, khawatir bahwa biaya produksi yang kecil tidak akan menghasilkan profitabilitas dan laba perusahaan yang tinggi.

Pendaftaran dan pengorganisasian bisnis

Bentuk organisasi dan hukum bisnis pada produksi garam yang dapat dimakan, dapat menjadi berikut:

  • perusahaan perorangan;
  • perseroan terbatas.

Dalam kasus pertama, biaya untuk mendapatkan dokumen tidak signifikan, perusahaan terdaftar untuk satu orang. Pilihan kedua lebih mahal, membutuhkan koleksi paket dokumen, yang dibuat oleh beberapa orang (pendiri), yang masing-masing harus menyumbangkan sebagian dari modal awal. Kewirausahaan perorangan hanya cocok untuk usaha kecil, ketika merencanakan produksi skala besar, perlu untuk memformalkan LLC sesuai dengan semua aturan dan undang-undang.

Dokumentasi yang dibutuhkan

Untuk mengatur produksi legal dan sah, perlu untuk mengeluarkan dan menerima paket dokumentasi:

  1. Perusahaan perorangan:
    • pernyataan yang disahkan oleh notaris dan paspor pendiri dengan pendaftaran;
    • penerimaan pembayaran tugas negara (800-1000 rubel);
    • menetapkan kode OKVED 14.40 "Ekstraksi dan produksi garam" untuk jenis aktivitas;
    • pilihan sistem perpajakan.
  2. Perusahaan perseroan terbatas:
    • persiapan dokumen konstituen (piagam, informasi tentang masing-masing pendiri dan kontribusinya, judul, modal dasar tidak kurang dari 10.000 rubel, pencetakan);
    • dokumen yang mengonfirmasi penyewaan kamar atau kepemilikannya;
    • pemilihan kode dari OKVED;
    • formulir aplikasi;
    • pemeriksaan pembayaran biaya negara (4 500 - 6 000 rubel);
    • pilihan sistem perpajakan;
    • pendaftaran dana pensiun dan asuransi;
    • membuka rekening bank untuk transaksi keuangan.

Kamar dan peralatan

Biaya peralatan khusus untuk mendapatkan garam makanan tergantung pada kapasitas produksi yang direncanakan dan negara produsen. Dengan demikian, garis-garis otomatis Eropa lebih mahal daripada yang Cina, tetapi keduanya, ketika dioperasikan dengan benar, mengatasi tujuan mereka.

Perlu dicatat bahwa peralatan untuk memperoleh hanya garam besar akan membutuhkan biaya $ 230-250 ribu, sementara instalasi universal, di mana Anda dapat memproduksi berbagai jenis produk (kecil, beryodium) berharga sekitar 350 ribu dolar.

Perkiraan biaya untuk melengkapi toko dengan peralatan adalah:

  • crusher - 750 dolar;
  • mencuci (spiral dan gangguan) - 12 000 dolar;
  • pompa - 9,900 dolar;
  • konveyor (ikat pinggang dan spiral) - 12 500 dolar;
  • centrifuge - 40 000 dolar;
  • oven dengan kipas - 24 000 dolar;
  • kipas pendingin - 780 dolar;
  • ekstraktor debu dan kerudung - 7 900 dolar;
  • inventaris (tank, tank dan sebagainya).

Ketika Anda menghasilkan garam beryodium, Anda memerlukan perangkat khusus ($ 6.600). Ruang produksi harus ditempatkan di zona industri, jauh dari pusat, tetapi dekat jalan raya untuk memfasilitasi pengangkutan produk jadi ke tempat penjualan.

Teknologi produksi

Dengan metode produksi, garam dapat berupa:

  1. Batu - diekstraksi dari tambang atau penggalian.
  2. Penguapan - diperoleh dengan penguapan air asin yang diekstraksi dari tanah.
  3. Sadchnaya - menguap dari air laut.
  4. Mandiri - diendapkan dalam sedimen di danau garam.

Tahap berikutnya produksi adalah pengeringan getaran dengan menghancurkan lebih lanjut, jika direncanakan untuk menghasilkan juga garam halus. Kemudian produk dikeringkan dengan udara panas dan diperkaya dengan berbagai aditif makanan (fluorida, karbonat dan lainnya). Menyelesaikan proses pengepakan dan pengemasan produk jadi.

Staf

Staf yang akan melayani jalur konveyor untuk produksi garam, harus mencakup 3-5 orang. Dalam produksi seperti itu, seorang teknolog, seorang teknisi untuk pemeliharaan peralatan dalam bentuk yang tepat dan personil teknis (pembersih, penjaga toko, sopir, penjaga keamanan) diperlukan.

Marketplace

Garam adalah produk dari penggunaan terluas, cukup mudah untuk menjualnya untuk ini, perlu untuk menentukan jenis perdagangan:

  • ritel - untuk menyewa tempat dengan tujuan menjual produk mereka;
  • grosir - untuk menyelesaikan kontrak dengan berbagai penjual dan toko, untuk memasok mereka dengan produk jadi dalam jumlah besar.

Pilihan pertama adalah tepat jika, selain garam, menjual produk lain, misalnya, memiliki toko kelontong. Pilihan kedua lebih utilitarian - dengan harga pembelian yang lebih kecil dibandingkan dengan yang pertama, omset produk akan lebih besar. Mendeklarasikan nilai sedikit di bawah pasar dan menawarkan produk berkualitas, Anda akhirnya bisa menjadi monopoli di bidang ini.

Komponen keuangan bisnis

Banyak pengusaha, yang telah menganalisis biaya pembelian peralatan dan biaya produksi yang tidak signifikan, tidak melihat arti dalam melakukan kegiatan tersebut karena profitabilitasnya yang rendah. Pendapat ini keliru, garam adalah produk yang sangat konsumtif dan penting bagi konsumen, terus-menerus diminati.

Biaya pembukaan dan pemeliharaan

Biaya awal untuk peralatan jalur produksi garam dan pembukaan bisnis adalah:

  1. Peralatan produksi adalah sekitar 7.000.000 rubel.
  2. Sewa tempat - dari 50 000 rubel.
  3. Pendaftaran perusahaan dan penerimaan izin untuk kegiatan - 10 000 rubel.

Total: 7 060 000 rubel.

Biaya bulanan yang konstan:

  • gaji untuk karyawan - dari 100 000 rubel;
  • utilitas - 10.000 rubel;
  • sewa premis - dari 50 000 rubel.

Total: 160.000 rubel.

Jumlah penghasilan masa depan

Produktivitas peralatan modern sekitar 1 ton garam per jam, dengan delapan jam per hari, 8 ton produk akan diproduksi. Dalam sebulan (25 hari kerja) 200 ton garam akan diproduksi, dijual dalam jumlah besar dengan 8 rubel per 1 kg, Anda bisa mendapatkan 1 600 000 rubel.

Payback period

Secara umum, industri garam adalah ide yang bagus untuk bisnis jika ada sumber keuangan tertentu. Juga, cukup baik untuk bereaksi secara fleksibel terhadap semua jenis perubahan di pasar untuk produk sejenis. Untuk saat ini, misalnya, garam yang sangat populer dengan kandungan minimum natrium, penambahan kalium klorida dan magnesium.

Semua tentang garam makanan - konsep, sifat dan aplikasi

Garam gizi adalah produk mineral universal, banyak digunakan dalam memasak, obat-obatan, tata rias dan peternakan sejak zaman kuno.

Substansi adalah kristal transparan yang hancur dengan rasa yang jelas dan tidak berbau. Tergantung pada kemurniannya, menurut GOST R 51574-2000, empat varietas dibedakan: ekstra, lebih tinggi, pertama dan kedua.

Garam bisa halus dan kasar, berbagai aditif (yodium dan mineral lainnya) dapat hadir dalam substansi. Mereka memberi kristal tak berwarna warna abu-abu, kuning atau bahkan merah muda.

Kebutuhan harian garam untuk seseorang adalah 11 gram, yaitu sekitar satu sendok teh. Di iklim yang panas, normanya lebih tinggi - 25-30 gram.

Nilai gizi garam:

Garam gizi diperlukan untuk operasi yang tepat dari setiap organisme, tetapi sangat penting untuk mengamati dosis yang dianjurkan. Kekurangan atau kelebihan zat dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan pada kesehatan. Mari kita cari tahu seberapa bermanfaat dan seberapa berbahaya NaCl, bagaimana ia diproduksi dan di mana ia digunakan.

Komposisi kimia dari garam yang dapat dimakan

Formula garam yang dapat dimakan diketahui oleh setiap anak sekolah - NaCl. Tapi natrium klorin benar-benar murni Anda tidak akan menemukan baik di alam atau dijual. Substansi mengandung 0,3 hingga 1% dari berbagai kotoran mineral.

Komposisi garam meja diatur oleh GOST R 51574-2000, yang sudah kami sebutkan di atas. Norma:

Untuk GOST yang sama, garam adalah produk kristal bebas mengalir tanpa kotoran, kecuali yang terkait dengan produksinya. Natrium klorin memiliki rasa asin tanpa rasa asing. Dalam garam yang lebih tinggi, pertama dan kelas kedua mungkin ada partikel gelap, dalam kandungan oksida besi dan residu yang tidak larut dalam air.

Produksi garam yang dapat dimakan

Metode ekstraksi natrium klorida tidak banyak berubah sejak zaman kuno, dan produksi zat ini tersedia di hampir setiap negara. Mari beri nama cara dasar:

  • Evaporasi di waduk air laut khusus. Dalam hal ini, komposisi biasanya mengandung banyak unsur yang bermanfaat, termasuk yodium.
  • Ekstraksi dari kedalaman bumi di tambang dan tambang - zat ini hampir tidak mengandung kelembaban dan kotoran.
  • Cuci dan evaporasi air asin, sehingga menghasilkan garam dari berbagai "Ekstra", ditandai dengan tingkat pemurnian tertinggi.
  • Mengumpulkan dari dasar danau garam, jadi dapatkan garam mandiri, yang, seperti laut, mengandung banyak unsur mineral penting bagi organisme.

Jenis garam

Untuk saat ini, ada banyak jenis garam. Di antara mereka ada, bisa dibilang, klasik dan eksotis. Yang pertama telah memasuki diet kita untuk waktu yang lama. Mereka telah lama digunakan untuk menyiapkan makanan dan menciptakan berbagai obat-obatan dan kosmetik:

  • Garam batu adalah garam biasa tanpa kotoran khusus.
  • Garam beryodium - natrium klorin, yang secara artifisial diperkaya dengan yodium, sangat populer di daerah di mana orang menderita kekurangan yodium.
  • Garam fluorin - diperkaya dengan fluorin berguna untuk gigi.
  • Garam diet memiliki kandungan natrium yang lebih rendah, yang karenanya memiliki rasa yang sedikit berbeda.

Jenis-jenis garam yang eksotis digunakan dalam masakan yang berbeda di dunia, di antaranya garam vulkanik India, merah muda Himalaya, rokok Prancis dan banyak lagi lainnya. Produk-produk tersebut berbeda dalam nuansa dan kehadiran rasa khusus.

Properti yang berguna

Garam tidak diproduksi oleh tubuh sendiri, tetapi sangat penting dalam proses metabolisme. Klorin diperlukan untuk sintesis asam klorida di lambung, serta zat lain yang bertanggung jawab untuk pemecahan lemak. Dan sodium menyediakan kerja yang benar dari otot dan sistem syaraf, itu mempengaruhi kondisi tulang dan penyerapan nutrisi oleh usus besar.

Garam terlibat dalam proses metabolisme pada tingkat sel, berkat itu jaringan menerima jumlah elemen yang dibutuhkan. Senyawa sodium-potasium bertanggung jawab untuk penetrasi asam amino dan glukosa melalui membran sel.

Selain itu, garam makanan memiliki sifat antibakteri yang sangat baik. Dia adalah advokat yang efektif melawan bakteri berbahaya.

Sifat lain yang bermanfaat dari natrium klorida adalah meningkatkan rasa makanan, berkontribusi pada peningkatan kenikmatan konsumsi dan nafsu makan.

Penggunaan garam meja

Produk ini banyak digunakan di berbagai bidang. Salah satu kegunaan yang paling populer adalah memasak. Di sini, garam adalah bagian penting dari hampir semua hidangan. Ini adalah bagian dari hidangan daging dan sayuran, hidangan utama dan makanan penutup.

Selain itu, dengan bantuannya makanan kaleng, dan memberi rasa khusus, dan menyimpannya hingga panen berikutnya. Sodium klorida membunuh bakteri, sehingga makanan asin untuk waktu yang lama tetap dapat digunakan.

Bidang lain yang penting dari penggunaan garam diet adalah obat (di sini Anda juga bisa memasukkan tata rias). Berbagai persiapan disiapkan atas dasar larutan garam. Selain itu, zat itu sendiri digunakan untuk memperbaiki kondisi seseorang atau binatang.

Untuk pilek, tonsilitis dan penyakit lain pada saluran pernapasan bagian atas, bilasan saline periodik sering direkomendasikan. Untuk menyingkirkan rinitis yang berkepanjangan dan menghindari sinusitis, dokter menyarankan untuk melakukan pemanasan: garam dituangkan ke dalam kantung dan dipanaskan dalam wajan, kemudian kantung itu diaplikasikan ke jembatan hidung.

Natrium klorin digunakan untuk memperkuat kuku, serta untuk persiapan kosmetik.

Bahaya dan kontraindikasi

Penyalahgunaan garam yang dapat dimakan dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan. Kelebihan natrium klorida berkontribusi terhadap peningkatan tekanan darah, perkembangan penyakit ginjal dan sistem kardiovaskular. Ini menyebabkan munculnya sakit kepala, pembengkakan, dan juga kerusakan fungsi sistem saraf.

Sejumlah besar garam dalam tubuh dapat menyebabkan katarak dan banyak penyakit lainnya.

Hal ini diperlukan untuk mengurangi penggunaan garam dalam penyakit hati, ginjal, sistem kardiovaskular, obesitas, rematik dan proses inflamasi.

Harus dipahami bahwa garam itu sendiri tidak beracun, tetapi dengan itu, seperti halnya zat lain, jangan berlebihan.

Kekurangan garam juga bisa berdampak buruk pada perkembangan dan fungsi tubuh. Dalam hal ini, mungkin ada masalah signifikan dengan pencernaan, kerja otot, darah dan sistem saraf.

Cobalah untuk menjaga keseimbangan dan tidak mengkonsumsi garam lebih sedikit atau lebih dari uang saku harian.

Garam makanan di Voronezh

Katalog pemasok wilayah Voronezh dan Voronezh, di mana Anda dapat dengan cepat dan mudah menemukan dan membeli makanan dari produsen langsung dengan harga menarik.

Garam nitrit

Neoros LLC | Perusahaan dari Voronezh

OOO Neoros menawarkan garam nitrit dari gudang di Voronezh. Produksi Rusia. Tas plastik 25 kilogram. Ini digunakan dalam industri daging, ikan, dan susu. Ada.

Tersedia / Grosir dan eceran

Garam, makanan, ekstra

Garam untuk peternakan adalah aditif makanan yang digunakan baik sebagai salah satu komponen pakan campuran berkualitas tinggi untuk hewan yang membawa bulu, burung, ternak kecil dan besar, atau sebagai komponen.

Tersedia / Grosir dan eceran

Premium BSK alami garam laut

Garam laut dalam kantong 25, 50, 1000 kg, digunakan di semua jenis produksi makanan dan di industri. Berisi lebih dari 70 mineral dan elemen. Berguna untuk kesehatan. Secara praktis.

Nitrite salt NITRISEL (DE) - campuran nitrite-pengasinan profesional

Garam nitrit dengan kemurnian tinggi NITRISEL diciptakan sesuai dengan teknologi Jerman dengan kandungan natrium nitrit 0,45%, 0,6%, 0,9%. Natrium nitrit dari BASF Jerman. Garam tambahan makanan dengan penambahan natrium nitrit.

Tanah garam makanan PENJUALAN TERTINGGI menjual

Makanan asin tanah. TOP GRADE 1 grinding ИЛЕЦК tas 50 kg. Bersih cocok untuk digunakan tanpa persiapan air asin. Umpan balik positif dari produsen ikan, daging, dan roti.

Garam, makanan, dan grosir teknis

Kami menawarkan makanan asin, berbagai teknik penggilingan, teknik garam, gergaji asin (menjilati). Packing: untuk konsumsi industri - MKR (1000 kg), tas (50 kg), untuk ritel - dari 0,18.

Harga batu garam makanan

Garam halus dalam kemasan 1 kg, tingkat tertinggi penggilingan nomor 1, dikemas dalam kantong polypropylene 50 kg atau 20 kg. Grosir besar dan kecil, pengiriman dari gudang di St. Petersburg, diskon pelanggan reguler.

Makanan garam dikemas dalam PET-jar 0,18 - 1,45 kg dalam berbagai macam

Garam makanan di PET-bank, dikemas dalam 0,18 - 1,45 kg. Grosir besar dan kecil, pengiriman dari gudang di St. Petersburg, diskon pelanggan reguler dan pembayaran ditangguhkan. Dalam berbagai macam: penguapan makanan garam.

Makanan asin Ekstra dalam kemasan 1 kg

Kantong plastik 1 kg, dikemas dalam kantong polypropylene 20 atau 50 kg, kotak kardus 20 kg. Grosir besar dan kecil, pengiriman dari gudang di St. Petersburg, diskon pelanggan reguler dan penundaan.

Makanan garam dalam berbagai macam grosiran dan eceran

MONARCH LLC | Perusahaan dari St. Petersburg

Kami memproduksi dan menjual garam dan soda di gudang garam. Garam batu, penguapan (ekstra), garam beryodium laut; soda Garam untuk industri perikanan; Kami menyediakan layanan pengemasan kelontong..

Tersedia / Grosir dan eceran

Makanan laut asin dikemas

OOO Salt of St. Petersburg | Pushkin, St. Petersburg dan Wilayah Leningrad

LLC "Sol Petersburg" menawarkan garam laut makanan berkualitas tinggi dalam jangkauan. Garam laut TM "Atlantik" dengan Iodine di lapisan. tabung 250 gram. Garam laut TM "Marco Polo".

Makanan asin dengan harga produsen

Gorelov R.M. IP | Perusahaan dari Rostov-on-Don

Kami menawarkan pembelian GARAM Garam Gizi, TU 1,2,3 grinds. Produksi Iletsk, Baskunchak. Dalam berbagai paket dan kemasan. Di hadapan dan di bawah pesanan. Siap untuk menyimpulkan.

Dengan pesanan / Hanya grosir

Makanan asin dalam kemasan dengan harga 1 kg

Sodruzhestvo96 OOO | Perusahaan dari Rostov-on-Don

Garam makanan dalam kemasan tidak dapat diganti dalam makanan sehari-hari. Memperkuat tubuh tergantung pada jumlah garam yang dikonsumsi. Juga, tidak ada konservasi dan pengasinan sayuran untuk musim dingin dapat dilakukan tanpa garam.

Tersedia / Grosir dan eceran

Makanan asin dalam kantong 30 kg

Sodruzhestvo96 OOO | Perusahaan dari Rostov-on-Don

Garam makanan dalam kantong 30 kg penggilingan 1, produksi "Araltuz", Ini digunakan untuk ikan pengasinan, produk daging dan cabang lain dari industri makanan. Garam sangat berharga.

Usahanya dalam produksi garam meja

Total volume pasar untuk produksi garam meja

Seringkali memulai wirausahawan, berpikir tentang arah bisnis mana yang akan dibuka, tidak memperhatikan industri yang tampaknya cukup jelas, khususnya, pengolahan mineral, dll.

Pada saat yang sama, banyak yang menjadi korban dari stereotipe bahwa pengembangan dan pemrosesan mineral adalah hak prerogatif perusahaan milik negara atau perusahaan besar. Tapi ini jauh dari kasusnya. Meskipun organisasi besar, dan terutama negara, tentu saja lebih banyak peluang keuangan, administratif dan lainnya untuk mengembangkan deposito, beberapa mineral, dan terutama garam meja, dapat diekstraksi oleh kekuatan perusahaan kecil.

Dan bahkan jika tidak ada kemungkinan untuk melakukan ekstraksi garam, maka pemrosesan dan penjualan berikutnya sangat mungkin bagi pemula dan pengusaha.

Satu-satunya pembatasan produksi garam meja adalah geografis. Seperti yang Anda tahu, sebagian besar deposito garam di Rusia berada di wilayah Volga, masing-masing, dan perusahaan harus membukanya di sana - itu akan membantu untuk menghindari yang tidak perlu biaya transportasi: garam, adalah dikenal untuk menjadi yang termurah (setelah air), makanan aditif, sehingga biaya apapun diserbu, menggadaikan nya harga biaya dapat pada titik tertentu tidak menguntungkan.

Bahkan, pasar garam sangat sensitif terhadap fluktuasi harga apapun, seperti bensin atau listrik: oleh dan besar, harga garam - adalah jumlah biaya yang produksi dan pengepakan, dan biaya bahan baku dapat dianggap nol (biaya bahan seperti tidak tersedia, ada hanya biaya pertambangan halit - garam batu mineral).

Selain pengembangan endapan halit, metode alternatif untuk produksi garam meja kadang-kadang dipraktekkan: penguapan dari air asin, misalnya, air laut, atau air dari salin atau kolam dan kolam yang sengaja dikeringkan. Namun, ia menjadi menguntungkan hanya dengan volume produksi yang besar dan ketersediaan jumlah yang cukup dari waduk di atas.

Namun, meskipun kesulitan jelas dalam pelacakan dan mengelola biaya, itu ada sebagian besar dalam deskripsi - dipikirkan dan terampil dipimpin oleh bisnis untuk produksi garam memerlukan hampir tidak ada intervensi: Salt bukan hanya komoditas panas atau cairan, dan hampir ideal adalah stabil permintaan tinggi dan pasar yang hampir tidak terbatas, mampu menyerap output produk apa pun.

Selain itu, produk-produk ini tidak memburuk dan secara resmi memiliki umur simpan yang tak terbatas.

Profitabilitas produksi garam meja mungkin tampak rendah, terutama karena harganya, tetapi ini adalah perasaan yang salah: bisnis seperti itu akan membayar kembali setiap investasi dalam waktu sesingkat mungkin.

Teknologi dan peralatan untuk produksi garam meja

Meskipun kesederhanaan yang tampak - sebenarnya garam batu diekstraksi dalam bentuk yang hampir murni - produksi garam meja memerlukan seperangkat peralatan terpasang dan disetel dengan benar, pada operasi yang benar yang bergantung pada kualitas produk yang diterima dan, pada akhirnya, profitabilitas perusahaan secara keseluruhan.

Dalam hal ini, kami akan mempertimbangkan dua versi peralatan dengan indikator serupa: biaya bahan baku 1100-1150 kg per ton produk; konsumsi air 90-150 liter per ton produk; konsumsi energi 20-30 kW / jam per ton produk; konsumsi bahan bakar (batu bara, gas, solar) 10 kg per ton produk dan personil 2-5 orang.

Kedua jalur diproduksi di China oleh produsen yang berbeda dan berbeda, kecuali untuk harga 1600.000 yuan (sekitar 7,77 juta rubel) dalam kasus pertama dan 2,300 juta yuan (sekitar 11,17 juta rubel.) - dalam kedua - kisaran produk: lini pertama menghasilkan garam yang dapat dimakan besar, dan yang kedua sebagai besar dan kecil (disebut "ekstra") beryodium atau tanpa penambahan yodium - yaitu hanya 4 jenis: besar yodium, besar tanpa iodin, beryodium baik dan bagus tanpa yodium.

Selain itu, dalam menjelaskan teknologi produksi garam meja akan diberikan semua harga untuk unit individu dari lini produksi untuk perkiraan evaluasi biaya perakitan sendiri.

Seperti diketahui, tidak ada mineral yang ditemukan dalam bentuk murni. Galite tidak terkecuali: inklusi asing dalam bentuk bumi, pasir, batu, bagian logam, dll. - Fenomena yang biasa untuknya.

Oleh karena itu, garam mentah, memasuki pabrik pengolahan, melewati beberapa tahap pembersihan: dua pencuci berbagai jenis dengan perangkat diikuti dengan menghancurkan (untuk garam besar - satu) dan dua - tanpa menghancurkan (untuk garam besar - satu).

Selain itu, pemisah magnetik khusus menyaring kotoran logam.

Untuk peralatan perawatan tahap pertama,

  • bunker untuk garam mentah dengan kapasitas 5 cu. m (harga - 29 000 yuan, atau sekitar 140,9 ribu rubel.),
  • Spiral conveyor (harga - 28.000 yuan, atau sekitar 136 ribu rubel.),
  • belt conveyor (harga -52,000 yuan, atau sekitar 252,6 ribu rubel),
  • pemisah magnetik (harga -5.000 yuan, atau sekitar 24,3 ribu rubel.),
  • cuci spiral untuk garam (harga - 78.000 yuan, atau sekitar 378,9 ribu rubel.),
  • roller crusher (harga - RMB82, 000, atau sekitar 398,3 ribu rubel.),
  • mencampuri mencuci untuk garam (harga - 73.000 yuan, atau sekitar 354,6 ribu rubel.),
  • pompa industri khusus untuk garam (harga - 41.000 yuan, atau sekitar 199,2 ribu rubel.),
  • Tangki untuk air asin (harga - 14.000 yuan, atau sekitar 68 ribu rubel.)
  • dan dua pompa air asin (harga - 12.000 yuan masing-masing, atau sekitar 116,6 ribu rubel untuk keduanya), dilengkapi dengan sealant khusus yang tahan terhadap lingkungan agresif (garam) senilai 3,000 yuan, atau 14,6 ribu rubel.

Garam bebas dari kotoran asing dikeringkan menggunakan sentrifugal industri (265.000 yuan, atau sekitar 1.287.300 rubel).

Kemudian, tergantung pada jenis produk yang dipilih, produk setengah jadi dikirim baik ke unit penambahan yodium (43.000 yuan, atau sekitar 208,9 ribu rubel) untuk mendapatkan garam beryodium, atau, melalui konveyor spiral tambahan (41.000 yuan, atau sekitar 199,2 ribu rubel) langsung ke pengeringan getaran (145.000 yuan, atau sekitar 704,4 ribu rubel.) - untuk menghasilkan garam beryodium besar dan garam besar tanpa penambahan yodium.

Dalam kasus jika jenis garam meja yang dipilih baik-baik saja, setelah melewati unit untuk penambahan yodium dan pengeringan getaran, itu mengalami penghancuran tambahan pada roller crusher (72.000 yuan, atau sekitar 349,8 ribu rubel).

Sama seperti pada kasus sebelumnya, langkah iodinasi adalah opsional - tergantung pada apakah ada garam halus yang beryodium atau tidak, itu ditambahkan atau dikecualikan dalam proses produksi.

Pengeringan akhir garam dilakukan dengan bantuan udara panas yang terbentuk di tungku (150.000 yuan, atau sekitar 728.700 rubel), dipompa melalui kipas industri (19.000 yuan, atau 92.300 rubel).

Namun, daftar peralatan pengeringan tidak terbatas hanya untuk dua posisi ini: selain injektor, kipas pendingin (5.000 yuan, atau sekitar 24,3 ribu rubel), knalpot untuk udara buangan (18.000 yuan, atau 87,4 ribu rubel ), tambahan 3 set konveyor spiral (masing-masing 41.000 yuan, atau sekitar 597,5 ribu rubel untuk semuanya) untuk memindahkan garam antar unit, layar berputar untuk pemisahan fraksi garam yang tidak sesuai dengan standar garam dangkal (84.000 yuan, atau sekitar 408 ribu rubel.), serta ekstraktor debu (34.000 yuan, atau sekitar 165,2 ribu rubel.), masing-masing, karena garam digiling menjadi debu, yang seharusnya juga tidak ada dalam produk akhir. Pada tahap yang sama, zat tambahan lain, misalnya ferrocyanidicidal (E536 dalam sistem pengkodean Eropa untuk suplemen nutrisi), garam kompleks yang tidak beracun, ditambahkan ke garam (juga opsional) sebagai penangkal caking garam meja.

Selain itu, dimungkinkan untuk menambah alat bantu lainnya, hingga sekitar 97-98% natrium klorida.

Paling sering menambahkan iodida, karbonat, dan baru-baru ini - fluorida. Penambahan fluoride, misalnya, digunakan untuk mencegah penyakit gigi.

Setelah penambahan zat tambahan, konveyor spiral lainnya (41.000 yuan, atau sekitar 199.200 rubel) menghantarkan garam dari kedua jenis ke bunker khusus (39.000 yuan, atau sekitar 189.400 rubel), dari mana mereka datang ke pengemas semi-otomatis (85.000 yuan, atau sekitar 412,9 ribu rubel), dan kemudian ke garis pengepakan di kotak (5.000 yuan, atau sekitar 24.300 rubel) dan, setelah melewati pemeriksaan pada kontrol otomatis alat ukur (skala, kontrol kualitas pengemasan individu dan kelompok, dll., garis total harga 6.000 yuan, atau mata sekitar 29.100. gosok.) dikirim ke gudang produk jadi.

Daftar peralatan di atas untuk produksi garam meja sudah selesai. Namun simpul dan detail tambahan tidak terdaftar, tugasnya adalah menghubungkan bagian-bagian dari garis dengan satu sama lain.

Ini termasuk:

  • menghubungkan perangkat kabel listrik (105.000 yuan, atau sekitar 510,1 ribu rubel.),
  • isolasi termal bahan (26.000 yuan, atau sekitar 126,3 ribu rubel.),
  • katup untuk menghubungkan pipa (35.000 yuan, atau sekitar 170 ribu rubel.),
  • koil (10.000 yuan, atau sekitar 48,6 ribu rubel.),
  • satu set pipa penghubung (3.000 yuan, atau sekitar 14,6 ribu rubel.)
  • dan panel kontrol yang sebenarnya (75.000 yuan, atau sekitar 364,3 ribu rubel).

Mengenai garis siap pakai, orang dapat mengatakan bahwa akuisisi mereka (sebagai aturan, bersama dengan layanan perakitan, biasanya dilakukan oleh spesialis dari perusahaan yang menerbitkan) tidak akan jauh lebih mahal daripada garis yang dibeli oleh node individu dan dirakit di rumah.

Di sisi lain, pada saat ini ada minus: membeli situs sendiri, lebih mudah untuk memilih unit yang lebih handal di daerah yang paling kritis, sedangkan kualitas unit hadir dalam baris lengkap sesuai dengan kualitas yang terburuk dari mereka - bahkan pada pembuangan kegagalan untuk menghentikan seluruh rantai teknologi, kekuatannya bergantung pada kekuatan tautan terlemahnya.

Produktivitas satu jalur adalah 1 ton per jam (berat bersih, yaitu tanpa pengemasan), jadi pekerjaan satu shift dimungkinkan dulu, tetapi kemudian, dengan pengembangan kasus, dimungkinkan untuk beralih ke dua atau tiga shift.

Prospek untuk pengembangan bisnis dalam produksi garam meja

Hampir semua prospek untuk pengembangan produksi garam adalah prospek ekspansi linier dari output. Namun faktanya, tidak semuanya.

Pertama, sekarang ada tren pasar kecil (sejauh ini di Rusia). "Garam dengan kandungan natrium yang lebih rendah" (garam natrium rendah bahasa Inggris). Sebagian besar produk ini adalah campuran natrium klorida dengan kalium atau magnesium klorida. Adalah mungkin untuk meluncurkan produksi semacam itu.

Arah lain yang menjanjikan adalah peluncuran paralel produksi kimia: garam juga digunakan untuk memproduksi soda, klor, asam hidroklorat, natrium hidroksida dan logam natrium.

Selain itu, jika di bidang Anda tidak hanya galit, tetapi juga sylvinite, maka dimungkinkan untuk retrofit produksi dengan melengkapi jalur tambahan utama: bahan baku sylvinite untuk produksi kalium klorida, yang digunakan sebagai pupuk pertanian.

Bisnis mobil. Perhitungan cepat profitabilitas perusahaan dari bidang ini

Hitung untung, pengembalian, profitabilitas bisnis apa pun dalam 10 detik.

Masukkan lampiran awal
Lain kali

Untuk memulai perhitungan, masukkan modal awal, klik tombol di bawah dan ikuti instruksi selanjutnya.

Laba bersih (per bulan):

Ingin membuat perhitungan keuangan mendetail untuk rencana bisnis? Gunakan "Perhitungan Bisnis" aplikasi seluler gratis kami untuk Android di Google Play atau memesan rencana bisnis profesional dari pakar kami dalam perencanaan bisnis.

Di mana garam ditambang di Rusia: endapan dan teknologi

Diketahui bahwa sejak dahulu kala telah terjadi kekurangan produk ini dan kerusuhan garam telah terjadi. Di masa-masa sulit, stok dari komponen yang diperlukan dari diet harian disimpan. Dalam hal ini, menarik di mana garam ditambang di Rusia, dan teknologi apa yang ada untuk mendapatkan produk.

Saat ini, ada beberapa cara untuk mengekstrak garam, yaitu:

  • milikku;
  • vakum;
  • danau;
  • dengan pembekuan;
  • karir.

Selain itu, garam diekstraksi dalam kolam dan diuapkan dari saluran terbuka.

Di mana di Rusia menghasilkan garam makanan: deposito

Saat ini, di Rusia, garam diekstraksi hanya dengan metode penambangan, vakum dan danau.

Garam penambangan diekstraksi:

  • di deposit Turek di wilayah Irkutsk;
  • pada deposit Sol-Iletsk di wilayah Orenburg.

Di mana mereka mengekstrak garam di Rusia dengan vakum? Sampai saat ini, ekstraksi garam dengan metode vakum diatur hanya di pabrik Usolsk di wilayah Irkutsk.

Metode danau ekstraksi garam dilakukan di daerah Burla, Altai Territory, di daerah Baskunchak, di wilayah Astrakhan.

Bagaimana garam yang diproduksi di Rusia ditambang?

Setelah melaksanakan pekerjaan eksplorasi geologi dimulai pembangunan tambang untuk ekstraksi garam. Dalam bentuk lapisan itu adalah pada kedalaman yang berbeda dari permukaan bumi. Dengan demikian, di berbagai bidang mendalam deposito strata bervariasi 250-800 m. Diproduksi pengeboran dua poros untuk deposito garam (sampai lapisan), yang dirancang untuk menurunkan personil tambang dan peralatan dan mengangkat garam yang diproduksi di permukaan.

Gabungan garam khusus (di Rusia, menggabungkan seperti Ural 10 KS dan Ural 20 KS) bergerak sepanjang lapisan dan memotong bijih, yang mengandung banyak kalium. Ini diangkut ke poros tambang di sepanjang ban berjalan. Setelah itu, mesin lewati khusus mengangkat bijih, menghancurkannya dan membersihkannya dari berbagai kotoran. Hasilnya adalah garam makanan.

Perlu dicatat bahwa garam adalah monolit padat, dan selalu ada kemungkinan ledakan di tambang. Oleh karena itu, persyaratan keamanan yang ketat dikenakan pada teknik dan proses pengembangan.

Tambang di ladang Sol-Iletskoye setiap tahun menghasilkan hingga 130.000 ton produksi garam.

Metode vakum ekstraksi garam

Metode vakum jauh lebih aman daripada metode ranjau. Jadi mereka mendapatkan garam dari penggilingan halus, yang dikenal dengan nama merek "Ekstra". Ini memiliki kandungan natrium klorida yang tinggi.

Metode vakum ekstraksi garam adalah sebagai berikut:

  • mengebor sumur di tempat di mana endapan garam meja ditemukan;
  • air segar dipompa ke dalamnya;
  • setelah jangka waktu tertentu, ketika air akan mencuci garam, seluruh massa dipompa ke permukaan;
  • Air asin sudah dibersihkan dan dituangkan ke dalam ruang vakum khusus;
  • suhu tinggi diterapkan untuk merebus air garam dan membentuk kristal garam;
  • Pisahkan cairan dari partikel-partikel di bawah pengaruh centrifuge, pompa air dan mengumpulkan garam.

Bagaimana garam diproduksi di Rusia dengan metode danau?

Cara paling sederhana adalah mengekstrak garam dengan metode danau. Jadi hanya mineral yang terkandung di dalamnya yang dikumpulkan, yaitu, garam. Misalnya, di Danau Baskunchak (Wilayah Astrakhan) dengan luas sekitar 55 hektar, sekitar 2 hingga 3 juta ton garam diproduksi secara industri. Diketahui bahwa danau ini terletak di puncak gunung garam besar, tingginya melebihi beberapa ribu meter secara mendalam. Menurut para ilmuwan, cadangan garam di ladang ini akan menyediakan populasi planet ini selama 1500 tahun ke depan.

Saat ini, garam diekstraksi dari kedalaman danau 5 - 10 meter.

Proses ekstraksi garam dengan metode danau adalah sebagai berikut:

  • Garam khusus menggabungkan Tavolzhan-100 dan Laut Kaspia bergerak sepanjang jalur kereta api;
  • rel kereta api diletakkan di permukaan lapisan garam;
  • Menggabungkan, dengan ketinggian gerobak dua lantai, menghancurkan lapisan garam;
  • kemudian mekanisme hancur dan garam dikumpulkan;
  • proses teknologi adalah memperkaya dan mengeringkan garam;
  • pemuatan garam ke mobil angkutan khusus, yang bergerak sejajar dengan yang bergabung di sepanjang rel kereta api.

Rata-rata, kombinasi garam tersebut dapat menghasilkan hingga 300 ton garam per jam. Mereka memilihnya secara konsisten dari atas ke bawah. Tempat-tempat di mana formasi segera dihapus diisi dengan air garam. Jejak kereta api untuk mobil gabungan dan gerbong dibongkar dan dipasang di tempat di mana pemrosesan lapangan selanjutnya direncanakan.

Ekstraksi garam dengan metode danau dilakukan hanya pada musim tertentu, yang dikaitkan dengan siklus pembentukan di dasar sedimen garam danau garam.

Dan di mana mereka mendapatkan garam di Rusia?

Baru-baru ini, penambangan dan produksi garam mawar di Krimea mulai pulih. Karena kandungan alga Dunaliella salina, garam ini menjadi merah muda.

Garam ini adalah produk yang unik dan berguna untuk tubuh manusia. Ini berisi sejumlah besar mikro yang berguna. Telah diketahui untuk waktu yang lama bahwa para pekerja di kolam garam ini praktis tidak menderita pilek dan sakit tenggorokan.

Algoritma untuk produksi garam tersebut:

  • Pada musim semi, kolam khusus diisi dengan air laut;
  • di bawah pengaruh matahari, air menguap;
  • setelah penguapan air, kristal-kristal garam mengendap di bagian bawah;
  • Pekerja khusus mengumpulkan kristal garam.

Sekarang kita tahu bahwa ada banyak endapan di mana garam ditambang di Rusia, sehingga populasi negara ini disediakan dengan produk ini untuk waktu yang lama.

Deskripsi Anda pergi di sini.

Berita pasar

Layanan

Materi terbaru

Referensi:

Populer

Cari situs

Katalog

Produksi garam. Garam meja beryodium

Penggunaan garam beryodium yang mengandung campuran KI, mencegah penyakit tiroid - endosit gondok, yang berkembang dengan kurangnya yodium dalam air minum. Kebutuhan manusia sehari-hari untuk yodium adalah 0,06-0,1 mg.

Seiring waktu, kalium iodida mengoksidasi dengan pelepasan yodium volatile cepat. Dekomposisi KI sangat dipercepat dengan adanya kelembaban dan, khususnya, oksidan. Ada upaya untuk menggunakan kalium iodat, yang di hadapan beberapa senyawa organik iodo tidak terurai untuk waktu yang lama.

Penambahan berbagai zat, yang disebut stabilisator - fosfat dan kalsium atau magnesium karbonat dan lainnya - meningkatkan stabilitas garam beryodium. Penstabil terbaik adalah natrium tiosulfat, yang mengembalikan yodium dasar ke Nal. Pengenalan natrium tiosulfat dalam jumlah 1% dari KI atau 0,00001% dari berat garam memungkinkan menyimpan garam beryodium selama enam bulan tanpa kehilangan yodium. Tanpa stabilizer, KI menghilang sepenuhnya dalam waktu 2-3 bulan. Untuk mencegah kehilangan yodium ketika menyimpan garam beryodium, disarankan juga untuk menambahkan karbon aktif ke dalamnya.

Garam beryodium disiapkan dengan metode basah dan kering. Metode basah terdiri penyemprotan KI larutan garam yang mengandung natrium tiosulfat, karena nozel atau tetes. konsentrasi larutan KI harus sedemikian rupa sehingga kelembaban garam tidak meningkat lebih dari 1% - Biasanya, solusinya diterapkan, mengandung 2,5-5 g / L KI. Untuk meningkatkan kehidupan rak garam beryodium iodinasi diundang iodinola dia menyemprotkan larutan berair (1 g / 12 l dan 3 g / l KI), dibuat dari polivinil alkohol dan yodium dalam larutan kalium iodida.

Iodisasi dilakukan pada berbagai tahap produksi garam. Sebagai contoh, garam batu dan danau dengan mudah beryodium sebelum tanah (Gbr. 1). Dalam proses penggilingan garam lebih lanjut, distribusi merata kalium iodida dalam produk tercapai. Iodisasi garam pembasahan dapat dilakukan sebelum dikeringkan dalam drum pengering, serta di lift atau konveyor.
Suatu usaha untuk mencairkan garam beryodium untuk mendapatkan garam beryodium yang kental menunjukkan bahwa sejumlah besar kalium iodida telah hilang. Untuk persiapan garam beryodium kristal kasar, dianjurkan untuk menambahkan KI ke air garam sebelum kristalisasi cekungan NaCl dari itu.
Metode kering untuk meng-iodisasi garam 88 hingga 149 adalah mencampur garam kering dengan konsentrat kalium iodida, mewakili

garam yang mengandung 100 kali lebih stabil KI daripada yang ditentukan oleh norma, yaitu 1 g per 1000 g garam. Kebutuhan untuk persiapan awal konsentrat adalah karena ketidakmungkinan seragam pencampuran padatan dalam rasio 1: 100 000. Kelembaban konsentrat harus kurang dari 0,1% - Untuk pencampuran konsentrat dengan garam sekrup yang digunakan dan gendang mixer. Lebih sempurna adalah mixer sentrifugal dan kaskade.
Di pabrik Canadian Salt Co.. baru-baru ini kami mulai menggunakan pengumpan getaran terus menerus dengan bobot, untuk memperkenalkan ke dalam garam (pada tingkat 10-750 g / min) jumlah kecil CaI04, SoS03 dan KI dicampur dengan aluminosilikat (taktik mengurangi aditif). Pengumpan ini, seperti yang dilaporkan 1B1, memungkinkan Anda untuk meninggalkan premix.

Metode kering garam beryodium pada satu waktu diterapkan lebih luas daripada metode basah, karena garam beryodium kering lebih stabil daripada yang basah. Akan tetapi, dipertimbangkan bahwa setelah pengembangan metode stabilisasi garam beryodium basah, lebih bijaksana untuk menggunakan metode basah iodinasi, yang dicirikan oleh kesederhanaan yang lebih besar.

OBTAINING SALT BY FREEBORNING

Fig. 1 Skema untuk mendapatkan garam beryodium: 1-belt conveyor; 2-bunker garam kristal kasar; 3 - kemiringan miring; 4 - suplai larutan kalium iodida dengan puting untuk menyemprotkan garam: I-leher mesin rol; 6 - rol; 7 - keluar dari tanah dan garam beryodium.


Ekstraksi garam dari air asin terkonsentrasi dimungkinkan dengan mengkristalisasi garam setelah pendinginan air asin. Di musim dingin, pada suhu rendah, NaCl-2H20 sodium chloride dihydrate membeku dari air asin jenuh. Kristalisasi berlangsung dengan meningkatnya intensitas, semakin rendah suhu, hingga suhu isolasi cryohydrate (-21,2 °). Jika dihidrat diekstraksi dari air garam, maka ketika suhu udara naik di atas + 0,16 ° C, dekomposisi dan transisi ke garam umum murni terjadi.

Natrium klorida dihidrat dikeluarkan pada musim dingin di mata air garam dari ASSR Yakut, serta di banyak danau lainnya. Para dihidrat dibebaskan tidak mengandung kotoran, dan pembekuan keluar dari air garam adalah salah satu metode untuk memperoleh garam murni. Ketika mencair 1 ton NaCl • 2H20 pada 25 °, 481,5 kg natrium klorida anhidrat dapat diperoleh dengan hasil NaCl sebesar 77,8% 1B3.

Pembekuan garam di musim dingin dapat dilakukan di kolam renang yang sama dengan taman garam di musim panas. Hasil maksimum garam anhidrat dari air asin jenuh adalah 20% dari kandungan awalnya dalam air asin asli.

Namun, produksi garam dengan pembekuan adalah proses rumit yang sangat kompleks yang membutuhkan area besar dari cekungan. Jika listrik murah tersedia, metode pembekuan buatan mungkin terbukti bermanfaat untuk memperoleh garam ekstra. Lebih efektif adalah konsentrasi air laut dalam iklim dingin oleh es yang membeku.

Tingkat pemisahan es sebagai fungsi dari suhu pendinginan ditunjukkan pada Gambar. 15 82. Berpendingin air laut ke -17 ° diikuti oleh pemisahan es dapat dibuat air garam yang mengandung 9-12% garam 54'155 (menurut sumber lain 156 19%). Seperti air asin setelah pemurnian dari CaS04 cocok untuk isolasi NaCl dengan metode penguapan. tion. Dari 1 Mv air laut diperoleh 30-32 kg garam 157. Kualitas vtoy garam berbeda: nilai terbaik dapat berisi hingga 97-99% NaCl, 80-82% dan yang terburuk. Rata-rata, mengandung

Penguapan langsung pabrik air laut memerlukan banyak peralatan yang berbeda, yaitu investasi modal besar dan konsumsi bahan bakar yang signifikan. Untuk memperoleh dari air laut yang mengandung 3,5% garam (dimana 80% NaCl), 1 7 garam meja harus diuapkan

45 ton air. Untuk ini, perlu menggunakan baterai vakum-vakum 4 jam dengan kapasitas 3 ton, dan dengan bahan bersyarat 7 ton. Dengan peningkatan konsentrasi air asin, jumlah air yang menguap per 1 ton garam menurun tajam; jadi pada konsentrasi air garam 8% Anda perlu menguap 15 ton air, dan hanya 12%
9 t Oleh karena itu, pembekuan es awal dari air laut diikuti dengan penguapan air asin yang tersisa secara ekonomi lebih menguntungkan.

Kepadatan air tawar maksimal pada + 3,95 °, kerapatan maksimum air laut diamati pada suhu yang lebih rendah. Pada konsentrasi garam 2,47%, suhu awal pengendapan es (-1,332 °) menjadi sama dengan suhu kepadatan maksimum air asin tersebut (Gambar 16). Lebih banyak air asin (laut, danau garam) membeku pada suhu di atas kepadatan maksimumnya. Misalnya, air laut, yang salinitasnya 3,5%, membeku pada -1,91 °, dan kerapatan maksimumnya -3,52 °.

Sifat-sifat air asin ini penting untuk kedua proses biologis dan halurgical. Sementara selama pembekuan air tawar permukaan air waduk es menjaga suhu di sekitar + 4 ° dalam pandangan kepadatan tinggi, pembentukan es pada permukaan air garam diikuti dengan konveksi di bawah es air asin karena perbedaan kepadatan mereka sampai kepadatan mencapai maksimum, untuk air laut di - 3,52 °. Hal ini dapat berakibat fatal bagi beberapa spesies fauna dan flora, tetapi sangat baik untuk proses halurgical, karena sirkulasi air garam subglacial dan suhu rendah kepadatan maksimum mempercepat pendinginan. Ini mengarah pada peningkatan derajat pembekuan es, penguatan air asin, dan peningkatan hasil garam yang mengkristal ketika suhu menurun. Di kolam untuk kue garam musim dingin, suhu air garam mencapai suhu udara rata-rata setelah beberapa hari.

Dengan peningkatan konsentrasi larutan, garis-garis ini saling mendekat satu sama lain
kelarutan kalsium sulfat menurun. Dalam larutan yang dijenuhkan dengan natrium klorida, kelarutan kalsium sulfat sangat kecil sehingga kurva bergabung.


dan pada -15 ° C, kalsium sulfat mulai dilepaskan. Pada -22,4 ° NaCl-2H20 ditambahkan ke fase padat ini. Jika fasa cair dipisahkan dari fasa padat pada -22,4 ° dan terus mendingin, maka pada -34 ° larutan menjadi jenuh dengan kalsium klorida. Dengan demikian, karena suhu diturunkan, solusinya diperkaya dengan magnesium dan kalsium klorida, hidrat kristal yang diendapkan dengan pendinginan yang lebih dalam. Air asin terakhir membeku pada suhu sekitar -60 °.

es bisa mendapatkan yang berbeda / v-NasE04. rong20; jumlah garam padat

Kae; kotoran, yaitu, memiliki wilayah solusi tak jenuh yang berbeda. «SOLVITY». Untuk tempera-

tur -7 °, es cukup murni terbentuk, dan di bawah suhu ini semakin tercemar dengan kotoran. Menurut berbagai sumber, salinitas es laut dicirikan oleh nilai dari 0,3 hingga 1%.

Dari 1 ton air laut, ketika didinginkan sebelum kristalisasi mirabilite (-7,3 °) membeku

720 kg es. Ketika didinginkan hingga -16 °, 80-85% ion sulfat dibebaskan dalam fase padat, dan -175 kg air asin diperoleh. Saat pembekuan hingga -36 e dari 1 ton air laut hanya tersisa

Di Jepang dan negara-negara lain, air laut terkonsentrasi oleh pembekuan es1B0 secara langsung. Berkonsentrasi air laut dapat membekukan es, bryagivaya yang berbeda pada 0 ° ke menara vertikal, di mana beredar minyak mineral, dengan suhu -10 °, bagian bawah

bagian menara menumpuk densitas air laut 1,184 g / cm, dan di atas es minyak.