Rencana bisnis untuk produksi teh Ivan

Kakek-nenek kita minum teh Ivan, bukan teh India atau Cina tradisional dan adat hari ini.

Ivan-teh (kapren sempit-berdaun) adalah rumput, hingga setengah meter tingginya, yang mengalikan dengan biji atau rimpang. Mengacu pada abadi, tanda-tandanya adalah daun sempit, rimpang tebal, perbungaan sikat 30-40 cm.

Jadi sepertinya Ivan-teh (kiprei) dalam pertumbuhan bebas.

Saat menyeduh rumput memberi warna madu yang kaya dan aroma yang kuat. Dicampur sempurna dengan chamomile, mint, oregano, memiliki khasiat obat, khususnya:

  • menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, denyut jantung, tekanan darah dan kerja sistem saraf pusat;
  • menurunkan kolesterol;
  • meningkatkan peristaltik;
  • mengurangi risiko onkologi;
  • memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Dalam minuman ini tidak ada kafein, mengandung vitamin dan elemen.

Jika Anda ingin menghasilkan uang untuk membuat produk yang lezat dan sehat ini, pertama-tama cobalah membuat beberapa varietas untuk diri sendiri dan teman-teman Anda. Jadi Anda mendapatkan pengalaman pertama dan berkenalan dengan produk, yang di masa depan akan membantu Anda untuk menjual barang-barang Anda dan membicarakannya dengan pengetahuan tentang masalah ini.

Koleksi dan teknologi produksi teh Ivan

Kiprej tumbuh secara bebas praktis di semua wilayah Rusia. Pabrik ini sering ditemukan pada pembukaan, rimba hutan, dekat badan air, jalan, tanah terlantar. Mereka mengumpulkannya dalam periode berbunga aktif: di wilayah selatan adalah Juni-Juli, di bagian utara negara itu akhir Juli-awal September.

Teknologi panen memerlukan persiapan daun semprot di pagi hari, bunga dan daun tidak harus embun - ini mempengaruhi rasa dan kualitas aromatik teh Ivan. Kiprej masuk ke tas.

Pabrik ini dikumpulkan secara manual. Rata-rata, satu orang per hari kerja dapat memperoleh hingga 20-30 kg.

Karena koleksi independen tidak akan memungkinkan Anda menghasilkan produk jadi dalam jumlah besar, Anda akan memerlukan bantuan orang lain yang ingin menghasilkan uang di musim panas. Bisa jadi siswa, anak sekolah, penduduk desa dan penduduk desa.

Pengumuman tentang pembelian bahan baku dapat ditempatkan di desa-desa, memasang lembar informasi atau iklan di surat kabar atau di Internet, di jejaring sosial.

Sejumlah besar bahan baku akan memungkinkan Anda untuk secara eksklusif menangani pengeringan dan fermentasi.

Jika dimaksudkan untuk memulai siklus produksi penuh, maka perlu untuk mendarat, menanam tanaman dan mengumpulkannya. Dalam hal ini, setiap tahap produksi dan kualitas produk dapat dilacak.

Untuk ini, sebidang tanah bisa disewa dari kotamadya atau pemukiman pedesaan. Harga sewa dalam hal ini akan minimal.

Teknologi pembuatan teh-Ivan tidak memungkinkan penyimpanannya yang lama di dalam tas, jika tidak, bahan mentah akan mulai memburuk dan kehilangan semua khasiatnya yang berguna.

Anda dapat memproduksi berbagai jenis minuman, menambah buket tradisional herbal lainnya - oregano, bunga sakura, mint, dll.

Tahapan produksi

  1. Persiapan daun.

Setelah pengumpulan, daun dipetik dari sampah, dicuci dan dikeringkan di tempat gelap selama sehari. Dalam skala besar, pengeringan tanaman digunakan - mereka memungkinkan untuk mengurangi waktu.

Teh Ivan.

  1. Memutar seprai. Ini dapat dilakukan secara manual atau dengan bantuan penggiling daging konvensional, yang memungkinkan produksi teh pasir.
  2. Fermentasi. Pada tahap ini, lipatan atau lapisan tanah tersebar di palet kayu (aluminium) dan ditempatkan di tempat yang gelap dan sejuk. Dengan proses otomatis, pekerjaan ini dilakukan oleh aparat. Dari tahap ini, rasa dan khasiat obat dari minuman tergantung.
  3. Pengeringan. Daun yang difermentasi dari semprotan dikeringkan dalam oven atau di lemari pengering pada palet terompet selama 20 hingga 120 menit, yang membuat teh memperoleh aroma dan warna.
  4. Refleksi.
  5. Fraksinasi, penggilingan dan pengemasan.

Beragam produk teh sebagai cara untuk menambah penghasilan

Anda telah memperhatikan bahwa semua merek yang memproduksi produk ini atau itu selalu memperluas lini produk mereka, meningkatkan kehadiran mereka di pasar. Jika kita melihat pengusaha saat ini yang menjual produk teh, maka kami mencatat bahwa mereka menawarkan setidaknya 10-15 varietas teh Ivan yang berbeda kepada pelanggan. Jadi yang harus Anda lakukan. Oleh karena itu, tugas Anda dengan bantuan seorang teknolog adalah mengembangkan versi-versi berbeda dari minuman tersebut. Secara khusus, itu bisa Ivan-teh dengan aditif berikut:

  • mint;
  • chamomile;
  • pohon jeruk nipis;
  • daun kismis;
  • Schisandra;
  • oregano.
  • buah kering (cherry, currant, raspberry).

Memperluas lini produk juga dapat ditawarkan kepada pelanggan:

  1. difermentasi (teh hitam tradisional);
  2. varietas teh yang difermentasi lemah (hijau, kuning, minuman putih);
  3. setengah fermentasi (biru, ungu, merah).

Pengembangan kemasan

Ini adalah tahap paling penting kedua. Jika Anda mempertimbangkan ritel, maka kelas akhir teh harus dikemas dalam kotak atau paket cantik dan cerah yang akan menarik pembeli di rak-rak toko.

Contoh pengepakan Ivan-teh.

Pengembangan kemasan dapat diberikan kepada agen atau desainer freelance, (yang terakhir akan lebih murah). Biaya pekerjaan ini untuk profesional sekitar 10.000 - 30.000 rubel. Di bursa freelance (fl.ru, freelance.ru, kwork.ru dan lainnya), desainer menawarkan layanan mereka dalam produk branding, di sana Anda dapat melihat portofolio spesialis.

Jenis kemasan murah dan populer Ivan-teh.

Pendaftaran resmi bisnis dan eksekusi dokumen

Setelah mengembangkan rencana bisnis untuk pembuatan teh Ivan dan ditentukan di pasar penjualan, Anda dapat melanjutkan dengan pemrosesan dokumen untuk perusahaan.

Untuk bekerja secara resmi di Rusia, Anda perlu mendaftarkan LLC atau IP, menyewa fasilitas produksi.

Untuk penjualan produk makanan, untuk setiap jenis produk memerlukan kondisi teknis (TU) dan deklarasi kesesuaian "Pada keamanan pangan", yang memungkinkan pelaksanaan minuman di Rusia dan negara-negara anggota Uni Bea Cukai (Belarus, Kazakhstan, Armenia, Kyrgyzstan).

Anda bisa mendapatkan TU dan DS untuk Ivan-teh di pusat-pusat sertifikasi, bersertifikat dan berwenang untuk menyediakan layanan serupa. Biayanya sekitar 15.000 rubel untuk satu jenis produk.

Untuk mengembangkan kondisi teknis, Anda perlu menyediakan pusat sertifikasi:

  • sampel teh;
  • peracikan;
  • contoh kemasan.

Para ahli menyiapkan laporan uji, setelah itu mereka menyiapkan dokumen.

Setelah ini, Anda bisa mendapatkan DS. Untuk mendaftarkan deklarasi dengan persyaratan TS, Anda harus mengajukan aplikasi, dokumen hukum, spesifikasi teknis, perjanjian sewa / sertifikat kepemilikan tempat produksi. Harga pendaftaran deklarasi kesesuaian untuk produk teh mulai dari 7.000 rubel.

Tenaga kerja

Tergantung pada jenis perusahaan, biaya penggajian akan bervariasi. Mempekerjakan sendiri dalam produksi kecil tidak melibatkan partisipasi karyawan lain. Namun, jika Anda berencana untuk membangun produksi besar, maka Anda perlu menyewa staf.

Karyawan bekerja dalam produksi teh Ivan:

Kolektor. Dalam hal ini, orang dapat bekerja di bawah kontrak GPC, pekerjaan mereka dapat dibayar berdasarkan kinerja pribadi (misalnya, 700 rubel / 6 kantong daun semprotan).

Operator, tukang kunci pada perbaikan. Untuk jalur otomatis, spesialis yang berkualifikasi dengan pengalaman dalam bekerja dengan mesin yang serupa diperlukan. Operator mengontrol pengoperasian jalur produksi, mengatur rezim pengeringan, menyortir daun, dan sejenisnya.

Tehnologist produksi teh. Pekerja ini mengatur proses produksi. Ini harus mengembangkan resep baru, memperbarui dokumentasi peraturan dan teknis pada varietas baru untuk mengontrol kualitas bahan baku untuk produksi produk teh, memiliki pengetahuan tentang standar negara saat ini dan spesifikasi.

Pembelian peralatan

Rencana bisnis Anda harus berisi bab terpisah di mana jenis peralatan dan biayanya akan ditentukan. Dalam garis otomatis, unit produksi utama berikut disediakan:

  • drum pencampur;
  • rol untuk teh;
  • mengeringkan oven;
  • pengepakan barang.

Seluruh lini produksi akan memakan biaya rata-rata 1 hingga 3 juta rubel, tergantung pada karakteristik teknis - kapasitas, opsi tambahan. Mesin ini melakukan fungsi-fungsi berikut:

  • memotong daun,
  • layu,
  • pemecahan gumpalan teh,
  • fermentasi,
  • pengeringan
  • pengepakan.

Tetapi Anda dapat membeli perangkat fungsional individu (termasuk yang digunakan), yang dirancang untuk melakukan proses produksi individual.

Roller untuk teh willow melakukan fungsi memotong dan memutar daun teh.

Pengeluaran untuk produksi dan rencana penghasilan

Bekerja sendiri di bidang ini tidak melibatkan pengeluaran yang serius. Namun, jika Anda berencana untuk memasuki pasar besar, maka Anda akan memerlukan investasi awal.

Pembelian peralatan akan membutuhkan sekitar 1 juta rubel. Roller ini untuk memutar daun teh 120 000 rubel + pengeringan kabinet 300 000 rubel + mesin pengepakan 500 000 rubel.

Sertifikasi tehnik Ivan. Tanda terima TU, deklarasi kesesuaian akan menelan biaya sekitar 15 000 rubel untuk satu jenis barang.

Pendaftaran LLC - Sekitar 15 000 rubel (Anda bisa melakukannya sendiri).

Pengembangan kemasan dan produksinya - 15.000 rubel + sekitar 30 rubel per unit pencetakan, tergantung pada volumenya.

Biaya sebungkus teh Ivan seberat 100 gr adalah sekitar 120 rubel. Harga biayanya sekitar 70 rubel, sehingga profitabilitas bisnis adalah sekitar 50%. Dengan penjualan bulanan normal, pengembalian bisnis akan datang dalam setahun.

Promosi dan penjualan produk

Jika Anda hanya pergi ke pasar, mulailah berjualan kecil. Pelanggan potensial Anda adalah toko, toko pribadi, hotel, sanatorium, kafe tema, pusat kebugaran. Setelah menerima hasil pertama, mulailah bekerja dengan apotek, cobalah untuk pergi ke jaringan ritel besar. Yang terakhir, sebagai suatu peraturan, pembelian dilakukan sesuai dengan aturan internal mereka atau melalui tender.

Toko online. Realisasi barang secara online adalah salah satu saluran penjualan yang paling menjanjikan. Jika Anda membuat situs untuk penjualan barang secara online, Anda perlu memahami bahwa pembuatan sumber daya dan promosi akan memakan waktu dan uang. Jadi, pembuatan situs - 10 000 - 30 000 rubel, periode 1 - 4 minggu. promosi Seo-situs akan membutuhkan 15 000 rubel / bulan, dan hasilnya dapat dilihat setelah sekitar enam bulan untuk mendapatkan lalu lintas cepat untuk kebutuhan situs Anda untuk berinvestasi dalam konten (itu adalah sekitar 15 ribu rubel per bulan).

Kemungkinan lain yang bagus adalah jejaring sosial, terutama karena ada alat seperti "Barang" di dalamnya. Tetapi pengembangan kelompok atau halaman publik juga membutuhkan waktu, strategi dan usaha yang cukup besar. Kelompok-kelompok yang ada di jejaring sosial yang menjual teh Ivan, dalam mayoritas besar, memilih strategi promosi yang serupa, mengiklankan barang-barang mereka untuk orang-orang yang tertarik pada makan sehat, olahraga dan pengetahuan diri.

Contoh pengajuan konten dalam salah satu grup yang menjual teh Ivan dan produk sejenis.

Juga, kita tidak boleh lupa tentang penempatan pada papan pesan dari tipe Avito (terutama jika Anda memiliki harga grosir yang menguntungkan).

Pameran, pameran dan festival - tempat yang sangat baik untuk penjualan eceran teh Ivan, berkat yang hari ini acara seperti itu diadakan sangat sering. teh ivan - ini adalah produk tersebut yang memungkinkan Anda untuk berpartisipasi dalam pameran petani, pameran yang didedikasikan untuk 'sehat', produk ramah lingkungan, festival bagi pecinta yoga, tradisi kuno, dll

Bisnis teh herbal

Profitabilitas bisnis memproduksi teh herbal

Bisnis teh dapat menjadi proyek yang sangat efektif biaya bahkan untuk pemula. Tetapi bagaimana mengatur proses dan memenangkan kepercayaan pembeli, jika modal awal sangat kurang, dan produsen besar jauh di depan dalam semua indikator? Dalam situasi ini, para ahli menyarankan hanya satu hal - untuk fokus pada ceruk yang lebih sempit.

Produksi teh hitam dan hijau di negara kita telah lama di pasang. Dan biarkan barang tidak terlalu berkualitas tinggi, tetapi pasar dan preferensi pembeli sudah lama ditaklukkan dan dibagi. Apa yang tidak bisa dikatakan tentang teh herbal, yang diproduksi tidak begitu besar, tetapi menikmati permintaan yang stabil di antara berbagai orang yang cukup luas.

Mungkinkah teh biasa bukan pesaing bagi teman herbalnya? Dalam arti, ya, karena bahan baku yang digunakan untuk memproduksi teh hijau dan hitam di tas selalu berkualitas sangat buruk.

S mengapa kepercayaan konsumen decoctions rumput liar, semak dan cluster bunga, yaitu, kismis, lemon balm, mint, raspberry dan chamomile. Satu-satunya kelemahan dari iuran herbal adalah posisi mereka. Sebagian besar produk ini dijual secara eksklusif di apotek sebagai obat preventif dan kuratif. Dan benar-benar sia-sia, karena alami kantong teh herbal dapat dengan probabilitas besar dan segera datang untuk menggantikan sebagian besar minuman biasa untuk kita, mulai dari air mineral dan finishing dengan kopi terkuat. Sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh, minuman yang lezat dan sehat akan menarik perhatian siapa pun. Selain itu, dua produk utama yang bersaing memiliki kekurangan yang serius. Teh hitam berbahaya dalam jumlah besar, dan hijau memiliki rasa khusus sehingga tidak semua orang bisa meminumnya.

Bagaimana cara membuka produksi kantong teh berbahan herbal alami?

Aturan dasar untuk menerjemahkan menjadi kenyataan proyek produksi dan penjualan teh herbal dikemas memiliki banyak hubungannya dengan pengumpulan dan pengolahan herbal dan tanaman obat, tetapi meskipun ini masih memiliki sejumlah fitur khas. Untuk memulainya, Anda harus mematuhi semua formalitas dan melalui proses pendaftaran dengan inspektorat pajak. Pada tahap awal itu cukup untuk kepemilikan tunggal adalah bentuk paling sederhana dari perpajakan pada tingkat 6, atau 15 persen. Agar bisnis dapat mulai beroperasi secara legal, perlu untuk mengumpulkan paket dokumen dan izin yang mengesankan. Otoritas utama yang perlu hadir adalah Layanan Federal untuk Pengawasan Perlindungan Hak Konsumen dan Layanan Epidemiologi.

bisnis ORGANISASI memproduksi teh herbal dapat dianggap lengkap BY 50%, jika Anda berhasil mengatur dokumentasi berikut:

1 Terdaftar dan disetujui dalam kondisi teknis pesanan yang sesuai.
2 Menyetujui formula dan instruksi teknis.
3 Otorisasi layanan veteriner.
4. Sertifikat higienis untuk produksi yang diterima di Sanitary and Epidemiological Station.

Mungkin, fitur individu dalam melakukan bisnis di wilayah Anda melibatkan mendapatkan lebih banyak dokumen, tetapi dokumen-dokumen utama yang tercantum di atas adalah wajib bagi semua pengusaha di wilayah Federasi Rusia.

Mengumpulkan dokumen bisa memakan waktu lebih lama daripada yang bisa dibayangkan. Itulah sebabnya, dengan adanya kesempatan seperti itu, disarankan untuk mengajukan permohonan kepada seseorang yang mengkhususkan diri dalam memecahkan pertanyaan semacam itu. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan hasil yang diinginkan dalam waktu sesingkat mungkin, dengan biaya sedang dan menghemat saraf Anda, yang akan dibutuhkan dalam proses melakukan bisnis.

Bagaimana cara memilih ruangan untuk produksi kantong teh?

Pada awalnya Anda dapat menemukan objek yang cocok untuk disewakan, tetapi pada waktunya dianjurkan untuk membeli toko Anda sendiri. Dalam kedua kasus, fasilitas produksi masa depan harus dilengkapi untuk memenuhi semua persyaratan SES, dan untuk mengoordinasikan perubahan dengan badan yang sama.

Direkomendasikan untuk memecah ruang yang telah direnovasi dan diatur dengan baik menjadi empat zona - kompartemen produksi, ruang staf, gudang barang jadi, gudang bahan baku. Dalam hal ini, kehadiran listrik dan suplai air adalah wajib.

Peralatan dan spesifisitas produksi teh herbal

Tidak ada perbedaan mendasar antara peralatan untuk produksi teh biasa dan produk herbal kemasan. Untuk pengusaha pemula, yang bertujuan untuk menyimpan dan mengatur anggaran, tetapi dengan bisnis yang menguntungkan, itu akan cukup untuk membeli garis tangan kedua dengan kapasitas 120 paket per menit, biaya yang akan berada di kisaran 45-62,5 ribu. $. Akuisisi baris baru akan dikenakan biaya 2 kali lebih banyak.

Untuk melayani bengkel produksi kecil, cukup untuk menyewa 4-5 orang, 2-3 di antaranya saya akan langsung memproduksi dan mengemas produk. Peran kunci dalam proses perusahaan akan dimainkan oleh teknolog. Tugasnya adalah merumuskan resep, dia juga menilai kualitas bahan mentah dan memonitor apakah peralatan dan karyawan yang melekat padanya beroperasi dengan benar. Semua fungsi organisasi lainnya ditugaskan ke manajer.

Staf administrasi dapat dipekerjakan berdasarkan prinsip outsourcing atau bahkan membayar jasa para profesional yang masuk. Akuntan dan manajer periklanan cukup beberapa jam seminggu untuk kinerja yang sukses dari fungsinya di sebuah perusahaan kecil.

Bahan mentah untuk produksi kantong teh dari rempah-rempah

Tahap ini tampaknya yang paling sulit, karena dalam bisnis teh, seperti dalam hampir semua hal lain, bahan baku memainkan peran yang menentukan. Seorang juru masak yang terampil dapat memasak pizza yang lezat dari makanan yang tidak penting, dan seorang penjahit yang berpengalaman dengan indah dan kualitatif menjahit sesuatu dari bahan murah untuk pola yang rumit, tetapi menyeduh teh yang baik dari daun yang buruk sama sekali tidak mungkin.

Sangat penting bahwa semua ramuan yang digunakan untuk kemasan ditanam di area yang bersih secara ekologis. Mengumpulkan komponen untuk produk masa depan direkomendasikan dari waktu ke waktu, yang ditentukan oleh jenis herbal. Misalnya, disarankan untuk mengumpulkan daun raspberry, cloudberi dan kismis hitam hanya setelah penyebaran 100%. Tanaman paling baik dikumpulkan dalam cuaca kering yang kering, selama awal periode pembungaan. Untuk menghindari kerusakan bahan baku, ia dikeringkan di bawah kanopi atau di ruangan yang berventilasi baik - jika tidak maka rumput akan berlapis dan proses yang membusuk dapat dimulai.

Fitur pengeringan, khususnya suhu rezim proses ditentukan oleh jenis rumput:

1 Tanaman dengan kandungan tinggi minyak esensial tidak boleh dikeringkan lebih dari pada 35 derajat.
2 St John's wort dan mint kering sempurna pada 60 Celcius.
3 Dan buah-buahan dan daun tanaman yang kaya vitamin C membutuhkan rezim suhu 90 derajat.

Siapa yang harus menjual teh herbal? Marketplace

Pilihan saluran distribusi cukup besar dan menjanjikan:

1 Jaringan makanan skala regional dan federal.
2 Toko teh dan kopi dengan spesialisasi yang sempit.
3 Sumber daya Internet komersial yang menjual hal-hal seperti itu.
4. Jaringan apotek.

Bisnis dari awal: produksi teh

Teh adalah minuman paling populer di dunia, dan Rusia tidak terkecuali. Banyak keluarga memulai dan menghabiskan hari mereka dengan secangkir teh: hijau, hitam atau herbal. Seberapa menguntungkan menghasilkan teh, mengingat bahwa 98% populasi menggunakannya setiap hari?

Analisis Pasar

Teh ditanam di negara-negara yang hangat dan lembab. Untuk pematangan teh berkualitas, diperlukan sinar matahari dalam jumlah besar, sehingga perkebunan terbaik di pegunungan. Pemasok teh terbesar adalah Afrika, India dan Cina. Dalam satu tahun, ia menghasilkan 5 juta ton teh.

Rusia adalah konsumen teh terbesar di dunia. Teh terutama dibeli di negara lain, karena Rusia tidak memiliki kondisi untuk tumbuh dan bahan mentah. Hanya 1% teh ditanam di Wilayah Krasnodar. Produsen Rusia hanya membeli bahan mentah, membumbui dan mengemasnya.

Teh dibagi ke dalam kategori berikut:

  • hijau;
  • hitam;
  • elit;
  • demokratis;
  • Dikemas;
  • dikemas.

Tidak ada kecenderungan pasti, teh mana yang paling menguntungkan untuk diproduksi. Setiap tahun, preferensi konsumen berubah.

Segmen yang paling menguntungkan selama bertahun-tahun adalah teh rata-rata dan premium, konsumen menganggapnya sebagai yang lebih baik. Dari rasa, bergamot dan melati sangat populer. Adapun jenis teh: hitam atau hijau, dalam beberapa tahun terakhir, preferensi diberikan kepada hijau. Pertumbuhan produksi teh hijau meningkat 4,5% per tahun, dan produksi hitam sebesar 1,9%. Teh hitam saat ini menempati hingga 80% dari pasar, hijau hingga 20%.

Teh eksotis juga tidak kehilangan popularitas:

Permintaan konsumen akan teh herbal telah meningkat.

Hampir seluruh pasar teh Rusia milik 5 perusahaan:

Perusahaan berhasil memenangkan tidak hanya kios pasar, tetapi juga kepercayaan konsumen. Oleh karena itu, memulai bisnis teh Anda harus percaya diri dalam kemampuan Anda untuk bertahan dalam persaingan.

Pendaftaran dan pengorganisasian bisnis

Seperti bisnis penghasil pendapatan lainnya, produksi teh harus terdaftar secara resmi. Selain itu, izin tambahan diperlukan untuk produksi pangan. Kamar harus mematuhi semua standar kebersihan. Pabrikan juga wajib membayar pajak kepada negara.

Dokumentasi yang dibutuhkan

Prosedur untuk membuka bisnis teh adalah sebagai berikut:

  • pendaftaran IP atau LLC;
  • pilihan bentuk perpajakan;
  • mendapatkan izin dalam layanan sanitasi-epidemiologi;
  • mendapatkan izin di Rospotrebnadzor.

Direkomendasikan untuk memformalkan IP, dan bentuk perpajakan untuk memilih biaya dikurangi biaya yang disederhanakan.

Dari dokumen perlu untuk menerima:

  • spesifikasi dan instruksi yang disepakati;
  • formulasi yang konsisten;
  • sertifikat dari Stasiun Saniter dan Epidemiologi;
  • izin layanan dokter hewan;
  • instruksi teknis.

Mungkin, dokumen lain akan diperlukan, yang akan dilaporkan dalam contoh. Itu akan tergantung pada spesifikasi bisnis.

Anda dapat mengumpulkan semua izin sendiri, dan untuk menghemat waktu Anda dapat menghubungi perusahaan hukum.

Buka LLC lebih mahal. Apa keuntungan dari pendaftaran badan hukum? Ada peluang untuk menarik investor, untuk menciptakan perusahaan dengan beberapa mitra oleh pendiri. Jika Anda tidak mau atau tidak dapat mengembangkan bisnis LLC lebih lanjut dapat dijual.

Bagi investor, pemasok dan konsumen LLC dianggap lebih serius, dengan badan hukum, mereka lebih bersedia untuk menyimpulkan kontrak dan bekerja sama.

Jika perusahaan bangkrut, LLC akan kehilangan hanya modal resmi, dan IP dapat kehilangan semua properti pribadi, yang lebih tidak menyenangkan.

Produksi makanan lebih sering menjadi sasaran inspeksi, jadi pasti ada semua izin.

Kamar dan peralatan

Menemukan peralatan untuk produksi teh tidaklah sulit. Perhatikan jalur produksi, lebih murah daripada perangkat individu dan lebih nyaman. Instrumen dapat membuat sekitar 100 paket per menit. Anda bisa menggunakan bahan mentah, teh hijau, hitam dan herbal.

Harga garis tergantung pada produsen, kapasitas peralatan. Anda dapat membeli peralatan bekas dalam kondisi baik. Harganya berkisar 2,5 hingga 7 juta rubel.

Premis harus sesuai dengan norma-norma layanan sanitasi-epidemiologi berikut:

  • gudang terpisah untuk bahan baku dan produk jadi;
  • tempat industri;
  • kantor terpisah untuk staf;
  • sistem penyediaan air;
  • limbah;
  • catu daya;
  • sistem pemanas;
  • sistem ventilasi.

Selain itu, izin harus diberikan oleh pemadam kebakaran.

Ukuran ruangan untuk produksi harus setidaknya 100 meter persegi. Sebagian besar dialokasikan untuk produksi, karena peralatan agak kebesaran.

Garis harus terdiri dari unit-unit seperti:

  • peralatan mengisi;
  • kompresor;
  • mesin penjawab;
  • blending drum.

Cari pemasok bahan baku

Pemasok perlu mencari produk-produk berikut: daun teh dan kemasan.

Teh berbobot dapat:

  • daun besar;
  • daun kecil;
  • granular.

Opsi terakhir digunakan untuk pengemasan oleh sachet. Pemasok dapat perusahaan domestik dan asing. Lebih baik mencari pemasok langsung, dan tidak membeli barang dari perantara, agar tidak membayar lebih. Membeli langsung lebih menguntungkan, tetapi harus ada pesta besar sekaligus.

Pemasok terbesar adalah:

Harga untuk satu kilogram teh adalah sekitar 60-100 rubel. 100 kantong teh kosong berharga sekitar 100-150 rubel.

Teknologi produksi

Produksi teh terdiri dari beberapa tahap:

  • panen;
  • layu;
  • memutar;
  • fermentasi;
  • pengeringan;
  • kemasan;
  • pengepakan;
  • menandai.

Dari berbagai sumber, produk yang berbeda dapat diperoleh dari satu bahan mentah. Jika Anda membuat perubahan pada tahap apa pun, Anda bisa mendapatkan selera yang berbeda sebagai hasilnya. Sebagian besar proses bersifat otomatis, tetapi terkadang diperlukan kerja manual.

Pengumpulan daun teh di perkebunan terjadi secara manual. Biaya lembaran tergantung pada kondisi di mana ia tumbuh, itu adalah ketinggian di atas permukaan laut, usia lembaran, bulan pengumpulan, dan seterusnya.

Untuk daun kehilangan kelembapannya dan tidak terlalu keras, ia akan layu. Bahan-bahan mentah ditempatkan di bawah naungan atau di bawah sinar matahari yang menyilaukan, wilayah tersebut harus memiliki ventilasi yang baik. Tergantung pada kondisi sekitarnya, teknologi dan waktu layu, berbagai jenis teh dapat diperoleh.

Selanjutnya, daun dipelintir untuk memeras jus. Proses ini memancarkan minyak esensial. Semakin kuat puntir teh, semakin harum. Setelah dipilin, teh disimpan lebih lama.

Pada tahap fermentasi, daun diletakkan di atas meja di ruang dingin untuk oksidasi dan fermentasi getah sel. Suhu udara harus sekitar 15 derajat, kelembaban hingga 90%. Daun mulai mengeluarkan aroma yang menyenangkan. Prosesnya hanya berlangsung beberapa jam.

Proses fermentasi menjadi pengeringan. Jika Anda tidak membuat pengeringan berkualitas, bahan baku bisa membusuk.

Ketika teh siap ditekan, dihancurkan, disortir dan dikemas. Kemasan harus hermetik, karena teh mudah menyerap kelembaban dan bau asing.

Di akhir setiap paket ditandai, ditunjukkan:

  • tempat pengumpulan bahan mentah;
  • data pabrikan;
  • berat;
  • lihat;
  • variasi;
  • umur simpan;
  • pelabelan internasional daun teh.

Staf

Di antara karyawan harus unit berikut;

  • teknolog;
  • manajer situs;
  • operator;
  • tukang;
  • montir;
  • pemilik toko;
  • akuntan.

Secara total kolektif dapat terdiri dari sekitar 10 orang. Secara total, akan diperlukan untuk menghabiskan sekitar 200 ribu rubel per bulan untuk upah.

Marketplace

Ada beberapa opsi untuk produk pemasaran:

  • toko makanan grosir;
  • toko teh;
  • supermarket;
  • toko ritel;
  • apotek;
  • belanja online.

Barang-barang harus diiklankan dengan baik untuk menarik pelanggan terlebih dahulu, dan kemudian memenangkan kepercayaan mereka.

Komponen keuangan bisnis

Membuka bisnis untuk memproduksi teh, Anda harus ingat bahwa persaingan sangat besar dan akan sulit untuk menempati ceruk Anda di antara produsen besar. Bekerja hanya dengan toko ritel untuk untung yang bagus tidak bisa dihitung. Poin penting adalah musim bisnis, jadi harus ada berbagai macam produk, termasuk minuman ringan teh.

Biaya pembukaan dan pemeliharaan

Biaya pembukaan produksi bersama dengan pendaftaran semua dokumen akan menelan biaya sekitar 3 juta rubel. Biaya ini termasuk biaya sewa, utilitas dan upah di bulan pertama.

Jumlah penghasilan masa depan

Selama satu menit, Anda dapat memproduksi 5-6 paket teh. Dalam sebulan, hingga 70.000 paket teh diproduksi. Jika setiap paket teh akan berharga 30-40 rubel, maka per bulan adalah mungkin untuk menerima penghasilan hingga 1,5-2 juta rubel.

Payback period

Jika Anda secara maksimal memuat jalur produksi dan menetapkan harga minimum untuk sebungkus teh, sekitar 35 rubel, maka ada peluang untuk menutup produksi dalam 1,5 tahun.

Produksi teh sulit untuk ditangani, itu karena proses teknologi yang berat dan persaingan yang hebat di pasar. Tetapi jika Anda benar-benar mendekati masalah ini, adalah mungkin dalam 1,5-2 tahun untuk sepenuhnya menutup semua biaya dan mendapatkan keuntungan yang baik.

Rencana bisnis untuk produksi kantong teh

Teh di tas bukanlah hal baru sama sekali. Pendahulunya kantong teh kertas adalah kantong sutra yang ditemukan oleh Thomas Sullivan pada tahun 1904.

Kemudian teh dijual dalam kaleng, dan Sullivan menganggap bahwa akan lebih menguntungkan untuk berdagang dalam paket yang lebih kecil. Dia juga berpikir untuk mengemas teh dalam kantong sutra. Pemilik restoran di New York memperhatikan bahwa Anda dapat menyeduh teh tersebut tepat di dalam paket, dan segera metode memasak ini menjadi populer, dan sutra diganti pertama dengan kasa dan kemudian dengan kertas.

Kantong teh kertas sangat nyaman digunakan, dan karena itu sangat populer. Di lingkungan kantor, di jalan, dan di rumah, banyak orang lebih suka hanya menuangkan sekantong teh dengan air mendidih dan semenit kemudian mendapatkan minuman yang harum. Meskipun para pecinta teh sejati mengabaikan sachet, percaya bahwa hanya bahan baku berkualitas rendah yang dikemas begitu banyak.

Kami menyarankan Anda untuk mulai memproduksi produk berkualitas dengan membuka pabrik mini Anda yang memproduksi teh dalam kantong.

Perlu dicatat bahwa bisnis ini tunduk pada fluktuasi musiman (lihat "Kekhususan bisnis teh"). Di musim panas, penjualan teh menurun tajam, karena konsumen lebih memilih minuman ringan saat ini. Adalah mungkin untuk memerangi faktor musiman hanya untuk produsen teh besar, yang dapat menyediakan berbagai macam - dari teh daun hingga minuman ringan dengan dasar teh.

Untuk memilih pemasok teh lebih baik mandiri. Idealnya, Anda harus pergi ke negara di mana semak-semak teh ditanam - di Indonesia, India atau Cina. Lebih baik mengundang seorang spesialis, yang akan membantu Anda memilih bahan mentah dengan benar. Beli teh varietas pertama, lebih tinggi dan ekstra. Pemasok juga dapat ditemukan di Internet, di mana ada banyak penawaran untuk dijual dan teh yang berbobot, dan berbagai herbal.

Bayar perhatian khusus pada kertas untuk kantong teh. Bentuk paket dapat berbeda - persegi panjang satu dan dua ruang, piramidal atau bulat. Bentuk persegi panjang adalah yang paling ekonomis, yang tidak mempengaruhi kualitas produk dalam hal ini.

Kantong ditutup dengan penjepit logam, benang atau metode termal. Dalam metode terakhir, kertas saring khusus yang mengandung serat termoplastik digunakan. Kertas saring yang biasa digunakan untuk kantong teh adalah 65-75% terdiri dari serat kayu, 15-23% - dari termoplastik dan 10% - serat abaka. Keuntungan dari makalah ini adalah bahwa ia melewati air dengan baik, tanpa menyerapnya dan tidak larut. Dalam hal ini, minuman ini tetap netral secara kimia dan rasanya tidak terdistorsi.

Jika kantong teh terbuat dari bahan mentah dengan grade lebih tinggi (daun potong besar), mesh plastik fine mesh digunakan untuk mengepak. Jika Anda akan menghasilkan teh mahal, disarankan untuk mengemas setiap paket dalam amplop tertutup yang terbuat dari kertas atau foil. Ini akan membuat teh untuk waktu yang lama, dan itu tidak akan menyerap bau asing dan tidak akan kehilangan rasa.

Pembukaan perusahaan untuk produksi kantong teh

Pertama-tama, Anda harus mematuhi formalitas, setelah terdaftar dengan otoritas pajak, setelah mendaftarkan bisnis perorangan, memilih bentuk perpajakan (sistem sederhana - pendapatan dikurangi biaya). Juga perlu mendapatkan izin di SES dan Rospotrebnadzor.

  • Kondisi teknis (TU), terdaftar dan disetujui.
  • Tehinstruktsii.
  • Formulasi.
  • Otorisasi layanan veteriner.
  • Sertifikat higienis dari SES.

Kami menyarankan Anda untuk mengajukan permohonan bantuan kepada spesialis ketika menyiapkan dokumen, untuk mengurangi waktu untuk memperoleh izin untuk pekerjaan perusahaan Anda.

Pembelian peralatan

Sekarang di manufaktur serupa biasanya menggunakan jalur otomatis, menawarkan penjualan yang di Internet itu banyak. Produktivitas garis tersebut adalah sekitar 120-150 sachet per menit. Pada peralatan seperti itu adalah mungkin untuk menghasilkan teh daun, herbal dan buah. Ada lini produksi untuk kantong teh, tergantung pada merek dan modifikasi 100 000 euro. Peralatan bekas dapat dibeli jauh lebih murah - hingga 40 000 euro.

Memilih sebuah ruangan

Bagian produksi harus memenuhi banyak persyaratan:

  • Norma yang diberlakukan oleh SES.
  • Harus ada setidaknya empat ruangan di ruangan untuk gudang bahan baku, gudang untuk barang jadi, ruang produksi dan ruang untuk staf.
  • Harus ada air dan listrik dalam produksi.

Rekrutmen staf

Untuk produksi kecil yang Anda butuhkan:

  • Direktur (manajemen, penjualan).
  • Teknologist (resep, kontrol kualitas).
  • Pekerja (3-4 orang untuk pengemasan dan produksi).

Marketplace

Teh kemasan dapat dijual melalui beberapa saluran:

  • Toko kelontong dan supermarket.
  • Toko teh khusus.
  • Toko internet.
  • Jaringan apotek, dll.

Investasi keuangan

  • Peralatan kemasan yang digunakan - 1700 ribu rubel.
  • Pendaftaran dokumen untuk memulai pekerjaan - 150 ribu rubel.
  • Perbaikan tempat sesuai dengan standar SES - 500 ribu rubel.
  • Saham promosi - 500 ribu rubel.

Untuk membuka produksi untuk produksi teh dikemas akan membutuhkan 3,350 ribu rubel. Pada peralatan otomatis dimungkinkan untuk memproduksi 120 kantong teh atau 6 bungkus per menit. Selama sebulan (22 hari kerja), dikenakan 8 jam kerja sehari, 63.360 paket diterima. Dengan harga pengepakan 30 rubel. Pendapatan per bulan akan menjadi 1.900.000 rubel. Biaya produksi termasuk biaya listrik dan pembelian bahan baku. Biaya tambahan - 50%.

Menjual teh sebagai bisnis menguntungkan atau tidak? Rencana bisnis toko teh

  • 1 Pro dan kontra menjual teh
  • 2 Bagaimana cara membuka toko teh dari nol?
    • 2.1 Memilih format penjualan
    • 2.2 Pendaftaran Bisnis
    • 2.3 Pemilihan tempat
    • 2.4 Pemilihan pemasok
    • 2.5 Pembelian peralatan
    • 2.6 Daya tarik personil
    • 2.7 Melakukan kampanye iklan
  • 3 rencana bisnis toko teh
  • 4 Bisnis teh - apakah menguntungkan atau tidak?
  • 5 Bisnis Teh - Umpan Balik

Apakah Anda masih takut untuk membuka bisnis teh dari awal? Kami akan membantu Anda memahami seluk-beluk kasus ini, melihat perangkap dan menemukan solusi untuk masalah yang mungkin terjadi. Bukan rahasia lagi bahwa di jalan-jalan kota Anda ada beberapa outlet dengan produk teh. Tetapi toko Anda dapat menjadi istimewa berkat pendekatan yang tepat untuk bisnis.

Pro dan kontra menjual teh

Seperti dalam bisnis apa pun, Anda akan ditunggu oleh suka dan duka, sukacita dan kekecewaan. Mari kita lihat kekuatan dan kelemahan dari bisnis teh.

  • Lampiran awal yang kecil. Tahap awal tidak membutuhkan banyak peralatan, ruangan besar dan sejumlah besar barang.
  • Umur rak panjang. Ini adalah nilai tambah yang besar, karena teh bukanlah produk yang mudah rusak. Jangan terus-menerus menjaga kondisi penyimpanan dan mengalami seberapa cepat untuk menjual barang.
  • Permintaan untuk produk dari populasi ada meskipun fluktuasi musiman dalam penjualan.
  • Kesempatan untuk menjual produk lain bersama dengan teh.
  • Mark-up bervariasi dari 100 hingga 150%.
  • Toko teh menguntungkan dan dalam bisnis menawannya sendiri. Ada tren dalam konsumsi teh bermerek. Dan perdagangan itu sendiri membawa keuntungan dan kesenangan estetika kepada penjual dan pembeli.
  • Prospek berkembang dari satu titik ke seluruh jaringan toko teh.
  • Kemampuan untuk melakukan bisnis dengan nama merek dari perusahaan terkenal. Mungkin, bahkan akan menemukan waralaba tanpa investasi di bawah realisasi.
  • Persaingan di antara pemilik kedai teh.
  • Ketergantungan pada situasi ekonomi dan nilai tukar, karena sejumlah besar teh memiliki asal asing.
  • Produk semacam itu tidak akan menguntungkan di pemukiman kecil.

Bagaimana cara membuka kedai teh dari nol?

Pastikan: dengan pendekatan yang kompeten terhadap bisnis, Anda akan berhasil. Arah teh selalu menempati ceruk khusus dalam industri perdagangan, karena daftar pelanggan potensial mencakup orang-orang dengan selera yang berbeda dan kekayaan materi yang berbeda. Bukan rahasia bahwa ide tersebut membutuhkan modal awal, tetapi itu membenarkan diri dengan cukup cepat. Teh sangat dekat dengan tema makanan, dan karena itu akan selalu diminati. Jadi, Anda memiliki keinginan dan kesempatan untuk membuka kedai teh. Bagaimana cara memulai dan bagaimana cara melanjutkan? Mari kita lihat setiap langkah secara bergantian.

Memilih format penjualan

Sebelum membuka toko, perlu ditentukan jenis dan formatnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu memperhitungkan modal Anda dan ketentuan-ketentuan di mana Anda berencana untuk bertemu. Ada beberapa opsi berikut:

  • toko sendiri;
  • outlet penjualan di pusat perbelanjaan dan hiburan besar;
  • nampan terpisah di pasar;
  • toko online.

Masing-masing format memiliki karakteristik tersendiri. Misalnya, toko akan memungkinkan Anda untuk memperluas produk dan memperoleh penghasilan tidak hanya dari teh, tetapi juga dari peralatan khusus, aksesoris teh, berbagai jenis gula dan bahkan manisan. Membuka toko terpisah mengasumsikan prospek yang sangat baik untuk pertumbuhan karier: di masa depan, Anda dapat membuka kafe kecil. Toko milik sendiri terhubung dan dengan biaya yang cukup besar jika mempertimbangkan mencari tempat yang sesuai, sewa premis, perbaikan, pembelian peralatan mahal, desain interior dan limbah bulanan.

Pilihan kedua adalah titik penjualan kecil. Biaya akan berkurang, tetapi bermacam-macamnya juga beragam. Keuntungannya adalah klien tidak pergi khusus kepada Anda, dan ketika membeli makanan di supermarket, ia memilih teh pada saat yang bersamaan. Tidak mungkin Anda akan memperluas platform perdagangan untuk mulai menjual produk baru. Tapi, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, 8 persegi. m cukup untuk mengakomodasi hal-hal yang diperlukan seperti rak, rak, timbangan, tempat untuk penjual.

Jenis baki di metro atau di pasar juga memiliki kelebihannya. Seringkali, pemilik hanya memamerkan merek terkenal. Keuntungannya adalah orang-orang pergi ke pasar, dipersiapkan sebelumnya untuk pembelian.

Pilihan menarik tanpa investasi di tempat dan di staf - pembukaan sebuah toko online. Untuk mendesain situs, Anda dapat menggunakan layanan perancang web. Sama seperti pada kasus sebelumnya, Anda perlu mencari pemasok, memilih bermacam-macam, menetapkan harga. Bagian dari pekerjaan akan beriklan di Internet. Namun, produk ini dipesan relatif jarang. Apakah itu jika itu tentang jenis teh eksklusif atau harga rendah.

Pendaftaran Bisnis

Selanjutnya perlu untuk terlibat dalam pendaftaran bisnis yang sah. Jika Anda seorang pemula, Anda perlu menjadi pengusaha perorangan. Ketika bisnis berkembang, ada kemungkinan bahwa akan mungkin untuk mendaftarkan perusahaan. Ini akan memakan waktu dua minggu dan jumlah sekitar 6.000 rubel (pendaftaran + sertifikasi dokumen oleh kantor notaris). Anda dapat menyederhanakan proses ini dan mencari bantuan dari perusahaan yang sah, karyawannya akan sepenuhnya mengendalikan prosedur dengan biaya tambahan.

Mari kembali ke IP: layanan pajak di lokasi perusahaan Anda mengajukan permintaan untuk mendaftarkan Anda sebagai pengusaha dan memasuki daftar negara. Selanjutnya, Anda perlu membayar pajak (biaya) 800 rubel dan berlaku sesuai dengan pola yang ditetapkan. Setelah itu, dalam lima hari kerja Anda akan memiliki dokumen registrasi.

Pemilihan tempat

Pilihan ruangan tergantung pada format toko yang Anda pilih. Tetapi ada faktor umum untuk semua jenis toko teh. Apa yang harus saya pertimbangkan ketika memilih lokasi untuk bisnis Anda?

  1. Lokasi dari objek perdagangan. Semakin banyak orang mengalir, semakin banyak pendapatan, jadi pertama-tama cari bangunan yang cocok di pusat kota atau di daerah sibuk. Anda tidak perlu melakukan ini sendiri, ada kesempatan untuk memesan pencarian agen khusus.

Penting: ketika Anda menemukan lantai perdagangan yang tepat, untuk mengurangi biaya berikutnya, perlu untuk menyimpulkan sewa untuk waktu yang lama untuk jangka waktu enam bulan. Maka penyewa tidak akan dapat menaikkan biaya setiap bulan.

  1. Ukuran area penjualan. Untuk kedai teh, ruang kecil cocok, dan untuk satu titik di mal Anda akan membutuhkan area berukuran sedang. Jika Anda memutuskan untuk membuka toko di ruangan terpisah, 20-25 meter persegi akan cukup. m.Ada pilihan lain - untuk mengubah apartemen satu kamar tidur di lantai pertama.

Juga, ada baiknya mempertimbangkan secara serius desain interior, yang akan menarik pembeli dan meninggalkan keinginan untuk datang lagi dan lagi.

Kiat: pastikan bahwa Anda memiliki ruang penyimpanan untuk menyimpan teh. Harus ada gelap, kering dan hangat - indikator ini diperlukan untuk menjaga kualitas produk.

Jangan lupa bahwa dalam hal kemakmuran bisnis, Anda akan membutuhkan lebih banyak ruang penyimpanan, serta kabinet untuk karyawan, misalnya, seorang akuntan atau administrator, direktur keuangan.

Pemilihan pemasok

Hari ini, di Internet, Anda dapat menemukan pemasok produk yang tepat dengan sangat cepat dan mudah. Terkadang butuh beberapa menit. Kenali informasi dasar tentang perusahaan untuk hanya berurusan dengan produsen yang andal.

Pemasok paling populer di pasar Rusia adalah:

  • Perusahaan Teh Rusia;
  • Forsman;
  • Nadine;
  • Senyawa Tsar.

Setelah Anda berkenalan dengan daftar pemasok, Anda perlu menghubungi perwakilan mereka di kota Anda. Kemungkinan besar, banyak dari mereka memiliki gerai ritel mereka sendiri, dan karena itu Anda akan enggan untuk berkomunikasi dengan Anda - sebagai pesaing potensial. Daftar harga yang dipesan dari mereka, biasanya dapat diperoleh dalam 3-4 hari. Tapi bagaimana tidak kalah dengan pilihannya? Kriteria: manfaat uang tunai dan berbagai macam.

Penting untuk diingat bahwa ketika memilih pemasok mana Anda akan bekerja, Anda harus memperhatikan kualitas dan kuantitas produk yang dapat disediakan. Karena itu, ingatlah bahwa kondisi utama Anda dalam hal ini adalah bermacam-macam yang kaya.

Kiat: bekerja sama secara langsung atau melalui Internet dengan pemasok, bukan dengan toko grosir. Ini akan memberi Anda reputasi pelanggan yang serius dan tertarik, serta kesempatan untuk menerima jenis teh asli.

Ketika Anda mencapai keberhasilan tertentu dalam bisnis, Anda dapat berpikir untuk memperluas jangkauan pemasok dan mengunjungi pameran teh. Acara serupa diadakan di seluruh dunia. Anda akan menerima jenis produk eksklusif dan, mungkin, baru. Ada beberapa nuansa tambahan: pengetahuan tentang bahasa Inggris, pembayaran di muka saat membeli teh, bea cukai dan memperoleh sertifikat kualitas diperlukan.

Pembelian peralatan

Sangat mudah untuk menemukan atau memesan peralatan komersial berkualitas tinggi dalam waktu singkat. Dibutuhkan waktu 2-3 minggu untuk membuatnya. Bagaimana cara kerja prosedur ini?

Di toko Anda datang master, menghasilkan pengukuran yang diperlukan, dan segera menunjukkan beberapa sketsa, di antaranya Anda dapat memilih lebih suka. Setelah itu, jumlah peralatan pedagang yang dibeli akan dipanggil. Pengalaman menunjukkan bahwa harga rata-ratanya adalah 30 ribu rubel. Memilih furnitur dan pajangan, penting untuk tidak melupakan hal yang paling penting - kasir. Biayanya sekitar 13.500 rubel.

Seperti yang Anda lihat, peralatan aula perdagangan tidak selalu membutuhkan pengeluaran besar. Inilah yang memberi lini bisnis ini keuntungan dibanding yang lain. Daftar peralatan penting untuk kedai teh mungkin termasuk:

  • stoples kaca untuk produk berat;
  • sendok untuk menimbang teh;
  • kasir,;
  • rak dan jendela toko;
  • timbangan elektronik.

Sedangkan untuk teh itu sendiri, Anda harus berpikir dengan hati-hati tentang berapa banyak produk yang diperlukan untuk memulai. Beragamnya harus hitam, hijau, merah, herbal dan ramuan buah-buahan. Juga dapat diterima untuk memasukkan varietas eksotis: putih, biru, dll.

Di hadapan itu diinginkan untuk selalu memiliki teh untuk berat, ditekan dan teh dikemas. Kadang-kadang orang mencari minuman bergranula. Toko pemula dapat memiliki setidaknya 50 macam yang tersedia. Seiring waktu, berbagai macam ini akan bermanfaat untuk menambahkan aksesori teh dan produk terkait: teko, cangkir segala jenis, labu, pot penyimpanan teh, termo-mug, dll.

Secara umum, untuk membeli semua yang Anda butuhkan untuk membuka kedai teh kecil, Anda harus menghabiskan kurang dari 500.000 rubel. Tentu saja, Anda dapat menghemat banyak jika Anda mendapatkan rak yang telah teruji waktu (digunakan) untuk memamerkan produk. Hanya seminggu persiapan - dan Anda dapat mulai bekerja!

Daya tarik personel

Tugas yang paling populer dan penting tetap pemilihan pekerja yang terampil dan berpengalaman. Ada beberapa cara untuk menemukan personel. Berikut beberapa cara untuk membantu Anda menemukan karyawan:

  • Penempatan iklan pada pencarian staf di Internet pada situs web khusus. Jika bersama dengan toko Anda telah membuat situs Anda, pastikan untuk menggunakannya. Tetapi metode penempatan lowongan ini hanya akan efektif jika toko Anda terkenal, bergengsi, dan dapat dikenali. Nah, jika calon karyawan di situs tersebut dapat meninggalkan profilnya atau melanjutkan.
  • Iklan dalam publikasi cetak. Ini sama sekali tidak usang dan metode umum. Memungkinkan majikan untuk menemukan karyawan kualifikasi menengah, dan berbagai manajer dan administrator.
  • Cari personil melalui agen khusus. Layanan perusahaan yang merekrut itu berguna, tetapi mahal. Harga pertanyaan terkadang mencapai gaji tahunan karyawan.
  • Cari karyawan melalui iklan di media eksternal (papan tulis, kotak cahaya, papan skor). Iklan di media elektronik juga tidak murah. Namun, dengan menempatkan pengumuman semacam itu, kami berorientasi pada aliran besar orang, jadi penting untuk mencari lokasi yang efektif.

Kiat: jika Anda menemukan penjual, tetapkan periode percobaan untuknya, di mana Anda menonton karyanya atau minta teman Anda untuk mengevaluasi kualitas layanan. Seorang karyawan yang baik tertarik dengan kemakmuran bisnis dan kesejahteraan konsumen. Itu tergantung pada penjual Anda apakah pelanggan ingin mengunjungi toko lagi. Orang-orang membutuhkan perhatian, dan sering kali rentang tersebut memainkan peran yang kurang penting. Misalnya, Anda kadang-kadang dapat melihat bahwa seorang pramuniaga yang baik dan ramah yang tahu cara menangani orang membangun antrean besar.

Melakukan kampanye iklan

Anda mungkin tertarik dengan apa yang seharusnya menjadi iklan yang menarik untuk kedai teh dan apakah itu akan efektif? Jawabannya sederhana - semuanya tergantung pada imajinasi dan akal Anda. Dalam peran penting ini dapat memainkan pengetahuan tentang tren mode. Jangan meremehkan kekuatan iklan, karena dalam banyak kasus, tanda yang indah adalah 50% sukses! Ingat saja 3 prinsip dasar dari iklan yang sukses:

  • Kecerahan dan memori (biarkan orang yang lewat melihat tanda Anda dengan minat);
  • Kesederhanaan dan keringkasan dalam segala hal (orang sering hanya menarik apa yang mereka pahami);
  • Jumlah dan ukuran (tidak mencukupi jumlah kartu nama atau papan kecil tidak akan membawa hasil yang tepat).

Bantuan yang baik untuk Anda adalah majalah tematik khusus dan program televisi. Anda juga dapat membuat situs web Anda sendiri untuk menarik perhatian audiens yang lebih besar. Peran yang sama akan dimainkan oleh kelompok di jejaring sosial.

Di sini, seperti dalam bisnis apa pun, untuk menghasilkan laba, iklan berkualitas sangat diperlukan. Tetapi pada awalnya akan ada cukup dana anggaran. Bantuan besar untuk Anda akan memiliki hal-hal sederhana: kartu nama, selebaran, dan tanda yang indah. Tetapi iklan terbaik masih merupakan layanan berkualitas. Juga, berbagai macam dan produk unik akan meningkatkan peluang sukses. Ada baiknya memikirkan tentang program kesetiaan. Banyak yang berhasil berkat game jejaring sosial dan diskon reguler untuk pelanggan reguler.

Rencana bisnis toko teh

Membuat rencana bisnis Anda sendiri untuk kedai teh, Anda tentu harus membiasakan diri dengan situasi di pasar. Sebaiknya tanyakan pada diri Anda beberapa pertanyaan, misalnya:

  • Apakah ada permintaan teh di kota saya?
  • Apakah saya memiliki pesaing potensial?
  • Jika ada pesaing, bisakah saya melawan mereka? Karena apa?
  • Jenis teh apa yang disukai penghuni di daerah saya?

Ketika Anda menjawab semua pertanyaan ini, menjadi jelas apa rencananya untuk tindakan lebih lanjut. Dan kemudian Anda dapat menyelesaikan tugas-tugas spesifik: pilih pemasok produk yang andal, temukan tempat yang nyaman untuk toko masa depan, buat daftar harga, dll.

Ketika menyusun rencana bisnis, pertimbangkan bahwa Anda dapat menjual tidak hanya teh, tetapi juga kopi biji-bijian. Selain itu, penghasilan tambahan akan membawa penjualan hidangan antik dan nasional untuk persiapan atau penyimpanan kopi dan teh.

Bagaimana cara membuat rencana keuangan? Jumlah total pengeluaran untuk pertama kalinya setelah pendirian bisnis teh akan menjadi sekitar 500.000 rubel. Kami akan melakukan perkiraan kasar dalam rubel:

  • sewa premis - 50000;
  • pembayaran utilitas - 10000;
  • peralatan teknis - 60000;
  • barang yang dibeli - 290000;
  • biaya iklan - 25000;
  • Dana gaji - 35000;
  • Biaya tambahan tidak terencana - 10.000.

Seperti yang sudah ditetapkan, biaya untuk perusahaan semacam itu agak kecil dan akan cepat terbayar. Karena keuntungan bulanan sering 70.000 rubel, waktu pengembalian toko teh adalah sekitar 1 tahun.

Penting: merchandising tidak kalah penting dari iklan. Ini berarti metode penjualan yang kompeten, promosi barang saat bekerja dengannya di lantai perdagangan dan etalase.

Apakah bisnis teh menguntungkan atau tidak?

Apakah menguntungkan membuka bisnis teh hari ini? Jawabannya tergantung pada apa yang Anda bersedia lakukan untuk mempromosikannya. Menurut perhitungan di atas, mungkin tidak lebih dari 500.000 rubel untuk mengatur dan mengatur pekerjaan toko teh sederhana. Payback adalah dari 1 hingga 2 tahun, namun hanya pada titik-titik yang populer di kalangan pembeli. Namun, analisis tingkat penjualan tidak akan mudah, karena mereka sangat dipengaruhi oleh indikator yang tidak stabil. Misalnya:

  • harga beli barang (tergantung pada nilai tukar);
  • strategi penentuan harga pribadi;
  • popularitas toko.

Sangat menarik bahwa lingkup bisnis untuk menjual teh dianggap elit. Kenapa? Menurut spesialis yang berpengalaman, cabang penjualan inilah yang dianggap paling menguntungkan dalam dua kriteria utama: pengembalian cepat dan profitabilitas tinggi.

Karena apa kesuksesan perdagangan teh? Pertama-tama, berbagai macam pengaruh. Pilihan di toko-toko pribadi cukup luas. Berkenaan dengan kualitas, itu ditentukan oleh berbagai tingkat fermentasi teh. Penggemar minuman ini dapat menemukan di rak toko produk yang tepat untuk setiap selera. Toko teh sangat diminati, oleh karena itu, jika Anda memikirkan berbagai nuansa dan mempertimbangkan risiko yang mungkin terjadi, mereka akan membawa keuntungan besar bagi pemiliknya.

Bisnis teh - ulasan

Tidak mudah menjadi pelopor dalam bisnis. Dengan bisnis teh semuanya berbeda. Banyak pebisnis memulai dengan toko-toko kecil, dan selama bertahun-tahun kerja mereka telah mengumpulkan banyak nasihat untuk para pemula. Menganalisis umpan balik orang lain, Anda dapat dengan jelas memahami apakah Anda harus melakukan ini. Juga, studi tentang kisah bisnis akan membantu mereka yang ingin menjadi pemimpin tanpa pengalaman.

Evgeny Mikheev, Barnaul.

Untuk menjadi sukses di pasar dan pelanggan setia, Evgeni secara konstan memperkenalkan bentuk-bentuk perdagangan baru dan memperluas jangkauan produk. Kasus ini berjalan dengan baik, dan seiring waktu menjadi jelas bahwa Anda perlu meningkatkan luas toko, dan untuk ini - mengubah ruang ke yang baru. "Jangan takut kehilangan pelanggan: bahkan jika jumlah sebelumnya berkurang, berkat layanan dan perhatian yang baik, yang baru akan muncul," kata Eugene. Kemudian pengusaha memutuskan untuk melengkapi ruangan untuk upacara mencicipi dan teh kecil. Orang-orang menyukai ide ini, mereka datang semakin banyak. Saat ini, Evgeny adalah pemilik klub teh dan mencoba memperbaikinya dengan segala cara.

Andrei Sokolov, Bryansk.

Andrew mulai bekerja dengan satu rak teh, sekarang telah meningkatkan jumlah mereka menjadi lima. "Saya tidak berdagang alkohol di departemen teh, tetapi barang-barang yang menyertainya bagus: kopi, piring untuk pembuatan bir, peralatan teh, bahkan buku-buku mata pelajaran yang sesuai. Senang bahwa pembeli pendapatan yang berbeda datang, oleh karena itu teh dijual baik mahal, dan anggaran ". Pemilik merekomendasikan jenis bisnis ini, karena produk yang dipilih memiliki permintaan baik di musim dingin maupun musim panas.

Olga Nikolaeva, Arkhangelsk:

Olga mulai bekerja di bisnis teh karena waralaba merek terkenal. Pertama, pemilik membuka toko yang menjual teh lezat untuk berat badan. Selain itu, Olga mengurus kehadiran ruangan yang nyaman, di mana para pengunjung berkesempatan mencicipi teh. Perlu dicatat bahwa selama krisis kondisi franchisor mulai berubah, di samping itu, harga grosir meningkat. Hubungan dengan perusahaan asli dibatalkan, jadi Olga membuka toko dengan merek sendiri. Dia menganggap usahanya berhasil: meskipun sering berpindah dari satu kamar ke kamar lain, kota ini memiliki reputasi yang baik di kota, itu selalu disarankan kepada wisatawan. Apa rahasianya? "Cinta dan dedikasi pada bisnis Anda bersama dengan citra tinggi akan membuat bisnis Anda makmur."