Rencana bisnis terinci untuk membuka toko bunga - contoh dengan perhitungan

Bisnis bunga romantis, tetapi dihitung hingga detail terkecil.

Mendapatkan kesenangan estetik dari pekerjaan yang dilakukan hanya mungkin setelah promosi yang sukses dari toko dan setelah munculnya laba bersih dari penjualan barang. Modal awal bisa sebanyak 10 ribu rubel, dan 900 010 rubel. Itu semua tergantung pada ruang lingkup ide dan tujuan yang dikejar.

Keberhasilan perusahaan sangat bergantung pada rencana bisnis yang matang. Apa yang termasuk dalam dokumen ini dan bagaimana cara menyusunnya, baca di artikel baru di portal kami.

Deskripsi tentang bisnis bunga

Bunga adalah elemen penyusun banyak peristiwa. Tanpa mereka, pernikahan, ulang tahun, momen penting dalam hidup seseorang tidak akan dilakukan. Lagi pula, tidak semuanya, sebagai penulis lagu "Saya akan mengendarai sepeda untuk waktu yang lama" akan menghentikan roda dua saya di padang dalam dan memilih bunga untuk kekasihku.

Pilihan yang lebih nyaman dan lebih murah dalam hal kekuatan investasi - membeli bunga di toko khusus.

Tampaknya kesimpulannya menunjukkan bahwa organisasi bisnis bunga adalah cara pasti untuk sukses.

Tapi apakah semuanya begitu sederhana, seperti yang terlihat pada pandangan pertama? Tentu saja tidak. Dan langkah pertama dalam perjalanan panjang menuju kesuksesan adalah menyusun rencana bisnis.

Dalam proses menulisnya, Anda harus menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut:

  1. Adakah pengetahuan yang cukup untuk melakukan bisnis di ceruk ini.
  2. Jelas mendefinisikan tujuan proyek.
  3. Berapa banyak uang yang dibutuhkan untuk berhasil meluncurkan bisnis.
  4. Apakah ada permintaan untuk layanan.
  5. Seberapa teliti konsep bisnis dipikirkan.

Mari kita bayangkan bahwa Vasily Ivanov menyadari bahwa dia siap untuk menyadari dirinya sebagai pengusaha swasta dan dia tidak lagi ingin bekerja untuk "pamannya".

Idenya adalah untuk membuka toko bunga datang karena istrinya tidak tahun florist yang bekerja pertama di salah satu toko terkenal dari N. kota Tujuannya telah ditentukan - Pelaksanaan produk bunga dalam saham dengan produk-produk terkait untuk budidaya tanaman di rumah, dalam pot dan rumah kaca.

Bisnis bunga dari awal

Dalam jangka pendek, tujuannya adalah sebagai berikut: memulai permulaan, mendapatkan basis klien, menghasilkan laba. Dalam jangka panjang - perluasan jangkauan, daftar layanan, penandatanganan kontrak dengan perusahaan untuk desain tempat untuk liburan, pembukaan poin baru penjualan barang.

Tujuan proyek didefinisikan, maka kita akan mempertimbangkan tahap-tahap dalam menciptakan rencana bisnis yang berkualitas.

Analisis pasar dan pesaing

Menganalisis persaingan di pasar toko yang terlibat dalam penjualan bunga, Vasily menyimpulkan bahwa itu cukup tinggi. Hal ini dijelaskan oleh penghalang masuk yang rendah dan prospek yang sangat baik, jika kita memilih cara yang tepat untuk mengembangkan dan meningkatkan layanan dan barang.

Ivanov menganalisis kegiatan pesaing di area penjualan dan di seluruh kota. Tidak sulit melakukannya. Dia mengunjungi setiap kios dan salon, berkenalan dengan harga dan penawaran eksklusif, mengevaluasi berbagai macam.

Pengusaha masa depan menemukan bahwa beberapa butik di kota memiliki toko online sendiri atau halaman jejaring sosial, di mana penawaran dan harga dilukis. Fakta ini Basil juga mencatat.

Tentukan biaya buket yang sudah jadi

Selain menganalisis pesaing, Vasily memutuskan untuk menentukan apa yang diinginkan klien potensial. Untuk melakukan ini, ia memperkirakan pendapatan rata-rata penduduk di bidang penjualan produk di masa depan, mempelajari berapa banyak perusahaan yang bekerja di dekatnya, dan menganalisis ketika penduduk setempat akan beralih ke toko bunga.

Setelah pekerjaan seperti itu, pengusaha memiliki gagasan yang jelas tentang pelanggan dan tujuannya, kemampuan pesaing.

Rencana produksi

Rencana produksi akan membantu meluncurkan proyek secepat dan seefisien mungkin.

Mari kita pertimbangkan poin utama dari rencana tersebut.

Langkah 1. Menemukan tempat yang tepat

Dalam kasus kami, Basil memiliki 3 opsi:

  1. Pavilion di tempat yang sibuk. Lokasi yang paling tepat adalah metro, pasar, penyeberangan, perhentian transportasi umum. Potret klien: seseorang dengan pendapatan rata-rata dan lebih rendah yang membeli bunga pada hari libur dan tidak siap untuk membeli barang dengan harga yang meningkat. Untuk audiens target seperti itu, Anda tidak perlu menginvestasikan banyak uang dalam desain, itu menarik harga rendah untuk produk.
  2. Sebuah titik di mal. Pelanggan adalah orang dengan pendapatan rata-rata dan lebih tinggi, siap membayar lebih untuk pasokan produk asli. Untuk menarik pembeli, Anda harus berinvestasi dalam periklanan dan desain toko.
  3. Ruang terpisah. Misalnya, di lantai pertama sebuah gedung apartemen di pusat kota, yang akan menjadi salon bunga atau butik. Ini adalah segmen premium: klien memiliki pendapatan materi yang tinggi, siap membayar lebih untuk layanan terbaik, gaya penulis florist, bunga eksotis.

Atau jangan mengambil apa pun untuk menyewa, dan buat toko online dengan gudang. Opsi ini menarik universalitas, karena klien dapat menjadi orang dengan pendapatan yang berbeda.

Pilihan Vasily jatuh ke tempat di pusat perbelanjaan, karena ia berencana untuk lebih membuat jaringan toko dan menarik pelanggan dengan karya-karya bunga penulis.

Alasan kedua untuk memilih adalah lokasi yang sukses dari pusat perbelanjaan di kota, tidak adanya pesaing. Saingan terdekat dalam bisnis berada dalam jarak kurang dari satu kilometer dari pusat perbelanjaan - ini adalah paviliun dalam transisi. Dan yang terpenting, tempat pelaksanaan di pusat perbelanjaan terlihat dengan baik, yang memiliki orang-orang untuk pembelian spontan.

Toko online adalah langkah berikutnya Ivanov setelah peluncuran outlet yang sukses.

Langkah 2. Pemilihan pemasok

Pertama-tama, Vasily mengatur dirinya sendiri tugas mencari pemasok yang layak.

Karena sebelumnya seorang pengusaha pemula tidak harus bekerja dengan perusahaan semacam itu, ia mulai mencari informasi di Internet dan menemukan beberapa forum tematik. Saya berkenalan dengan data di situs pemasok, meninjau semua ulasan. Setelah memanggil perusahaan untuk pengiriman barang, setelah membandingkan harga dan ketentuan, pilih perusahaan yang sesuai.

Pilihan pemasok yang disengaja adalah cara yang tepat untuk kesuksesan toko

Langkah 3. Merancang outlet ritel

Dengan mudah memahami bahwa memesan bunga, ketika peralatan belum dibeli - itu bodoh.

Oleh karena itu, dalam rencananya untuk membeli:

  • kulkas untuk bunga;
  • rak;
  • rak;
  • meja kerja;
  • sprayer;
  • kaleng penyiraman;
  • para secateurs;
  • perangkat untuk memotong duri;
  • pisau dan gunting;
  • sebuah stapler;
  • pengepakan kertas, tape.

Langkah 4. Pembelian barang

Rata-rata, bunga potong disimpan di lemari es selama 7 hari. "Kehidupan" yang singkat menunjukkan bahwa tidak layak membeli banyak sekali sekaligus. Vasily menganggap bahwa pembelian pertama akan membutuhkan sekitar 350.000 rubel. Harga termasuk: potongan bunga, pot, bunga dalam ruangan, pupuk, biji, kertas pengepakan, dll.

Baca artikel tentang topik terkait bisnis bunga dari awal.

Perekrutan - jenis staf dan apa yang mereka putuskan

Modal awal Vasily tidak begitu besar untuk menarik sejumlah besar staf untuk bekerja di toko. Pada awalnya dia memutuskan untuk mengelola dua toko bunga (salah satu spesialis adalah seorang istri) yang akan bekerja dalam shift. Dia sendiri akan bertindak sebagai penjual dan akuntan. Sedangkan untuk pembersih, tugas akan dibagi antara karyawan.

Awalnya, Vasily tidak mengharapkan aliran besar pesanan dengan pengiriman, jadi jika tersedia, ia bermaksud untuk mendistribusikan komposisi bunga sendiri kepada pelanggan. Seiring waktu, ketika situs akan beroperasi pada kapasitas penuh, akan diperlukan untuk menyewa kurir dengan transportasi pribadi untuk pengiriman pembelian online.

Pada awalnya, Ivanov ingin menghemat uang pada satu florist dan secara independen membentuk bouquet, tetapi setelah memahami pertanyaannya, dia menyadari bahwa dengan cara ini dia berisiko menghancurkan bisnisnya sendiri dengan tangannya sendiri.

Alasan: penjual bunga adalah spesialis di bidangnya, mereka adalah orang-orang yang mampu membuat karangan penulis, yang di masa depan akan menarik pelanggan ke toko. Keahlian spesialis akan menciptakan nama untuk butik, dan amatirisme akan menakut-nakuti pembeli. Sekali reputasi yang dirusak hampir tidak mungkin dikembalikan.

Kelas master tentang floristry - pengembangan bisnis bunga

Juga menarik toko bunga profesional akan membantu tepat waktu untuk mendapatkan pengetahuan mereka. Spesialis dapat melakukan kelas master, menyediakan layanan untuk mendekorasi ruangan untuk berbagai acara. Mengingat prospek, Vasily siap untuk membayar lebih dan menyewa master profesional.

Rencana pemasaran

Startuper sebelumnya bekerja di bisnis periklanan, jadi saya bahkan tidak bertanya pada diri sendiri apakah akan mengiklankan ide Anda. Pertama-tama, penting untuk menutupi produk iklan pelanggan potensial - orang yang tinggal di dekatnya.

Langkah-langkah apa yang harus diambil:

  1. Lakukan penamaan dan pencitraan merek. Pada awalnya, ketika penduduk kota tidak dapat mengevaluasi toko untuk pekerjaan personil, penting untuk menarik mereka dengan bantuan nama merek yang mudah diingat.
  2. Pasang iklan luar ruang. Langkah seperti itu menjamin daya tarik pelanggan spontan.
  3. Untuk menyebarkan selebaran. Vasily percaya itu adalah ide yang baik untuk membiasakan penduduk di daerah itu bahwa toko bunga buka di dekatnya. Misalnya, bagikan brosur ke rumah-rumah, tinggalkan di kotak surat. Langkah pemasaran seperti itu tidak mungkin tanpa keterlibatan spesialis untuk mengembangkan tata letak selebaran yang berkualitas.
  4. Sebarkan iklan di papan pesan dekat rumah di daerah tempat toko dibuka.
  5. Tempatkan iklan di Internet. Kursus yang benar adalah penempatan informasi pada halaman publikasi Internet perkotaan, forum tematik lokal.

Juga langkah pemasaran yang baik adalah masalah kartu diskon. Bonus dan diskon akan menarik pelanggan, dan layanan yang menyenangkan, kompetensi para master memastikan bahwa pembeli akan kembali.

Kemudian, setelah promosi bisnis, Vasily berencana untuk juga menerbitkan sertifikat hadiah untuk masing-masing kelas master tentang floristik.

Contoh siap pakai dari rencana bisnis untuk toko bunga dengan perhitungan

Bagaimana cara membuat rencana bisnis untuk toko bunga? Di bawah ini kami memberikan petunjuk langkah demi langkah untuk membuka salon dengan perhitungan dan nuansa bisnis.

Ringkasan

Contoh deskripsi singkat proyek:

Kegiatan: realisasi bunga dan produk terkait.

Lokasi: di pusat kota dekat dengan pusat perbelanjaan atau stasiun metro.

Area: 30 meter persegi.

Formulir kepemilikan: sewa.

Jadwal: 10: 00-22: 00, tanpa hari libur.

Organisasi bisnis

Untuk membuka proyek dari awal, daftarkan casing sebagai LLC atau IP. Diperlukan kode OKVED: 2.48.32 - "perdagangan Retail bunga dan tanaman lainnya, benih dan pupuk" (kegiatan utama), 74,82 - "Kemasan", 74.87.4 - "Kegiatan di bidang desain" (kegiatan jika Anda akan diberikan izin dan layanan fasilitas), 64,12 - "Kegiatan Kurir, kecuali untuk kegiatan surat nasional" (untuk mengatur pengiriman pesanan).

Setiap kios harus memiliki dokumen-dokumen berikut:

  • Program kontrol industri-sanitasi setuju dengan Rospotrebnadzor;
  • Sertifikat yang mengonfirmasi kualitas produk, dan izin kebersihan dari Layanan Sanitasi dan Epidemiologi;
  • Perjanjian dengan layanan kota: desinfeksi, deratisasi, pengumpulan sampah, disinseksi, pemeliharaan ventilasi dan AC.

Rencana pemasaran

Rencana bisnis untuk toko bunga harus mencakup strategi untuk mempromosikan pasar melalui iklan.

Metode promosi

Item pertama adalah iklan luar ruang. Mencari tanda yang menarik, papan reklame dan penunjuk di dekatnya. Jika ada jendela - buat mereka pot bunga dengan karangan bunga terbaik. Efektif mengekspos beberapa karangan bunga di jalan di pintu masuk ke paviliun. Sulit untuk melewati produk yang berada di lengan panjang. Desain eksterior harus dengan jelas memberitahukan orang yang lewat tentang penjualan bunga. Jadi jumlah pembelian spontan akan meningkat.

Beriklan di Internet. Setidaknya komunitas di jejaring sosial (VKontakte, Facebook, Instagram) diperlukan. Publikasikan foto-foto karya baru, produk baru, informasi tentang promosi, diskon, dan penjualan florist Anda. Ini metode yang bagus untuk memberi tahu pelanggan tentang diri Anda secara gratis.

Anda dapat membuat toko daring kecil dengan foto buket siap pakai dan mengatur pengirimannya. Ini akan meningkatkan jumlah pembelian secara signifikan.

Atur distribusi selebaran promosi ke kotak surat rumah terdekat. Ketika orang-orang membutuhkan hadiah semacam itu, mereka akan segera mengingat tentang salon Anda.

Saluran promosi

Cara utama untuk beriklan: melalui Internet, media eksternal (termasuk iklan "partisan" kreatif), radio konvensional dan dari mulut ke mulut. Saluran terbaik untuk promosi adalah umpan balik dari pelanggan yang puas.

Assortment dan Penetapan Harga

Sebelum Anda mulai membeli bunga, pelajari mana yang paling laris dan hitung jumlah barang yang benar untuk pembelian awal. Setiap bunga harus segar, jadi jangan mengambil volume besar. Pada tanggal liburan harus mendapatkan lebih banyak barang.

Nuansa-nuansa penting pemilihan berbagai macam dan harga:

  1. Selain produk utama, beli kartu hadiah, keranjang, boneka mainan untuk menawarkan pelanggan seluruh set hadiah;
  2. Ragamnya membutuhkan banyak pilihan pita berwarna, kertas kado;
  3. Dalam waktu normal, pertahankan harga pada tingkat rata-rata, pada hari libur (8 Maret, 1 September, dll.), Biaya dapat meningkat sebesar 60-100%.

Rencana produksi

Outlet ini terletak di tempat yang ramai dengan banyak lalu lintas. Dekat stasiun metro, pasar, pusat perbelanjaan, taman, dan alun-alun. Masuk akal untuk membuka toko bunga di jantung area tidur. Paling sering paviliun atau salon yang berdiri sendiri ini terletak di lantai pertama kompleks perumahan atau pertokoan.

Luas totalnya adalah 30 meter persegi. Dari jumlah ini, 20 meter persegi. m - ruang ritel, 5 m. m - gudang dengan lemari es, 5 meter persegi. m - kamar mandi. Persyaratan untuk ruangan: sirkulasi udara yang baik dan sistem pendingin udara, pencahayaan yang baik, ketersediaan alat pemadam kebakaran.

Sewa akan membutuhkan $ 350 per bulan dan investasi dalam perbaikan dan finishing (sekitar $ 2000).

Basis teknis

Peralatan siap pakai untuk salon:

  • Kulkas dilapisi untuk penyimpanan cut-off - $ 1200. Produser terbaik adalah Polair, Ariada, MariHolodMash, RegionHolod;
  • 1 rak dan 2 rak dengan kontainer - $ 350-400. RegionHolod, VolgodonFurniture, Grup Barat;
  • Vas lantai plastik untuk karangan bunga (15 pcs.) - $ 50. OOO "Raduga", "Tekhosnastka", Cubico;
  • Meja kerja pengemasan - 60 $. Untuk menghemat uang, belilah meja logam industri biasa. Meja murah dan padat dapat dibeli dari perusahaan "Al'mest", LLC "Plant Metal", "Ural Hydraulics";
  • alat-alat kecil: sprayer, penyiraman bisa, pisau (termasuk bunga untuk menghilangkan duri), gunting, lem, tang, gunting, stapler. Secara total, ini akan menelan biaya $ 30-40.

Kami harus menghabiskan barang-barang pengemasan: kertas, pita dan busur, keranjang, plastik, felt, organza, tape, mesh. Terus mempertahankan berbagai warna bahan kemasan. Pada hal-hal sepele seperti itu, dibutuhkan waktu sekitar 100-120 $.

Untuk menghadapi pengiriman, Anda akan membutuhkan mobil bekas. Pembeliannya akan menelan biaya sekitar $ 3000.

Rencana organisasi

Anda harus mulai bekerja dalam shift - seminggu kemudian. Anda perlu menyewa dua pekerja. Seorang penjual bunga di sebuah toko kecil tidak hanya dapat membuat karangan bunga, tetapi juga melakukan fungsi penjual. Layanan pengiriman diperlukan untuk layanan pengiriman. Akuntansi ditangani oleh agen outsourcing. Dana gaji bulanan akan menjadi $ 1.600.

Karyawan lebih baik menawarkan gaji kecil + persentase pendapatan sebagai motivasi.

Peluncuran

Persiapan untuk pembukaan akan memakan waktu 3-4 bulan. Tahapan utama dan urutannya:

  1. Pendaftaran;
  2. Menemukan tempat yang tepat, menandatangani kontrak, memperbaiki dan menyelesaikan, membawa komunikasi;
  3. Registrasi dokumen dan lisensi;
  4. Perolehan peralatan;
  5. Pencarian staf;
  6. Pembelian stek bunga;
  7. Kampanye iklan.

Rencana keuangan

Kami membuat rencana bisnis untuk membuka toko bunga dengan perhitungan investasi. Contoh perhitungan biaya modal:

  • Pendaftaran dokumen - 90-100 $;
  • Sewa selama tiga bulan ke depan dan perbaiki - $ 2600;
  • Kontrol dan kasir - 120 $;
  • Mobilnya $ 3000;
  • Peralatan dan peralatan, AC - $ 2200;
  • Beli sekumpulan bunga dan bahan pengemas, produk terkait (kartu pos, mainan) - $ 800.

Investasi dalam pembukaan - sekitar $ 8700. Biaya konstan sekitar $ 2.700. Ini termasuk pembelian barang segar, pengemasan, penyewaan paviliun, gaji dan utilitas.

Efisiensi dan pendapatan

Kami menyelesaikan pekerjaan dengan model bisnis keuangan dengan menghitung laba. Volume minimum penjualan adalah 10-15 karangan bunga per hari. Pendapatan bulanan - sekitar $ 4000. Laba bersih - 1300-1500 $ per bulan.

Ini adalah nuansa dasar tentang cara membuka toko bunga. Untuk meningkatkan jumlah penjualan, cobalah untuk menonjol di antara para pesaing di sekitarnya, atur promosi dan bentuk proposal yang menarik. Dan kualitas produk yang baik pada akhirnya akan membentuk basis pelanggan reguler.

Video HD tentang topik:

Apakah Anda suka artikel itu? Bagikan dengan teman-teman Anda:

Rencana bisnis untuk toko bunga dengan perhitungan tentang cara membuka toko bunga di 2018

Bunga, mungkin, pada setiap orang dikaitkan dengan liburan, peristiwa yang tak terlupakan, suasana hati yang baik. Mereka dibeli oleh kerabat dan teman-teman untuk menyenangkan atau memberi selamat pada hari ulang tahun mereka, 8 Maret, hari nama. Membuka salon bunga Anda sendiri merupakan ide menarik yang dapat mendatangkan uang dengan pendekatan yang tepat. Modal awal yang kecil dan kesederhanaan hukum adalah dua argumen yang lebih mendukung kasus semacam itu. Yang penting adalah, pada tahap awal untuk menyusun rencana bisnis yang bijaksana untuk toko bunga, dan kemudian mengikutinya.


Unduh rencana bisnis siap pakai untuk toko bunga. Semua perhitungan berlaku untuk 2018.

Urgensi membuka toko bunga

Bisnis bunga menarik banyak pengusaha pemula. Bunga ini dijelaskan oleh sejumlah keunggulan:

  • modal awal yang rendah (300 000 - 500 000 rubel untuk membuka titik stasioner akan cukup);
  • tingkat laba yang tinggi;
  • indikator profitabilitas yang sangat baik (untuk poin stasioner - hingga 30%, untuk toko online yang lebih tinggi);
  • pengembalian cepat (Anda dapat mengembalikan investasi Anda dalam 3-6 bulan);
  • akses cepat ke pasar (Anda dapat mengatur salon bunga Anda sendiri hanya dalam sebulan);
  • tidak adanya formalitas birokrasi (untuk bekerja di industri, lisensi tidak diperlukan, dan jumlah izin lainnya jauh lebih sedikit daripada, misalnya, di bidang katering);
  • permintaan tinggi untuk barang-barang yang diusulkan (dan bahkan dicatat di saat-saat krisis).

Semua ini mendorong pengusaha yang tidak berpengalaman untuk mencoba sendiri di industri bunga. Ada sejumlah risiko yang harus dipertimbangkan oleh seorang pengusaha ketika membuka salonnya sendiri. Ini termasuk:

  1. Musiman yang kuat. Permintaan terbesar untuk bunga adalah pada bulan Februari, Maret, Mei, September dan Desember. Hal ini disebabkan, antara lain, dengan kehadiran semua liburan Rusia dalam periode ini. Tetapi di musim panas, permintaan bunga berkurang secara signifikan, dan jika pengusaha tidak dapat memperkirakan volume penjualan dengan tepat, maka sebagian produk akan memburuk, yang akan menyebabkan kerugian.
  2. Kehidupan rak terbatas. Biasanya bunga potong tidak hidup lebih dari satu minggu. Kadang-kadang pengusaha meningkatkan periode pelaksanaan secara artifisial dengan bantuan berbagai bahan kimia, tetapi dalam kasus ini juga, selama lebih dari 2 minggu, bunga-bunga tidak akan dapat mempertahankan presentasi mereka. Untuk menghindari kerugian yang serius, perlu untuk selalu memantau tingkat permintaan, untuk mengubah volume persediaan sesuai dengan itu. Bagian dari kerugian harus digadaikan dalam biaya produk yang dijual.
  3. Ketergantungan pada impor. Lebih dari separuh bunga yang dijual di Rusia adalah barang dari negara lain. Hanya sebagian dari permintaan dipenuhi oleh produsen bunga lokal. Lebih dari setengah dari semua produk diimpor ke Rusia dari Belanda Ekuador dan Kenya (sebelum sanksi, Belanda memasok hampir setengah dari produksi, tetapi dalam beberapa tahun terakhir telah digantikan oleh Ekuador). Sekitar 13% dari bunga berasal dari Kolombia, dan hanya sedikit lebih dari 6% yang diimpor oleh negara-negara penghasil lainnya.
  4. Ketergantungan pada nilai tukar. Risiko ini mengikuti dari yang sebelumnya, karena jika mata uang negara-negara pengimpor tumbuh dalam kaitannya dengan rubel, maka para pengusaha, memimpin bisnis bunga, harus meningkatkan nilai produk mereka.

Untuk menghindari kerugian serius, seorang wirausahawan harus membuat rencana bisnis untuk toko bunga, dengan mempertimbangkan situasi tidak hanya di negara itu, tetapi juga di industri secara keseluruhan, wilayah dan kota tertentu.

Analisis pasar bunga

Rusia adalah salah satu konsumen bunga yang paling aktif dan besar. Dan permintaan untuk mereka tumbuh bahkan di saat krisis. Para ahli menyarankan bahwa peningkatan konsumsi akan terus berlanjut. Secara umum, mereka memperkirakan potensi pasar bunga sebesar $ 40 juta, yang setara dengan sekitar 2,4 miliar rubel. Bahkan dengan perkiraan paling positif, negara tidak akan dapat mencapai tanda ini dalam 2 tahun ke depan:

Bagian dari volume pasar sedang tumbuh dan karena meningkatnya biaya bunga. Jika pada tahun 2012 harga eceran satu bunga adalah 69 rubel, maka pada 2018 jumlahnya sudah melebihi 104 rubel.

Sekitar 65 - 70% dari volume penjualan jatuh pada paviliun dan kios bunga kecil. Secara bertahap, jumlah butik premium juga bertambah, ada sekitar 20% dari mereka. Sisanya diperhitungkan oleh toko online, dan minat mereka dari pembeli tumbuh secara bertahap. Banyak yang lebih suka memesan karangan bunga untuk liburan, tanpa meninggalkan rumah.

Menilai pasar bunga, perlu untuk memperhitungkan tidak hanya situasi umum di negara ini, tetapi juga volume konsumsi di wilayah atau kota tertentu. Pada saat yang sama, perlu memperhitungkan ukuran populasi, tingkat pendapatan mereka dan konsumsi tahunan rata-rata, yang secara umum di Rusia terlihat seperti ini:

Misalnya, pada 2017, di sebuah kota dengan populasi 500.000 orang, volume konsumsi akan menjadi: 856,6 juta rubel. Selain itu, Anda perlu mempertimbangkan jumlah gerai di kota. Misalnya, jika ada sekitar 100 dari mereka, maka masing-masing akan memiliki laba rata-rata 8 566 000 rubel per tahun atau 713 840 rubel per bulan. Selain itu, Anda harus mempertimbangkan biaya. Analisis menyeluruh semacam itu akan memungkinkan untuk menyusun rencana bisnis toko bunga Anda yang paling andal dan menghitung indikator pendapatan dan laba yang direncanakan.

Rentang produk dan layanan

Permintaan terbesar di antara orang Rusia dinikmati oleh mawar, bunga krisan, tulip, peony, anyelir. Penjualan eceran mereka dan membawa pemasukan utama kepada pemilik toko bunga. Penetapan harga akhir bisa 100 - 300% dari harga pembelian.

Untuk terlibat secara eksklusif dalam penjualan karangan bunga klasik saat ini tidak menguntungkan. Banyak orang Rusia lebih suka komposisi bunga non-standar dengan aksen dan desain yang tidak biasa. Tingkatkan laba dari penjualan dengan menawarkan layanan lain kepada pelanggan Anda:

  • pengiriman bunga melalui jasa kurir;
  • rangkaian bunga untuk pernikahan dan hari libur lainnya;
  • kemasan hadiah yang indah atau asli, bunga;
  • penjualan mainan lunak, cokelat, kartu, permen, dan barang lain yang menyertai bunga;
  • komposisi bunga yang tidak biasa dengan permen, mainan;
  • komposisi hiasan bunga;
  • menggambar prasasti atau gambar kecil pada kelopak (hari ini banyak yang diminta untuk memakai nama orang yang dimaksud dengan buket).

Hit penjualan untuk hari ini adalah "pelangi" Ekuador bangkit. Dapat dicat dengan warna paling eksotis: dari biru ke hijau, hitam.

Selama periode penurunan permintaan, toko bunga dapat mengurangi harga mawar atau menawarkan produk tambahan. Misalnya, bisa berupa bunga dalam pot, pupuk untuk mereka. Jika Anda memiliki penjual bunga yang berpengalaman, Anda dapat bekerja sama dengan perusahaan yang mengatur pernikahan, menghias ruang perjamuan untuk mereka. Di musim panas, jumlah orang yang menikah meningkat, yang akan memungkinkan untuk mendapatkan keuntungan tambahan.

Model bisnis toko bunga: pilih konsep yang cocok

Seorang pengusaha membutuhkan konsep yang cocok untuk toko bunga sebelum memulai usahanya. Pada saat yang sama, ia perlu menilai tingkat persaingan, populasi, titik penjualan yang tersedia, pengalamannya sendiri, dan ukuran modal awal. Hari ini ada beberapa konsep toko bunga berikut ini:

  1. Paviliun bunga. Pilihan paling sederhana dalam hal menarik investasi. Untuk pembukaan mungkin cukup 200 000 - 300 000 rubel, dan kadang-kadang kurang. Ada paviliun seperti itu di perhentian transportasi umum, di persimpangan kereta bawah tanah. Penumpang adalah konsumen utama barang. Mereka tertarik dengan ketersediaan bunga dan biayanya yang rendah.
  2. Toko bunga. Lebih kompleks dalam hal format pembukaan. Untuk memulai, investasi yang lebih serius akan diperlukan - dari 500 000 hingga 1 000 000 rubel. Mereka menempatkan toko-toko seperti itu di tempat-tempat dengan lalu lintas tinggi, misalnya, di lantai pertama pusat perbelanjaan, jalan-jalan pusat. Di sini, pelanggan ditawarkan bunga dengan harga lebih tinggi, biaya pembuatan komposisi individu, desain bunga yang cantik.
  3. Butik bunga. Ini adalah kelompok toko terkecil. Biasanya mereka dibuka di kota-kota besar. Fitur utama dari toko-toko tersebut adalah biaya tinggi dan kualitas bunga yang dijual. Orang-orang datang ke sini dengan pendapatan tinggi untuk mendapatkan buket eksklusif, kadang-kadang bersama dengan jenis hadiah lainnya. Pada pembukaan outlet bisa naik hingga 3 000 000 - 5 000 000 rubel. Terlibat dalam bisnis ini adalah pengusaha yang lebih berpengalaman. Dia harus memperhatikan penciptaan konsep individu, pencarian personil yang berkualitas, berpengalaman dan sopan.

Kini toko bunga online semakin populer. Mereka bermanfaat bagi semua pihak: pemilik menghemat area belanja dan staf, dan klien menerima produk berkualitas dengan biaya lebih rendah dan dengan pengiriman ke alamat yang benar.

Franchise bunga

Pengusaha yang tidak berpengalaman yang tidak berurusan dengan bunga, masuk akal untuk mempertimbangkan opsi membuka toko Anda sendiri untuk waralaba. Ini akan memberi Anda banyak keuntungan:

  • merek yang dikenal;
  • model bisnis siap pakai;
  • basis pemasok;
  • pasokan peralatan komersial yang menguntungkan;
  • dukungan konsultasi;
  • beriklan di tingkat suatu wilayah atau negara.

Yang paling sulit adalah karena mencari pemilik waralaba yang bonafide. Saat ini waralaba bunga yang paling populer adalah sebagai berikut:

Rencana bisnis untuk toko bunga dengan perhitungan 2018

Keinginan untuk membuka bisnis sendiri menghadapkan kita pada pilihan yang serius: arah mana yang harus kita pilih? Seorang pengusaha pemula pasti harus mempelajari rencana bisnis toko bunga. Jika Anda mencari bisnis dengan investasi kecil dan pengembalian uang cepat, maka proyek yang diserahkan itu untuk Anda. Terlepas dari kenyataan bahwa dalam industri ini ada tingkat persaingan yang tinggi, serta musim dan keterikatan yang jelas dengan hari-hari tertentu, dengan rekomendasi tertentu, Anda dapat dengan cepat meraih laba.

Analisis pasar dan pesaing

Penilaian pasar bunga adalah proses multistage, yang membutuhkan pertimbangan sejumlah besar faktor. Pertama-tama, penting untuk menentukan format apa yang akan dipatuhi oleh toko baru, karena definisi audiens target secara langsung bergantung padanya. Desain toko, gaya dan kebijakan harganya juga tergantung pada format, sehingga sangat layak untuk memilih yang paling hati-hati. Di antara yang ada untuk arah hari ini adalah mungkin untuk mengalokasikan:

  • Paviliun bunga kecil klasik, yang biasanya berlokasi di persimpangan, di halte dan tempat lain dengan aliran besar orang. Toko serupa tidak memerlukan dekorasi khusus dan dicirikan oleh harga rendah, yang dihargai oleh banyak pembeli.
  • Poin di pusat perbelanjaan, yang sudah dapat dikaitkan dengan kisaran harga rata-rata. Dalam hal ini, Anda perlu memberi perhatian khusus pada desain, karena pengunjung dan pembeli potensial tidak hanya memperhatikan harga, tetapi juga pada tingkat layanan. Hal ini perlu dilakukan agar orang tersebut mau masuk ke dalam.
  • Salon premium dan butik bertubuh penuh, di mana semuanya dilakukan di tingkat tertinggi, dari desain etalase dan diakhiri dengan warna itu sendiri. Butik semacam itu terbuka baik di pusat perbelanjaan besar, atau dekat dengan pusat bisnis. Harga di dalamnya jauh lebih tinggi, tetapi ini karena kualitas produk yang disajikan dan tingkat layanan yang tinggi.
  • Juga perlu diperhatikan adalah kemungkinan membuka toko bunga online, di mana Anda dapat mengirim penawaran dari semua kategori harga. Toko online memiliki sejumlah fitur sendiri, yang harus diperhitungkan, termasuk desain situs, pencarian tempat yang cocok dan pengiriman yang kompeten.

Tidak ada yang menghalangi Anda untuk tidak hanya memilih satu format tertentu, tetapi juga menggabungkannya, menciptakan sesuatu yang baru. Misalnya, Anda dapat membuka butik mewah dan, sejalan dengan itu, mengembangkan toko online, menyiapkan persediaan dan meningkatkan basis pelanggan Anda sendiri.

Sebagai semacam analisis untuk menentukan rencana bisnis yang tepat adalah memilih toko segmen harga menengah, yang sering terjadi, serta toko online yang dibuat untuk itu. Dalam hal ini, akan mungkin untuk menentukan semua risiko dan manfaat terbaik, untuk secara akurat mewakili apa yang sebenarnya akan menunggu Anda di masa depan. Namun, terlepas dari pilihan Anda, akuntansi membutuhkan banyak elemen yang pengusaha pemula bahkan tidak dapat memikirkannya. Misalnya, kita berbicara tidak hanya tentang desain tempat, tetapi juga tentang membuat karangan bunga, di mana toko bunga profesional dapat membantu Anda.

Tentu saja, pertama-tama, penting untuk mempelajari aktivitas pesaing dan situasi di pasar secara keseluruhan. Perlu dicatat bahwa pasar Rusia tidak semusim mungkin. Ya, jumlah karangan bunga yang terjual meningkat secara nyata untuk hari libur tertentu, tetapi pemilik toko hanya merespons dengan menaikkan harga, setelah semuanya kembali normal. Bagaimanapun, kualitas bunga yang dijual adalah yang pertama, begitu juga dengan rangkaian karangan bunga yang disajikan. Untuk menyenangkan mengejutkan pengunjung dan dengan cepat mendapatkan audiensi, perlu pendekatan secara bertanggung jawab untuk pemilihan personil dengan keterampilan yang diperlukan.

Target audiens toko bunga adalah orang-orang yang membeli tidak hanya karangan bunga, tetapi tanaman dalam pot. Mereka bisa menjadi pria yang membeli buket sebagai hadiah, wanita yang membeli tanaman untuk dirinya sendiri, organisasi yang melakukan pembelian untuk memberi hadiah kepada karyawan atau desain interior mereka, atau orang lain. Bagaimanapun, kebutuhan pelanggan harus dipenuhi agar tidak menimbulkan reaksi negatif di masa depan.

Analisis SWOT pada pembukaan toko bunga: penilaian risiko

Usaha apa pun yang membutuhkan persiapan awal dan evaluasi semua kemungkinan ancaman, terutama ketika datang untuk membuka toko Anda sendiri. Sebagai aturan, semua faktor dibagi menjadi eksternal dan internal. Penting untuk hati-hati membacanya dan tidak hanya menilai ancaman yang mungkin, tetapi juga menyiapkan solusi untuk masalah yang belum muncul sebelumnya, sehingga dapat dengan cepat dihilangkan.

2. Berkat analisis pra-pengaturan situasi di pasar, Anda dapat memaksimalkan manfaatnya.

3. Bisnis bunga dapat menjadi sumber penghasilan tinggi, terutama jika bijaksana untuk mendekati perkembangannya.

4. Anda tidak harus memenangkan kembali ceruk kecil Anda, karena Anda dapat langsung menutup segmen pasar yang mengesankan.

5. Permintaan bunga akan selalu, terutama ketika hari libur tertentu mendekati.

6. Penyediaan sejumlah layanan tambahan, juga menguntungkan.

7. Tidak perlu membuang waktu untuk produksi produk, penting hanya untuk mengatur persediaan dan penjualan.

8. Standar hidup penduduk sedang tumbuh, yang akan mempengaruhi tingkat keuntungan pemilik toko bunga.

2. Permintaan bunga teratur, tetapi masalah musiman selalu ada. Jika pada tanggal 7 dan 8 toko Anda menerima laba bulanan, maka setelah pelanggan liburan akan menjadi sangat kecil.

3. Pencarian pemasok yang bertanggung jawab, dalam hal ini, adalah masalah serius. Kejutan yang tidak menyenangkan bisa muncul kapan saja.

4. Bunga memiliki masa simpan yang sangat terbatas, sehingga perlu untuk memprediksi permintaan masa depan secara kompeten agar dapat memesan kuantitas yang dibutuhkan.

5. Membuka toko bunga Anda sendiri membutuhkan banyak dokumen dan izin, yang tidak begitu mudah diperoleh.

2. Personil berkualifikasi, mampu mengatur pekerjaan toko dengan kompeten.

3. Berbagai macam produk, di mana setiap pembeli dapat menemukan sendiri segala sesuatu yang diperlukan.

4. Klien selalu dapat berkonsultasi dan mendapatkan jawaban atas semua pertanyaan yang tersedia.

5. Kemungkinan untuk mengatur kampanye iklan dan menarik banyak pelanggan, mempromosikan produk mereka sendiri.

2. Kurangnya pengalaman yang diperlukan dapat menyebabkan sejumlah kesulitan di awal.

Faktor internal adalah sesuatu yang dapat difokuskan oleh pemilik bisnis dengan bermain di depan dan mengubahnya menjadi keuntungan. Penting hanya untuk secara kompeten mendekati solusi dari masalah tertentu tanpa membuat kesimpulan yang terburu-buru. Perlu dicatat bahwa ada lebih banyak faktor positif daripada faktor negatif, yang menunjukkan kemungkinan besar keberhasilan pembangunan bisnis sendiri untuk masing-masing pengusaha. Rencana bisnis untuk toko bunga akan membantu menghindari risiko yang tidak perlu dan menentukan arah yang benar.

Penilaian awal peluang

Di antara sejumlah besar berbagai faktor yang harus dipertimbangkan sebelum membuka toko bunga Anda sendiri, ada baiknya menyoroti beberapa poin penting tentang yang di masa depan kita akan berbicara lebih detail. Di antara mereka:

  • Lokasi toko adalah salah satu momen paling penting, dari mana tingkat laba akan langsung bergantung. Jangan mencoba menghemat sewa, mencari ruang yang lebih murah. Jika Anda memilih tempat yang benar, maka biaya sewa yang meningkat akan membuahkan hasil laba. Penggabungan animasi atau tempat yang dapat dilihat akan meningkatkan jumlah pembelian spontan, yang akan memengaruhi hasil penjualan.
  • Membuka toko online dapat disebut bagian tak terpisahkan dalam pengembangan bisnis, karena setiap hari layanan daring semacam itu semakin populer. Orang tidak ingin meninggalkan rumah untuk mencari toko yang cocok, karena cukup untuk menghabiskan beberapa menit untuk membawa buket ke alamat yang ditentukan. Pada saat yang sama, toko Internet menjual tidak hanya bunga, tetapi juga produk terkait, seperti permen, mainan lunak, dan banyak lagi.
  • Jangan khawatir tentang permintaan musiman. Banyak pemilik toko seperti itu untuk periode dari Desember hingga Maret berpenghasilan lebih dari sisa tahun ini.
  • Pendaftaran toko online juga perlu diberi perhatian khusus dan tidak menyisihkan uang pada saat yang sama. Ini harus menjadi situs yang menarik perhatian dan membuat Anda ingin tinggal di sini lebih lama. Penting untuk menyajikan foto-foto yang indah dari bouquets yang tersedia di penjualan, dan juga tidak melupakan umpan balik, sehingga calon pembeli dapat menghubungi karyawan setiap saat dan mendapatkan saran profesional.
  • Salah satu masalah paling penting yang harus diselesaikan di awal adalah mencari pemasok. Dibutuhkan kerja keras untuk menentukan siapa yang benar-benar memenuhi persyaratan Anda dan mampu melakukan pekerjaannya pada tingkat yang tepat. Di masa depan, setelah menyesuaikan persediaan reguler, Anda dapat mengurangi biaya, tetapi di awal perjalanan, hal ini layak untuk dilakukan sedekat mungkin, karena mendapatkan kumpulan bunga di bawah standar tidak hanya akan kehilangan uang Anda, tetapi juga akan menakut-nakuti klien pertama.
  • Ketika mengatur pengiriman dari toko online Anda sendiri, Anda harus menghubungi layanan pengiriman yang sesuai, karena tidak menguntungkan untuk menggunakan karyawan Anda sendiri untuk pertama kalinya.
  • Pencarian staf membutuhkan pencarian spesialis yang berkualitas untuk semua posisi. Rencana ini dibangun dengan mempertimbangkan jadwal kerja tanpa hari libur dari jam 10 pagi hingga jam 10 malam, yang berarti 84 jam seminggu atau 360 sebulan.

Ini hanyalah sebagian kecil dari tugas-tugas yang perlu dipecahkan sebelum membuka toko bunga. Jika Anda dengan kompeten mendekati masalah dan secara bertahap menangani semua nuansa, Anda dapat menghindari kesulitan yang mungkin dan mendapatkan bisnis yang menguntungkan yang tidak menyebabkan kecaman.

Persiapan dokumentasi yang diperlukan dan solusi masalah organisasi dan hukum

Pembukaan toko bunga membutuhkan kepatuhan yang ketat terhadap semua norma undang-undang. Pertama-tama, perlu untuk menentukan kode untuk OKVED, yang ditentukan dalam dokumentasi. Mereka bisa:

  • 48.32 Kode untuk perdagangan eceran bunga, benih, pupuk dan tanaman pada umumnya.
  • 48.34 Kode untuk penjualan eceran suvenir, persediaan pemakaman.
  • 12 Kode untuk pelaksanaan kegiatan kurir.
  • 87.4 Kode untuk melaksanakan kegiatan di bidang desain.
  • 82 Kode memberi hak untuk mengemas.
  • 61.2 Kode untuk perdagangan ritel melalui televisi dan Internet.

Penting untuk menentukan terlebih dahulu ke arah mana bisnis Anda akan berkembang. Lebih baik untuk segera menunjukkan kode-kode yang mungkin Anda butuhkan nanti daripada mendaftar ulang semua dokumen yang tersedia.

Selain itu, masalah organisasi dan hukum memerlukan tindakan berikut:

  1. Definisi sistem perpajakan. Pilihan terbaik adalah USN (sistem perpajakan disederhanakan).
  2. Koordinasi kegiatan di Rospotrebnadzor dan memperoleh program Sanitasi dan Pengendalian Produksi.
  3. Mendapatkan kontrak yang memberikan hak untuk melakukan deratisasi, disinseksi dan disinfeksi di tempat. Prosedur ini harus dilakukan secara teratur, karena serangga kecil dan berbagai jamur dapat menghadapi pukulan serius bagi bisnis Anda.
  4. Periksa semua sistem ventilasi dan AC.
  5. Memperoleh kontrak yang memberikan hak untuk mengekspor dan membuang limbah padat.
  6. Di antara dokumentasi yang ada di toko, harus ada catatan untuk menghitung produk yang jatuh tempo dan untuk menghitung desinfektan yang tersedia. Anda juga akan membutuhkan daftar produk yang dijual di toko.
  7. Mendapatkan izin higienis dari layanan sanitasi-epidemiologi atau sertifikat kualitas yang relevan.
  8. Perlu untuk berhati-hati membaca keputusan Rosselkhoznadzor tentang tanaman, serta Kode Pabean.
  9. Anda akan perlu izin untuk berdagang bunga.
  10. Jangan lupa untuk membuka akun pembayaran Anda sendiri, karena pembayaran di toko harus dilakukan tidak hanya dalam bentuk tunai, tetapi juga dengan kartu bank.

Selain itu, jangan lupa tentang dokumen penting seperti sewa atau waybills komoditas. Semua dokumen ini harus tersedia, sehingga dalam kasus verifikasi Anda dapat menunjukkannya kepada perwakilan dari inspeksi yang relevan.

Memilih dan menyiapkan ruangan untuk toko bunga

Tergantung pada arah toko bunga Anda, seperti yang disebutkan di atas, ruang yang cocok dipilih yang memenuhi semua persyaratan. Penting untuk memahami bahwa keberhasilan usaha Anda juga akan sangat bergantung pada tempat, jadi Anda harus memberikan perhatian maksimal pada pilihannya. Ada beberapa tipe dasar poin:

  • Paviliun bunga. Toko kompak, yang dirancang untuk segmen harga rendah dan menengah. Paviliun sangat populer di negara kita, jadi bersiaplah menghadapi persaingan serius. Namun demikian, dengan pengembangan dan positioning yang tepat dari bisnis Anda sendiri, Anda dapat dengan cepat menemukan audiens Anda. Untuk paviliun ada cukup banyak macam 20 jenis bunga. Karangan bunga dibuat oleh karyawan langsung di tempat, dan beberapa jenis kemasan yang berbeda disajikan untuk dekorasi mereka. Paviliun harus ditempatkan di dekat metro atau persimpangan lalu lintas utama.
  • Toko bunga. Toko ini memiliki area yang luas, yang memungkinkan Anda untuk menempatkan di wilayahnya berbagai produk yang mengesankan. Di sini Anda dapat melihat tidak hanya segala macam rangkaian bunga, tetapi juga banyak hal lainnya, termasuk vas, pot, berbagai cara untuk merawat tanaman, dll. Produk tambahan akan membutuhkan peningkatan tingkat investasi awal, tetapi juga menjamin laba yang lebih tinggi, membuat bisnis lebih stabil. Perkiraan tingkat investasi untuk toko akan menjadi sekitar 1 juta 300 ribu rubel. Pilihan terbaik untuk lokasi toko adalah pusat perbelanjaan.
  • Salon bunga atau butik. Ini adalah toko bunga yang paling bergengsi. Biasanya, ini adalah ruangan dengan pintu masuk sendiri, yang terletak di lantai pertama gedung pencakar langit. Di sini harga cukup tinggi, yang sepenuhnya dijelaskan tidak hanya oleh berbagai macam yang disajikan, tetapi juga oleh kualitas layanan. Spesialis yang bekerja di butik tidak hanya dapat menyarankan pilihan buket yang tepat, tetapi juga membantu dengan desain liburan tertentu. Misalnya, siapkan semua yang Anda butuhkan untuk menghias pesta pernikahan. Biaya awal dalam hal ini bervariasi sekitar 5 juta rubel, tetapi keuntungannya diperkirakan minimal 300 ribu rubel per bulan. Buka salon di pusat kota, di tempat yang sibuk.

Menyewa ruangan adalah barang pengeluaran terpisah yang membutuhkan akuntansi dan perencanaan. Menukarkan tempat untuk toko tidak menguntungkan, karena ini akan menyebabkan pengeluaran besar yang dapat dihindari. Namun, ketika menyimpulkan sewa, orang harus ingat untuk mengklarifikasi beberapa faktor penting, termasuk apakah mungkin untuk menempatkan iklan eksternal, apakah mungkin untuk melakukan perbaikan di tempat pada akun sewa dan apakah pembayaran utilitas dimasukkan dalam sewa.

Terlepas dari tempat yang dipilih, itu akan memerlukan perbaikan, yang juga merupakan bagian dari rencana bisnis. Di antara persyaratan untuk perbaikan, perlu dicatat:

  • Untuk menarik pembeli, perlu melengkapi pajangan kaca. Ini akan memungkinkan pembeli potensial untuk berkenalan dengan berbagai macam dan interior, tanpa masuk ke dalam. Anda juga akan menunjukkan fitur-fitur dari toko tersebut bahkan kepada orang-orang yang hanya lewat. Juga akan membantu menghemat iklan, karena produk yang disajikan akan menggantikannya dengan sempurna. Namun, jangan lupa bahwa pajangan kaca seperti itu akan memenuhi perannya hanya dengan pencahayaan yang kompeten.
  • Perhatian khusus diberikan pada pencahayaan. Cahaya redup akan membuat buket paling bergaya sekalipun tidak menarik. Cahaya harus menerangi seluruh toko dan setiap buket secara khusus, sehingga pembeli dapat dengan hati-hati mempertimbangkan komposisi yang menariknya, menghargai semua kelebihannya.
  • Ketika memilih area tempat, mulai dari bermacam-macam yang tersedia dan jumlah barang yang telah menjadi tidak dapat digunakan. Penting untuk memahami bahwa ruangan besar, di mana ada sedikit produk, akan terlihat sedikit, dan ruangan kecil, tersumbat oleh sampah, akan menyebabkan ketidaknyamanan.
  • Perhatian khusus diberikan pada kabel listrik. Pemilik bangunan harus menyediakan semua skema dan izin, dan Anda harus memantau kondisinya.
  • Jangan lupa bahwa salah satu elemen terpenting di toko bunga adalah lemari es yang sesuai. Penting untuk menentukan terlebih dahulu tempat yang cocok untuknya dan memastikan perjalanan gratis.

Desain interior sepenuhnya bergantung pada imajinasi Anda. Penting untuk menambahkan kreativitas untuk mengejutkan pengunjung. Misalnya, Anda dapat menggunakan dinding dan langit-langit, yang tidak hanya akan menghiasi ruangan, tetapi juga menghemat ruang. Namun, penting untuk tidak berlebihan, sehingga tidak menyebabkan pembeli menolak.

Rekrutmen staf

Mempekerjakan staf untuk bekerja di toko bunga perlu mempertimbangkan sejumlah faktor yang keduanya dapat memiliki efek menguntungkan pada keuntungan, dan menyebabkan kerugian:

  • Awalnya, Anda harus memilih mode operasi. Biasanya, ini adalah 10-22, atau 08-22 setiap hari. Membuka di pusat kota, pikirkan tentang pekerjaan siang-malam, seperti di tempat sibuk aliran pelanggan akan bahkan di malam hari.
  • Untuk mempekerjakan staf lebih baik untuk dua shift, karena kerja shift akan memungkinkan karyawan untuk menerima jumlah hari libur yang diperlukan.
  • Penjual harus memiliki keterampilan floristik minimal agar dapat segera menyusun buket yang diinginkan. Juga, mereka harus berhati-hati untuk memastikan bahwa semua bunga ada di dalam air. Cukup sekali untuk tidak mengikuti klien, yang secara mandiri mengeluarkan bunga untuk menghadapi kerugian.
  • Staf harus menyertakan administrator, akuntan, penjual, tukang dan penjaga keamanan. Beberapa fungsi-fungsi ini pemilik dapat awalnya mengambil alih.
  • Posisi penjual adalah mempekerjakan wanita, karena bunga lebih sering dibeli oleh pria dan wanita akan lebih mudah untuk menjualnya. Keterjangkauan dan kebajikan adalah sifat wajib dari setiap penjual.
  • Dengan menetapkan jumlah pembayaran, Anda dapat mendukung tarif per jam, serta memberi imbalan kepada karyawan dengan bonus dalam bentuk persentase penjualan.

Setelah menemukan karyawan yang kompeten, Anda dapat sangat memfasilitasi pekerjaan Anda dan meluangkan waktu untuk memajukan bisnis Anda sendiri tanpa mengkhawatirkan keadaan toko.

Pemasaran

Promosi toko bunga adalah momen yang sangat penting pada tahap awal pengembangan. Namun, banyak pengusaha tidak memberinya perhatian yang tepat, sebagai hasilnya, kehilangan sejumlah besar pembeli potensial. Penting untuk tidak hanya mengiklankan showroom Anda, tetapi melakukannya sedemikian rupa sehingga audiens target Anda akan melihat iklan. Jika kita berbicara tentang toko yang dirancang untuk segmen harga rata-rata, kita dapat memilih langkah pemasaran berikut yang dapat membantu Anda dalam hal ini:

  • Pengembangan yang kompeten dari merek sendiri. Merek adalah sesuatu yang harus menarik pembeli dan diingat olehnya. Oleh karena itu, branding berada di tempat pertama. Pembeli tidak boleh mengingat toko Anda di alamat - cukup nama dan perabotan.
  • Iklan luar ruang adalah bagian integral dari penghasilan toko bunga, karena dapat meningkatkan jumlah pembelian spontan secara signifikan. Pria itu baru saja lewat, tetapi melihat iklan dan memutuskan untuk menyenangkan orang yang dicintai dengan buket yang indah.
  • Banyak yang menganggap metode ini sudah usang, tetapi distribusi selebaran promosi di rumah-rumah terdekat masih relevan. Ya, kebanyakan orang menyebabkan iritasi, tetapi tanpa sadar orang akan tahu bahwa di samping rumah mereka toko bunga baru telah muncul. Jika perlu, mereka akan mendatangi Anda.
  • Jika Anda memiliki toko online atau hanya halaman toko di salah satu jejaring sosial, Anda juga perlu mengurus iklan di Internet.
  • Semua jenis promosi, diskon, dan bonus akan membantu menarik pemirsa tambahan.

Nama toko harus sederhana dan mudah diingat. Tidak ada yang mau pergi ke toko bunga dengan nama "Bunga". Salon Anda akan dilupakan begitu saja. Jika Anda memperhatikan branding, maka bahkan dalam kasus relokasi paksa, Anda akan dapat menghemat banyak pelanggan reguler.

Rencana bisnis keuangan untuk toko bunga

Agak sulit untuk secara akurat menentukan pendapatan masa depan toko bunga, karena terlalu banyak faktor dapat mempengaruhi indikator ini. Jika kita mengambil data statistik rata-rata untuk industri sebagai dasar, maka kita dapat menentukan perkiraan data.

Rencana bisnis untuk toko bunga dengan perhitungan

Perkiraan data:

  • Penghasilan bulanan adalah 216.000 rubel.
  • Laba bersih adalah 47.600 rubel.
  • Biaya awal - 358 300 rubel.
  • Payback - dari 8 bulan.

Isi

Dalam artikel ini, kami akan menyusun rencana bisnis terperinci untuk toko bunga kecil dengan perhitungan. Anda juga mungkin tertarik dengan artikel tentang cara membuka toko Anda.

Deskripsi layanan

Dalam rencana bisnis ini, sebuah toko kecil yang menjual bunga dianggap. Pengusaha sendiri adalah manajer, dan kiosnya mempekerjakan penjual bunga yang berpengalaman dalam warna dan mampu membuat karangan bunga yang indah. Juga, rencana bisnis akan mempertimbangkan peluang tambahan, dari mana pengusaha dapat memperoleh manfaat dan meningkatkan penghasilannya.

Analisis Pasar

Sebelum Anda mengevaluasi pasar bunga, Anda harus memutuskan format toko masa depan. Itu, pada gilirannya, akan bergantung pada siapa yang akan menjadi pembeli utama. Semua ini pada akhirnya akan mempengaruhi level dan gaya toko masa depan. Hari ini format toko bunga berikut sangat populer:

  1. Paviliun kecil terletak di persimpangan dan berhenti. Tipe ini khas untuk segmen harga rendah dari pembeli dan tidak memerlukan biaya khusus untuk dekorasi dan mempertahankan gaya toko sendiri. Klien tertarik dengan harganya.
  2. Toko-toko yang terletak di pusat perbelanjaan dan tempat-tempat lain dengan lalu lintas tinggi. Toko-toko ini sudah melayani segmen harga rata-rata. Pembeli tidak hanya memperhatikan bunga, tetapi juga untuk tampilan toko, layanan.
  3. Salon bunga dan butik yang terkait dengan segmen premium. Gerai tersebut biasanya terletak di dekat kantor, di pusat kota atau pusat perbelanjaan besar. Toko-toko ini harus memiliki gaya yang sangat baik, tingkat layanan yang tinggi dan bunga-bunga berkualitas tinggi.
  4. Toko internet. Mereka dapat ditujukan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dari setiap segmen harga.

Format terakhir saat ini dengan sempurna menggabungkan dengan perputaran kedua dan ketiga, dan tidak memerlukan biaya khusus. Itulah mengapa kami akan mempertimbangkan toko yang dibuat untuk konsumen dari segmen harga menengah. Selain itu, toko online akan dibuka untuk melayani pengunjung di luar outlet.

Dalam hal apapun, sebelum pembukaan kita harus memperhatikan semua detail, termasuk menyusun koleksi karangan bunga yang akan dipajang di toko online, dan desain interior.

Menilai pasar bunga Rusia, kita tidak bisa mengatakan bahwa itu dicirikan oleh musim, dan diucapkan. Pada musim sebelum liburan, harga untuk bunga dinaikkan, sehubungan dengan kemungkinan laba.

Mempertimbangkan kemungkinan pesaing, penting untuk mengatakan bahwa yang paling penting adalah kualitas bunga yang dijual, keanggunan dan harmoni buket. Dan bahwa komposisi bunga menjadi indah dan estetis, perlu mendekati pemilihan personil dengan perhatian khusus.

Analisis SWOT

Sebelum membuka toko bunga Anda sendiri, Anda perlu menilai peluang dan ancaman. Secara umum, semua faktor dibagi menjadi eksternal dan internal.

Dengan faktor eksternal, mustahil untuk melawan dan mencoba mengubahnya. Tetapi untuk menyesuaikan diri dengan situasi itu atau mengambil manfaatnya sendiri adalah mungkin. Faktor eksternal meliputi:

  1. Fitur:
  • pendudukan ceruk tertentu di pasar;
  • Setelah melakukan analisis mendalam terhadap situasi di pasar, Anda dapat mengekstrak manfaat maksimal yang terkait dengan musim bisnis ini;
  • profitabilitas tinggi;
  • kemungkinan untuk menutup sebagian besar pasar;
  • permintaan siklus (dari tahun ke tahun orang pada saat yang sama membeli bunga, pembelian massal mereka dikaitkan dengan berbagai liburan);
  • kemungkinan peningkatan permintaan secara keseluruhan;
  • meningkatkan relevansi proposal karena meningkatnya taraf hidup penduduk;
  • kemungkinan untuk menawarkan dan menyediakan layanan tambahan;
  • tidak perlu menetapkan produksi, fokus pada penjualan produk yang dibeli.
  1. Ancaman:
  • tingkat persaingan yang tinggi;
  • musim;
  • kemungkinan masalah dengan pemasok;
  • Kebutuhan untuk mencari alternatif selama penurunan tajam dalam permintaan produk;
  • ketersediaan umur simpan untuk produk, yang membuatnya perlu untuk terus meramalkan permintaan;
  • kebutuhan untuk memperoleh izin;
  • sejumlah besar dokumen yang perlu diisi tepat waktu.

Pengusaha dapat mengubah faktor internal, menyesuaikan diri. Mereka termasuk:

  1. Kekuatan:
  • markup tinggi untuk produk;
  • kualifikasi tinggi dari personil;
  • bermacam-macam besar;
  • ketersediaan layanan;
  • menawarkan layanan berkualitas kepada pelanggannya;
  • ketersediaan metode efektif periklanan dan promosi produk sendiri.
  1. Kelemahan:
  • kemungkinan salah perhitungan mengenai permintaan untuk produk;
  • kurangnya pengalaman dalam bisnis ini.

Penilaian peluang

Perhatian khusus perlu diberikan untuk memilih lokasi toko masa depan. Lebih baik tidak menghemat uang sewa. Perpindahan transportasi yang hidup dapat membawa banyak keuntungan, dan biaya sewa akan terbayar lunas.

Lebih baik memilih tempat yang dilihat dengan sempurna. Pengaturan ini akan meningkatkan jumlah pembelian spontan, sehingga secara positif mempengaruhi total pendapatan dan laba.

Jika kita berbicara tentang pasar dan persaingan di atasnya, maka harus dikatakan bahwa toko bunga online saat ini menjadi sangat penting. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa orang semakin menggunakan internet untuk melakukan pembelian, bunga, dan karangan bunga termasuk. Saat ini, toko bunga tidak hanya menjual bunga, tetapi juga keranjang dengan permen, anggur, hadiah, dihiasi dengan bunga. Sangat relevan hadiah ini dalam waktu pra-liburan. Secara umum, periode dari akhir Desember hingga pertengahan Maret bisa disebut paling ramai - begitu banyak liburan dekat. Banyak penjual bunga selama 3,5 bulan ini menerima keuntungan lebih dari sisa tahun ini. Aktivitas ini juga terbukti pada bulan Mei dan September.

Toko bunga akan bekerja sesuai dengan jadwal berikut:

Jumlah jam kerja seminggu: 84 jam.

Jumlah jam kerja dalam sebulan: 360 jam.

Untuk bekerja di toko akan membutuhkan 2 toko bunga, yang akan bekerja dalam shift. Pengiriman bunga, pembelian yang dilakukan melalui internet, akan melaksanakan layanan pengiriman, karena mempekerjakan karyawan mereka sendiri pada tahap awal akan tidak menguntungkan.

Sangat penting untuk segera menemukan pemasok yang layak dan mengikat yang akan memberikan produk berkualitas tepat waktu. Ketika melakukan pencarian, Anda perlu membaca forum tematik, menelusuri situs, membandingkan harga dan kondisi-dalam sebuah kata, melakukan pekerjaan yang serius dan telaten sehingga pekerjaan di kemudian hari dapat dilakukan dengan cara biasa.

Setelah toko berkembang, Anda dapat membawa bunga dari negara atau wilayah lain sendiri, menyiapkan pengiriman langsung dengan produsen. Ini akan meningkatkan kualitas bunga dan meningkatkan pendapatan.

Pada tahap awal, sejumlah besar dana harus diinvestasikan di toko online Anda sendiri. Lebih baik tidak menghemat ini. Situs ini harus cerah, indah, menarik bagi pelanggan potensial. Tapi bukan itu saja. Pastikan untuk memiliki umpan balik, informasi kontak dan gambar visual dari karangan bunga yang diusulkan dengan harga. Setelah pekerjaan di toko online akan dibuat, Anda perlu memperbarui rentang waktunya, menginformasikan pelanggan Anda tentang promosi, diskon, peluang. Semua ini akan meningkatkan loyalitas pelanggan, membentuk basis klien.

Aspek organisasional dan hukum

Mengorganisir toko bunganya sendiri, perhatian khusus harus diberikan pada masalah organisasi dan hukum. Sangat penting untuk memiliki semua informasi yang diperlukan dan bekerja sesuai hukum untuk menghindari berbagai hukuman.

  1. Bentuk organisasi dan hukum - IP atau LLC. Jangan lupa untuk menentukan kode untuk OKVED:
  • 52.48.32 Penjualan eceran bunga dan tanaman lain, benih dan pupuk;
  • 52.48.34 Penjualan eceran suvenir, barang seni rakyat, benda religius dan religius, persediaan pemakaman;
  • 64.12 Kegiatan kurir, kecuali untuk kegiatan surat nasional;
  • 74.87.4 Kegiatan di bidang desain;
  • 74.87.5 Penyediaan layanan untuk desain tempat, kegiatan untuk penyelenggaraan pameran, pameran dan kongres;
  • 74.82 Kemasan;
  • 52.61.2 Perdagangan eceran, dilakukan langsung dengan bantuan televisi, radio, telepon dan Internet.

Mohon perhatian! Tidak perlu bahwa dalam situasi spesifik Anda semua kode ini akan diperlukan, tetapi jika Anda berencana untuk ekspansi lebih lanjut, maka ada baiknya mempertimbangkan semua kode yang mungkin Anda butuhkan nanti. Lebih mudah untuk menentukan semua yang diperlukan sekaligus, daripada kemudian untuk menerbitkan ulang dokumen dan membuat perubahan.

  1. Pengusaha dapat memilih USN atau UTII. Dalam kasus pertama, ada dua kemungkinan opsi - USN "Pendapatan" 6% atau USN "Pendapatan dikurangi biaya" 6-15% (tarif ditentukan tergantung pada wilayah).
  2. Ketersediaan yang diperlukan Program Pengontrolan Kebersihan dan Produksi. Diperoleh sekali - setelah disetujui di Rospotrebnadzor.
  3. Diperlukan kontrak untuk deratisasi, disinfestasi dan desinfeksi.
  4. Sistem ventilasi dan pendingin udara juga harus diservis, desinfeksi adalah wajib.
  5. Kontrak untuk ekspor dan pembuangan limbah padat adalah wajib.
  6. Ada juga persyaratan untuk dokumentasi internal toko. Jadi, dalam organisasi seharusnya:
    • majalah akuntansi untuk produk terlambat;
    • daftar disinfektan;
    • daftar bermacam-macam produk yang dijual.
  7. Semua produk akan memerlukan izin higienis dari SES atau sertifikat kualitas yang relevan.
  8. Ini sangat berharga untuk dibaca Kode Pabean dan keputusan Rosselkhoznadzor, yang terkait dengan tanaman.
  9. Harap dicatat bahwa Anda tidak perlu menerima lisensi untuk menjual bunga, tetapi Anda harus mendapatkan izin untuk berdagang bunga.
  10. Jika Anda menerima pembayaran dari pelanggan menggunakan kartu bank, maka Anda perlu membuka akun penyelesaian.

Rencana pemasaran

Banyak pengusaha, terutama pada tahap awal bisnis mereka, tidak cukup memperhatikan promosi salon bunga mereka sendiri. Pengusaha berpengalaman yang bekerja di industri ini berpendapat bahwa sangat penting untuk mempromosikan dalam lingkaran di mana pembeli potensial berada. Dalam kasus kami, segmen harga rata-rata. Oleh karena itu, cara promosi yang paling efektif adalah:

  • Perhatikan penamaan dan pencitraan merek. Sangat penting untuk memilih merek yang cerah, sesuatu yang mudah diingat. Sehingga konsumen telah terikat dengan nama, situasi, dan bukan ke alamat toko dan personil yang bekerja di dalamnya. Selain itu, merek itulah yang membantu menginspirasi kepercayaan pembeli, untuk mengembangkan kesetiaan kepada salon bunganya sendiri.
  • Penggunaan iklan luar ruang akan secara dramatis meningkatkan jumlah pembelian spontan, sehingga juga perlu memberi perhatian khusus.
  • Perlu menyebarkan selebaran iklan ke rumah-rumah terdekat. Orang-orang pada tingkat bawah sadar akan tahu tentang keberadaan toko bunga di dekatnya, dan jika perlu pergi ke sana.
  • Beriklan di Internet. Asalkan toko itu akan memiliki halamannya sendiri, promosi di Internet hanya diperlukan. Dalam hal ini, situs web itu sendiri perlu dipromosikan di mesin pencari dan jejaring sosial.
  • Perhatikan masalah diskon dan kartu bonus, sertifikat hadiah, memegang saham.

Kami sudah mengatakan bahwa toko kami akan diarahkan ke segmen harga menengah pasar. Akibatnya, harga harus ditetapkan pada rata-rata pasar. Pada hari-hari libur dan sebelum liburan, Anda dapat meningkatkan biayanya. Beberapa salon berlatih pada hari-hari seperti peningkatan harga sebesar 50-100%.

Perhitungan penghasilan yang diproyeksikan

Untuk meramalkan pendapatan toko bunga agak sulit. Kami akan mengambil indikator pasar rata-rata untuk industri. Data ini bersyarat. Dalam setiap kasus, Anda perlu fokus pada segmen, wilayah, pesaing, dan faktor lainnya.

Pendapatan rata-rata setiap bulan. Jangan lupa bahwa ada beberapa bulan jeda dan pembelian aktif. Saat menyusun rencana bisnis Anda sendiri, Anda perlu memperkirakan pendapatan bulanan.