Penjualan telur ayam sebagai usaha ayam petelur domestik

Ini cukup terjangkau bagi seseorang yang memiliki peternakan anak perusahaan - menjual telur ayam sebagai bisnis. Ini dapat disesuaikan dengan memiliki sejumlah kecil ayam petelur. Telur ayam domestik adalah produk alami, mereka menikmati permintaan pembeli yang jauh lebih tinggi daripada yang diperoleh di peternakan unggas. Perbedaan utama antara telur lapisan domestik dari yang diperoleh dengan cara pabrik:

  • komposisi dan rasa alami yang sangat baik
  • warna kuning oranye terang bahkan di musim dingin
  • biaya lebih tinggi

Perbedaannya signifikan, dan mereka mentakdirkan keberhasilan bisnis dalam perdagangan telur ayam petelur rumah tangga mereka.

Pengembangan rencana bisnis

Untuk pendekatan menyeluruh terhadap bisnis, Anda harus terlebih dahulu mengembangkan rencana bisnis untuk peternakan ayam, yang akan mencakup bagian produksi, organisasi, dan keuangan. Jika Anda menghindari kesalahan dan mencoba mempertimbangkan semua faktor bisnis, Anda dapat melihat kinerja yang akan datang dari pekerjaan Anda di muka.

Bahkan jika peternakan berhasil menumbuhkan kawanan ayam yang sehat dan produktif, faktor yang paling penting dari bisnis dalam perdagangan telur domestik tetap menjadi pertanyaan: kepada siapa dan bagaimana cara menjual produk?

Bisnis apa pun memerlukan perencanaan awal, yang mencakup pengeluaran dan sisi pendapatan. Jika perkiraan pendapatan akan secara signifikan melebihi biaya, maka perusahaan akan menjadi menguntungkan, dan bisnis itu dibenarkan. Rencana bisnis harus disusun sebelum dimulainya tindakan spesifik untuk organisasi peternakan ayam dan investasi modal di perusahaan rumahan ini.

Untuk bisnis di perdagangan dalam musim telur ayam musiman adalah karakteristik. Pertumbuhan penjualan tradisional terjadi pada bulan Oktober dan menurun pada bulan Februari, sebelum musim semi. Harga musim panas untuk produk jauh lebih rendah, karena selama periode ini telur berasal dari banyak peternakan pribadi kecil, di mana meletakkan telur musim dingin praktis tidak ada.

Untuk efisiensi ayam di musim dingin, diperlukan kondisi khusus untuk pemeliharaannya, pakan khusus dan perawatan intensif tenaga kerja. Semua momen ini harus diperhitungkan dalam perencanaan, karena mereka sangat mempengaruhi harga pasar telur, belum termasuk biaya tambahan untuk pemanasan dan penerangan tempat pertanian rumahan. Tetapi hanya keuntungan yang diterima di musim dingin dapat membenarkan bisnis dan mendatangkan pemilik pendapatan yang diinginkan.

Isi yang benar dari ayam petelur

Dalam organisasi bisnis yang sukses untuk penjualan telur ayam, peran besar dimainkan dengan metode memelihara ayam, serta pengaturan terampil dan penggunaan tempat pertanian rumahan.
Biasanya dalam kondisi ayam peternak rumahan berada di kandang atau di kandang terbuka.

Nilai dan kealamian yang besar memiliki telur, yang diperoleh dengan konten berjalan burung. Konten seluler saat menggunakan feed stimulan tidak memungkinkan Anda untuk mendapatkan rasa yang indah dan kualitas gizi dari telur, yang hanya membedakan ayam domestik.

Nesushki, dari mana pemilik dalam mengejar produktivitas memeras semua jus, tidak hidup lama, biasanya setelah satu tahun penggunaan aktif mereka pergi ke pembantaian. Permulaan peletakan ayam biasanya terjadi pada bulan keenam pembibitan, dan selama tahun berikutnya, masing-masing dari mereka harus menghancurkan hingga 250 telur atau lebih. Untuk pemeliharaan lebih lanjut, itu khas untuk mengurangi produksi telur tahunan hingga 200 buah. Isi lapisan selama lebih dari dua tahun menjadi tidak menguntungkan, mereka dibantai.

Peternakan ayam di sebelah tempat utamanya harus berisi kandang berjalan. Dengan sejumlah besar ternak, beberapa kandang mungkin diperlukan, memungkinkan kawanan ternak dibagi dan menghindari kerumunan burung yang berlebihan.

Untuk organisasi kandang ayam yang produktif di musim dingin, ruang utama harus terisolasi dengan baik, memiliki sistem pemanas dan penerangan. Tidak perlu merencanakan pengeluaran modal besar untuk pembangunan koperasi. Biasanya itu adalah bangunan bingkai kecil yang dibangun dengan tangan sendiri dari bahan murah dan ringan.

Berpikir tentang sistem memberi makan lapisan, Anda dapat berhenti pada salah satu dari dua opsi: untuk membeli pakan siap dicampur atau untuk memanen pakan bernilai penuh dengan tangan Anda sendiri. Secara ekonomis lebih layak untuk menyiapkan campuran pakan sendiri, dalam hal ini Anda akan menghemat hingga setengah dari dana yang harus digunakan ketika membeli campuran pakan siap dicampur. Untuk persiapan makanan di rumah, Anda perlu membeli peralatan khusus dalam bentuk mesin penghancur biji-bijian listrik dan bobot yang akurat.

Makanan campuran untuk ayam petelur terdiri dari komponen-komponen berikut:

  • jagung
  • sprat bunga matahari
  • gandum
  • suplemen mineral dan vitamin

Formulasi senyawa pakan untuk ayam petelur berbeda dalam komposisi dari campuran pakan yang digunakan untuk memberi makan ayam.

Pengeluaran dan keuntungan yang diharapkan

Perkiraan laba adalah tujuan utama dari setiap bisnis, untuk perhitungannya perlu membuat perkiraan biaya yang diperlukan untuk membuka peternakan ayam dan pendapatan yang mungkin.

Biaya utama termasuk:

  • kandang ayam
  • pembelian peralatan
  • akuisisi burung-burung muda
  • pembelian pakan

Untuk pertanian kecil, cukup untuk membeli peralatan dan membangun tempat yang cocok untuk 25.000 rubel. Angka ini dapat bervariasi tergantung pada wilayah di mana pembelian hewan muda dan pakan burung akan dibuat. Untuk membeli muda untuk kawanan 100 hewan, dibutuhkan sekitar 7.000 rubel. Untuk memastikan makanan mereka selama sebulan, dibutuhkan 3.000 rubel lagi.

Hasil pertanian akan ditentukan oleh ayam petelur. Para ahli percaya bahwa dari 100 ekor ayam sehari Anda bisa mendapatkan rata-rata 70 telur per bulan, ini akan berjumlah setidaknya 2.100 buah. Biaya rata-rata satu telur tahun lalu adalah 9 rubel, dan laba bersih - sekitar 16.000 rubel.

Pertanian 100-kepala per tahun, dengan mempertimbangkan musim musiman, akan menghasilkan sekitar 20.000 telur, yang dapat dijual seharga 180.000 rubel. Jika Anda menambah jumlah penghasilan ini dari penjualan daging ayam, bisnis akan cukup menguntungkan. Pengembalian investasi dalam rumah ayam biasanya tidak lebih dari 6 bulan, setelah semua laba bersih akan tetap dengan pemilik.

Mengingat keefektifan bisnis dalam perdagangan telur ayam domestik, kita dapat segera menyimpulkan bahwa perusahaan ini tidak akan dapat membawa lebih banyak keuntungan dan hanya mampu memberikan tingkat subsistensi minimal kepada pemiliknya. Untuk beberapa, ini adalah tujuan yang layak dan dibenarkan, sementara yang lain akan memperlakukan bisnis ini skeptis, masing-masing dengan miliknya sendiri. Tetapi jika Anda berpikir tentang bisnis secara lebih luas, profitabilitas dan profitabilitasnya bisa sangat solid.

Penjualan produk

Untuk mendapatkan keuntungan yang stabil dari ayam petelur, penting untuk menemukan pembeli telur. Penting juga bahwa menjualnya kepada pembeli grosir tidak menguntungkan, karena harganya akan jauh lebih rendah daripada saat perdagangan eceran.

Untuk menghasilkan uang yang bagus untuk perdagangan telur ayam, perlu untuk membuat pertanian yang cukup besar dan membangun penjualan produk yang andal. Batas ruang di pasar tidak bisa, karena di sana untuk mendapatkan untung besar dari perekonomian tidak mungkin berhasil. Pilihan yang lebih tepat adalah menjual produk ke kafe dan restoran. Rantai ritel besar tidak membeli telur dari rumah tangga, jauh lebih menguntungkan bagi mereka untuk menjual produk murah dari peternakan unggas besar. Di musim panas lebih menguntungkan untuk perdagangan ayam dan bangkai ayam.

Pilihan paling sederhana, paling dapat diandalkan untuk format kecil adalah perdagangan pasar, yang mudah untuk masuk, membayar tempat dan memiliki izin dari Stasiun Sanitasi dan Epidemiologi. Secara bertahap, penjual semacam itu memiliki lingkaran pelanggannya sendiri, yang akan memastikan permintaan produk yang stabil, dan volume penjualan akan meningkat.

Rencana yang matang untuk menjual daging ayam ketika memusnahkan ayam petelur lama dapat meningkatkan kinerja bisnis secara signifikan. Jika, sejajar dengan ayam petelur di peternakan, peternakan ayam broiler dilakukan dengan penjualan daging berikutnya, maka angka akhir akan benar-benar berbeda.

Jika kandang ayam, peralatannya dan saluran distribusi yang tersedia akan memungkinkan daging ayam pedaging untuk dimasukkan dalam produk jadi, maka kewirausahaan akan mendapatkan skala yang sama sekali berbeda, yang mungkin cukup sebanding dengan bisnis serius lainnya. Hal utama adalah memiliki corak kewirausahaan dan keras kepala dalam mencapai tujuan yang ditetapkan.

Bisnis ini tidak diragukan lagi menguntungkan dan cukup menguntungkan, tetapi membutuhkan banyak waktu dan upaya dan tidak mungkin itu akan disimpan sendiri, dan dukungan dan bantuan selalu dibutuhkan.

Ide bisnis baru

Bisnis di peternakan ayam adalah salah satu jenis pertanian subsisten yang paling populer dan tertua. Tujuan dari peternakan unggas ini adalah mendapatkan telur ayam. Telur Ayam adalah produk makanan umum dan populer untuk manusia. Tentang film telur dibuat, mereka ditempatkan monumen. Juga mereka menghasilkan telur. Bagaimana cara menghasilkan telur ayam dan ayam?

Pertimbangkan cara membuat peternakan unggas untuk pengembangbiakan ayam petelur untuk tujuan penghasilan dasar - mendapatkan telur ayam untuk dijual.

Kapasitas yang diperkirakan dari peternakan unggas kami adalah 5.000 ayam petelur dan 450 ayam. Untuk mengoptimalkan biaya dan meningkatkan kondisi unggas, kami menyarankan Anda untuk menggunakannya tempat tidur fermentasi. Ini akan menghemat biaya tenaga kerja untuk membersihkan rumah, karena penggunaan litter yang dalam secara signifikan mengurangi jumlah pembersihan tempat dari produk aktivitas vital dan memastikan kondisi yang optimal untuk menjaga unggas.

Organisasi hukum awal bisnis berarti bahwa Anda akan menghabiskan pendaftaran petani pertanian dengan pajak pertanian tunggal, ini akan membutuhkan paket minimal dokumen di waktu yang akan mengambil tidak lebih dari 2 minggu, perpajakan akan berlangsung disederhanakan - 6% dari keuntungan.

Anda juga akan memerlukan izin dari Inspeksi Kebakaran, organisasi SES dan dokumen dari layanan kontrol veteriner - sertifikasi produk dan sertifikat kesejahteraan veteriner perusahaan.

Kekhasan organisasi peternakan unggas dan memelihara ayam petelur

Untuk burung dewasa, Anda membutuhkan ruangan - dengan laju 4 burung per 1 meter persegi, dengan mempertimbangkan perkiraan kapasitas 5450 burung - total luas rumah harus 1370 meter persegi. Dengan ruang utilitas tambahan dan bengkel untuk produk jadi, total area harus sekitar 2000 meter persegi.

Kami menyarankan Anda membeli ayam, pada usia 3-3,5 bulan. Harga rata-rata ayam seperti itu adalah 200-300 rubel per burung. Dengan demikian, Anda akan menyelamatkan diri dari proses inkubasi ayam yang kompleks dan mahal dari telur ayam, yang membutuhkan fasilitas dan peralatan khusus, serta rumah unggas terpisah untuk memelihara hewan muda. Juga, pendekatan ini memastikan bahwa Anda menerima telur dengan cepat, karena, dengan isi ayam petelur yang baik, telur pertama dari ayam mulai ditunda ketika usia mencapai 4-4,5 bulan.

Dalam kasus ayam petelur muda, puncak produksi telur dicapai oleh 1-1,5 tahun kehidupan. Rata-rata, satu induk ayam petelur yang sehat, berkembang biak dengan baik, seperti "Haysex putih"- membawa hingga 320 telur per tahun. Setelah peletakan ayam petelur jatuh, dibuang dan dikirim untuk disembelih. Dan populasi unggas diisi ulang dengan 3-4 ekor ayam setiap bulan, dengan total kapasitas yang diperkirakan - 5.000 ekor ayam.

Tempat harus berventilasi dan hangat, suhu konstan optimum di rumah adalah sekitar 20 ° C. Pencahayaan sangat penting untuk ayam, periode cahaya hari harus setidaknya 15-17 jam dalam sehari, jadi rumah itu dilengkapi dengan pencahayaan buatan.

Unggas untuk ayam dilengkapi dengan sarang sesuai dengan perhitungan 20 cm untuk 1 ayam, roost ditempatkan pada ketinggian 0,6-1 meter dari lantai. Di sudut terpencil yang jauh dari tempat, sarang telur diatur sesuai dengan rumus - 1 sarang untuk 5 lapisan. Memeriksa sarang untuk telur harus dilakukan 3 kali sehari, karena burung dapat mematuk atau memecahkan telur siap yang ada di sarang.

Untuk mempertahankan produksi telur yang tinggi, unggas yang terdapat di tempat tertutup diberi makan menggunakan campuran makanan siap pakai, yang mencakup semua vitamin yang diperlukan, suplemen mineral dan unsur-unsur lain untuk kesehatan unggas. Satu burung dewasa memakan sekitar 40 kilogram pakan per tahun.

Rencana bisnis dan perhitungan indikator kunci dari peternakan unggas

Pengeluaran modal untuk pembukaan peternakan unggas, dengan mempertimbangkan pembangunan tempat yang diperlukan, berjumlah 4 juta rubel. Dalam hal tanah dimiliki, dan tempat sudah dibangun, biaya modal pembukaan berkurang.

Modal kerja yang diperlukan untuk bisnis ini selama 1 tahun:

  • Akuisisi nomor burung - 5000 buah (5000 ekor ayam pada usia 3 bulan, 250 rubel per ekor) - 1 250 000 rubel,
  • Pembelian pakan campuran selama setahun (40 kg per 1 burung), dengan harga rata-rata 10 rubel per kg - 2.000.000 rubel,
  • Biaya lain (vet.preparaty, jerami, sampah) - hingga 100 ribu rubel per tahun,
  • Untuk mengatasi jumlah pekerjaan yang Anda butuhkan 6-7 orang dengan tukang dengan gaji 15-20 ribu per bulan. Dana gaji untuk 6 orang per tahun - 1 080 000 rubel. Jika Anda membuat pertanian yang dioptimalkan di bawah kendali komputer Anda, Anda dapat melakukannya tanpa... satu atau dua orang. Bagaimana caranya? Lihat video di bagian akhir artikel.

Total modal kerja per tahun adalah 4 430 000 rubel.

Rencana penjualan produksi peternakan unggas

Pada tingkat ayam petelur rata-rata - 250 telur per tahun, 5.000 ayam petelur akan membawa 1 250 000 telur per tahun. Harga grosir rata-rata 1 telur ayam, tidak tergantung pada grade - 5 rubel, nilai grosir telur yang dipilih lebih banyak. Total untuk tahun penjualan telur akan membawa 6 250 000 rubel.

Pada akhir tahun, burung-burung akan disembelih, oleh karena itu, keuntungan tambahan dapat dibuat pada daging ayam. Berat rata-rata ayam petelur adalah 1,5 kg, hasil pemotongan daging adalah 70% (sekitar 1 kg daging). Harga grosir daging tersebut adalah 100 rubel per kg. Total, dengan 5 ribu ayam - 500 000 rubel.

Total profitabilitas peternakan unggas per tahun adalah 6 750 000 rubel. Setelah dikurangi modal kerja, pendapatan akan - 2 320 000 rubel. Dengan demikian, pengembalian peternakan ayam akan tercapai dalam 2-3 tahun. Mengingat bahwa Anda perlu membangun semuanya dari awal.

Klasifikasi telur ayam

Menurut standar Rusia, telur ayam diklasifikasikan menurut umur simpan dan kategori tergantung pada beratnya.

Jadi, telur yang diwujudkan dalam 7 hari pertama memiliki kelas - diet, dan dalam 25 hari - kantin. Berat telur ayam adalah sebagai berikut:

  • Kategori ketiga (3) adalah 35-44,9 g.
  • Kategori kedua (2) adalah dari 45 hingga 54,9 g.
  • Kategori pertama (1) adalah 55 hingga 64,9 g.
  • Telur yang dipilih (O) adalah 65-74,9 g.
  • Kategori tertinggi (B) adalah 75 gram atau lebih.

Juga, terlepas dari waktu dan beratnya, ada berbagai jenis ayam dengan sifat telur yang menarik yang dapat digunakan sebagai keuntungan pemasaran.

Jadi, misalnya, ada keturunan ayam petelur membawa telur dengan kuning cerah, atau ada ayam bertelur bulat, juga, ada keturunan yang bertelur dengan dua kuning telur. Meskipun fitur-fitur ini, sifat konsumsi dan karakteristik telur tidak berubah, namun perbedaan seperti itu adalah cara promosi pemasaran yang baik.

Video - cara membuat peternakan otomatis untuk produksi telur ayam

Baca juga:

Khusus untuk hobiz.ru

Pertanyaan, pesan kesalahan atau kesalahan tipografi dalam artikel ini, silakan tinggalkan komentar.

Rencana bisnis untuk penjualan telur ayam

Bisnis pada produk makanan selalu dan akan relevan, karena orang makan setiap hari dan beberapa kali. Barang-barang penting, yang termasuk telur, memiliki permintaan yang terus meningkat. Seberapa menguntungkan bisnis ini, rencana bisnis penjualan telur ayam akan ditampilkan, contoh yang akan kami sajikan dalam artikel ini. Awalnya, Anda perlu menganalisis pasar ini, memeriksa pesaing, mengidentifikasi audiens target, risiko dan mengembangkan solusi untuk masalah sementara rencana bisnis sedang dibentuk. Juga, Anda perlu membuat perkiraan biaya, rencana penjualan indikatif dan menghitung laba atas investasi.

Ringkasan Proyek

Bisnis penjualan telur relevan di kota manapun di negara ini, tetapi permintaan kota rata-rata dan skala besar akan tumbuh dengan faktor sepuluh. Pertama, tidak ada rumah tangga di kota besar; kedua, ada target pemirsa yang sangat luas. Tetapi pada saat yang sama ada persaingan yang serius. Anda dapat menjual telur dengan ayam petelur yang tumbuh, tetapi ini adalah proyek yang cukup mahal. Lebih baik dan lebih mudah untuk memulai dengan penjualan telur orang lain.

Direncanakan untuk menjual telur di kota dengan populasi 800 ribu orang. Permintaan hadir, kompetisi tingkat menengah. Pengadaan akan dilakukan dari petani di luar kota dalam jumlah besar dengan harga yang menguntungkan, dan penjualan barang dengan mark-up minimal 50% di gerai mereka di pasar.

Pesaing utama adalah pengusaha swasta serupa.

Target audiens utama - orang usia 25-65 tahun dengan pendapatan kecil dan menengah.

  • Pasar.
  • Pengiriman telur ke kafe-kafe kecil, restoran (tingkat rendah dan menengah).

Penawaran unik - telur kelas menengah dan tinggi dengan harga terjangkau dengan layanan pesanan untuk rumah. Pelaksanaan telur akan terjadi di pasar dan dengan kunjungan ke rumah pembeli saat memesan dari 3 lusin.

Resiko bisnis dasar

Untuk secara efektif mengatur bisnis, Anda perlu membuat rencana bisnis untuk penjualan telur ayam dengan perhitungan, yang menjelaskan secara rinci semua biaya secara bertahap dan menguranginya ke tabel berbasis risiko umum.

Pendaftaran Bisnis

Untuk bisnis, penjualan telur pada awalnya tidak memerlukan izin dari negara, jika Anda melakukan ini di waktu luang Anda, sebagai kerja paruh waktu. Tetapi, jika volume penjualan dan laba akan meningkat, maka perlu segera memperoleh sertifikat dari seorang pengusaha perorangan dan membayar pajak keuntungan kepada negara. Kami mendaftar sebagai IP, kami memilih sistem pajak UTII.

Selain itu, dokumen yang mengkonfirmasikan kualitas dan kesesuaian telur ke varietas akan diperlukan. Mereka harus disediakan oleh produsen.

Biaya pendaftaran kegiatan - 5 ribu rubel.

Area ritel

Untuk pelaksanaan telur akan membutuhkan outlet tersendiri. Kami menyewa kamar di paviliun komersial dan tempat penjualan di pasar. Perbaikan tidak perlu dilakukan, tetapi perlu untuk memasukkan item biaya dalam jumlah minimal 50.000 ribu rubel. Juga perlu menyewa gudang untuk menyimpan telur dengan luas sekitar 15-20 meter persegi. m.Biaya tempat non-perumahan seperti itu akan menjadi 10 ribu rubel per bulan + 3 ribu rubel setiap bulan untuk pembayaran utilitas.

Pembelian peralatan

Peralatan untuk menyimpan, mengemas dan menyimpan telur dapat dibeli di negara bagian yang digunakan. Untuk pekerjaan yang Anda butuhkan:

Telur membutuhkan transportasi. Awalnya cukup mobil, nantinya mobil berukuran besar akan digunakan, kami akan memesan pengiriman sejumlah besar telur. Awalnya, kami akan memasukkan uang anggaran untuk membeli mobil bekas dalam jumlah 150 ribu rubel. Ini cukup untuk transportasi telur.

Cari Produsen

Faktor yang sangat penting dalam keberhasilan bisnis penjualan telur adalah kerjasama yang sukses dengan petani. Namun, orang harus membeli banyak segera. Kriteria untuk memilih produsen telur:

  • Harga per telur (tidak lebih dari 25 rubel per sepuluh).
  • Jarak ke outlet (untuk menghemat logistik).
  • Jaminan kualitas barang.
  • Ketersediaan sertifikat yang sesuai.

Penting untuk meresepkan semua ketentuan dalam kontrak kerja sama. Awalnya, kami akan bekerja dengan 2-3 petani, satu petani dekat, sekitar 200-300 km dari kota, dan dua produsen yang berlokasi di bagian lain wilayah itu, dengan harga yang lebih menguntungkan.

Dalam 2-3 bulan direncanakan untuk berhenti di salah satu produsen, yang akan sesuai maksimum dalam hal kerjasama. Penting untuk menghemat biaya logistik, yang secara langsung akan memengaruhi profitabilitas.

Assortment dan pembelian

Kami tidak akan membeli dan menjual semua jenis telur, tetapi hanya mereka yang ada permintaan dijamin. Dengan ekspansi bisnis, berbagai varietas akan ditingkatkan sesuai dengan urgensi permintaan.

Jadi, di rak-rak di pasar dan di paviliun perdagangan kami akan menawarkan telur dari kategori 1, kategori ke-2 dan yang terpilih.

Rata-rata, direncanakan untuk menjual setidaknya 30 telur per hari di satu outlet per hari. Sesuai dengan tingkat permintaan, koordinasikan volume pembelian. Pembelian telur akan dilakukan pertama seminggu sekali, sisanya disimpan di gudang.

Harga untuk telur (sepuluh):

  • Kelas 1 - 55 rubel.
  • Kelas 2 - 65 rubel.
  • Pilih - 70 rubel.

Staf

Untuk bekerja di outlet di mana telur akan dijual, penjual akan dibutuhkan. Awalnya, pengusaha itu sendiri akan berpartisipasi dalam proses ini. Jadwal dimulai dari pukul 08:00 hingga 18:00 setiap hari, kecuali hari Senin. Akan ada 2 penjual yang akan bekerja bersama dengan pemilik mingguan. Fungsi penjual termasuk menjual telur, membersihkan tempat, membuka / menutup outlet. Pada gilirannya, pengusaha akan membeli telur, mengangkutnya dan menyimpan catatan di gudang. Secara mandiri, ia akan membuat laporan akuntansi dan pajak, terlibat dalam iklan dan menarik pelanggan.

Biaya personel akan sekitar 30 ribu rubel. Gaji akan terdiri dari tarif dan persentase penjualan.

Iklan

Dalam melawan pesaing, Anda harus menggunakan cara paling sederhana tetapi paling efektif untuk menarik pelanggan. Pertama, kita menyewa area perdagangan di tempat yang dapat dilalui secara aktif dengan prospek yang baik dari arus besar pembeli. Kedua, penting untuk memiliki tata letak barang yang baik dan tenaga penjual yang berpengalaman, ramah, dengan penampilan yang menyenangkan, penuh perhatian, bertanggung jawab.

Kami akan menggunakan iklan tercetak dan di Internet dengan tawaran untuk membeli telur secara eceran dengan pengiriman rumah. Menarik pelanggan juga akan menjadi papan nama, selebaran, dan penawaran yang menguntungkan. Misalnya, ketika membeli 5 puluhan, keenam - dengan diskon 10%.

Penjualan telur ayam sebagai bisnis

Penjualan telur ayam sebagai bisnis sangat menguntungkan, karena telur ayam aktif digunakan oleh setiap penduduk negara kita. Dan tentu saja, itu digunakan dalam bidang confectionery dan penciptaan mahakarya kuliner. Selain itu, permintaan telur sangat tinggi selama liburan Ortodoks yang paling penting - Kebangkitan Tuhan (Paskah). Jika bisnis dikelola dengan benar, profitabilitas akan mencapai 100%. Plus, ayam itu sendiri sangat bersahaja, baik dalam makanan maupun konten. Karena itu, telur ayam sebagai bisnis dalam kasus yang jarang menyebabkan kerugian. Ini diamati hanya ketika seluruh jumlah burung terinfeksi oleh virus dan pemiliknya tidak punya waktu untuk menyimpannya. Tetapi pertimbangkan situasi ketika seorang pengusaha menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi "mitra" -nya.

Bagaimana cara memulai

Pertama-tama, Anda perlu memutuskan pada tahap apa Anda harus mulai menerapkan bisnis semacam itu. Apa yang sedang kita bicarakan? Faktanya adalah bahwa ada dua pilihan untuk memulai bisnis telur, yang memiliki pro dan kontra.

Mulai dengan ternak dewasa

Membeli ayam dewasa. Keputusan ini akan mengecualikan tahap pertumbuhan ayam, disertai dengan perhatian besar untuk perawatan, serta kematian hewan muda. Tapi risikonya adalah bahwa beberapa "kandang ayam" yang tidak bermoral dengan bantuan zat aditif kimiawi mencapai bahwa ayam membawa beberapa telur setiap hari, tetapi dalam mode ini burung tersebut tidak dapat "bekerja" untuk waktu yang lama. Akibatnya, itu habis, dan fungsi reproduksi tidak berfungsi lagi. Karena ini, pada akhir "karir" mereka mulai menjual, karena penjualan telur ayam sebagai bisnis dalam hal ini tidak akan bertahan lama, dan akan ada kerugian besar.

Ayam telur ayam sendiri

Pembelian ayam harian atau mingguan. Secara alami, harga untuk satu ayam akan lebih rendah daripada ayam dewasa, tetapi proses pertumbuhannya akan berlangsung sekitar dua bulan. Selama periode ini, ayam perlu diberikan diet seimbang, kondisi suhu khusus, dan pengobatan antivirus. Biarkan kultivasi lapisan secara mandiri adalah pekerjaan yang menyusahkan, tetapi dibenarkan.

Penting! Tentu saja, kita tidak berbicara tentang jenis ayam yang biasa, kita hanya perlu membeli spesies khusus yang khusus dihasilkan untuk produksi telur industri. Jika pilihan masih jatuh pada pembelian ayam dewasa, maka pemasok harus diuji.

Perawatan dan perawatan

Kondisi yang menguntungkan

Telur ayam sebagai bisnis memang akan menjadi "perusahaan" yang menguntungkan jika perawatan burung yang tepat diatur. Ayam petelur disimpan di lumbung khusus, di mana di musim dingin suhu udara tidak boleh jatuh di bawah +15 derajat. Hanya dengan cara ini kita dapat berasumsi bahwa kondisi iklim mikro yang menguntungkan akan terpenuhi. Biasanya di musim dingin yang parah kandang ayam dipanaskan. Salah satu faktor terpenting dari penjualan telur yang baik adalah penampilan mereka. Telur harus bersih, ini dapat dicapai dengan menciptakan sarang yang nyaman dengan sistem bertelur di nampan dengan jerami.

Penting! Dalam hal tidak ada telur yang bisa dicuci. Telur yang sudah dicuci disimpan tidak lebih dari 3 hari.

Catu daya

Peningkatan produksi telur dicapai dengan diet penuh dan seimbang, terutama di musim dingin. Untuk memperkuat kesehatan ayam dan memperkaya diet mereka, itu diinginkan untuk diterapkan:

  • tepung ikan - menormalkan metabolisme, meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan daya cerna vitamin lainnya;
  • felucene - mengandung asam amino esensial untuk tubuh dan mikro lainnya;
  • "Ryabushka" - meningkatkan produksi telur dan memperkuat kesehatan;
  • kapur - menyediakan kalsium;
  • shell - mencegah rakhitis dan penipisan cangkang.

Perhatikan! Penggunaan suplemen secara bersamaan dilarang, kelebihan vitamin berdampak buruk pada ayam. Untuk mencampurnya perlu makan pagi dalam sehari.

Beberapa angka

Penjualan telur ayam sebagai bisnis dalam istilah digital, yang kami usulkan di bawah ini, didasarkan pada pengalaman pertanian sungguhan, yang berisi 60 ayam petelur pembawa telur.

Biaya

Biaya bulanan termasuk:

  • 3 kantong gandum untuk 500 rubel - 1500 rubel;
  • 2 kantong derei barley untuk 500 rubel - 1000 rubel;
  • 3 kantong dedak gandum pada 200 rubel - 600 rubel;
  • aditif lainnya - 500 rubel.

Total: 3600 rubel

Hitung untung

Rata-rata, dengan nutrisi yang baik, ayam yang memiliki keturunan sempurna memberikan 40 telur per bulan. Kami mendapatkan 60 ekor per bulan membawa 2400 telur (240 lusin). Untuk saat ini, harga rata-rata untuk Rusia untuk selusin adalah 60 rubel. Keuntungannya adalah: 240 x 60 = 14400 rubel.

Penghasilan bersih: 14400 - 3600 = 10800 rubel (3 kali lebih tinggi dari biaya) dari 60 ekor ayam. Jika, di sisi lain, ekonomi meningkat 5 kali, maka laba bersih akan sesuai.

Saran pengoptimalan penting

Untuk mengurangi biaya, yaitu, untuk mengurangi biaya telur:

  • untuk melakukan pembelian gandum pada musim gugur, ketika sereal berlebih;
  • untuk menghancurkan jelai secara mandiri dengan menggunakan penghancur roller rumah tangga;
  • rumput yang dipanen.

Implementasi telur

Bahkan jika itu mungkin untuk mengurangi harga biaya telur, ini tidak berarti bahwa harga untuk itu harus lebih rendah. Biaya didasarkan pada rata-rata untuk Rusia (wilayah). Anda dapat menjual telur ayam sebagai bisnis di bazaar atau di tempat tinggal. Jika rencana termasuk memasuki pasar besar, maka dalam hal ini, dana akan diperlukan untuk mengatur Kewirausahaan Perorangan dan memperoleh dokumen yang relevan di otoritas veteriner. Tetapi biasanya, di pasar alam, telur dijual cepat, dan jika mereka bersih dan besar, maka permintaan mereka akan sangat tinggi.

Bagaimana cara berbisnis telur ayam

Salah satu produk makanan paling populer adalah telur. Mereka bukan hanya sumber protein, tetapi juga gudang banyak mikro dan nutrisi. Produk ini meningkatkan memori, melengkapi rasa dan memiliki kualitas nutrisi yang sangat baik. Hal ini sangat diperlukan dalam produksi dan memasak kembang gula, itu termasuk dalam resep untuk hidangan dan baking.

Karena itu, bagi pengusaha yang menjual produksi telur ayam, sebagai bisnis dapat mendatangkan penghasilan yang stabil. Setelah semua, produk yang dibeli dari peternakan jauh dari kota-kota besar dianggap ramah lingkungan dan berguna, masing-masing, sangat diminati. Cara membuat rencana bisnis untuk produksi dan penjualan telur dan apa keuntungan dari bisnis, kita diskusikan di bawah ini.

Untuk apa rencana bisnis itu?

Untuk keberhasilan pelaksanaan proyek, perlu menyusun rencana bisnis yang berkualitas untuk produksi telur ayam dengan perhitungan. Rencana bisnis "peternakan unggas dan penjualan telur" dapat dibuat secara independen dan dipercayakan kepada para profesional. Dokumen ini merinci secara rinci semua poin yang berhubungan dengan bisnis ini dan menentukan profitabilitasnya, yaitu rasio investasi dan laba yang akan diterima.

Untuk mengatur bisnis ini, Anda perlu memiliki rumah pribadi atau sebidang tanah kecil, karena ketika Anda menumbuhkan burung tanpa kehadiran orang yang tidak dapat Anda lakukan. Juga semua ayam harus divaksinasi. Produk dari peternakan unggas kecil Anda dapat dijual di pasar, melalui jaringan penjualan, atau toko Anda sendiri, pembeli tidak boleh memiliki keluhan tentang produk Anda.

Organisasi kasus semacam itu membutuhkan investasi tertentu. Selain membeli unggas dan pakan, peralatan khusus akan dibutuhkan untuk mempertahankan suhu dalam sel.

Para ahli menganggap jenis bisnis ini sangat menguntungkan, mencapai 100%. Asalkan ruang lingkup kegiatan lokal terbatas pada peternakan unggas kecil, waktu pengembaliannya hanya bisa enam bulan.

Di awal jalan, ketika Anda tidak memiliki keyakinan dalam kesuksesan sepenuhnya, Anda dapat menunggu sedikit dengan pendaftaran. Lebih baik fokus pada pertumbuhan ayam, dan juga mencoba untuk membangun penjualan produk mereka. Seiring waktu, ketika Anda mulai meningkatkan volume pemuliaan massal unggas, Anda mendaftarkan aktivitas Anda, yang akan memungkinkan Anda mengirim telur ke rantai ritel.

Isi yang benar dari ayam petelur

Karena sifatnya yang tidak bersahabat, ayam adalah yang terbaik untuk berkembang biak. Sebagian besar penduduk pedesaan terlibat dalam menumbuhkan unggas untuk memenuhi kebutuhan pribadi, tetapi beberapa dari mereka memutuskan untuk terlibat dalam bisnis ini dalam skala besar.

Pasar dipenuhi dengan produksi peternakan unggas, bukanlah tugas yang mudah untuk bersaing dengan mereka. Tetapi kualitas tinggi memungkinkan kami menemukan ceruk pasar dan saluran penjualan yang menguntungkan. Bisnis telur ayam mengumpulkan umpan balik positif dari konsumen yang menggunakan layanan pertanian.

Salah satu metode yang umum adalah konten seluler ayam. Untuk melakukan hal ini, kandang ayam dilengkapi dengan rak khusus untuk pemasangan sel, yang pada gilirannya diberikan dengan tempat makan, mangkuk air dan sarang telur. Dalam hal ini, dibutuhkan banyak waktu untuk membersihkan kandang agar burung tidak sakit. Juga, investasi besar akan diperlukan untuk pembangunan dan pengaturan sel.

Cara melengkapi kandang ayam

Apapun cara yang Anda pilih untuk memelihara ternak, Anda harus memiliki kandang ayam. Anda dapat membangunnya sendiri atau menyewanya. Untuk pembangunan struktur sederhana ini cocok blok silikat gas, kayu, batu tulis.

Di dalamnya perlu dibentuk bertengger di ketinggian sekitar 50-80 cm dari tanah, dan menempatkan sarang dalam jumlah yang cukup untuk penetasan telur. Ini bisa berupa rak atau kotak rendah yang ditutupi jerami. Juga dalam desain ini harus ada pencahayaan buatan dan ventilasi dalam bentuk jendela atau sistem lainnya.

Akuisisi hewan muda untuk pertanian mini

Rencana bisnis untuk produksi telur ayam melibatkan pembelian ayam ras yang sesuai. Pertama, ada baiknya membeli beberapa lusin anak ayam muda atau inkubator untuk inkubasi mereka.

Saat membeli burung, ingatlah bahwa 10 persegi. Disarankan untuk menempatkan hanya 20 ekor ayam. Untuk setiap 10 ekor ayam Anda membutuhkan 1 ekor ayam. Karena itu, ketika membeli burung, mulailah dari area kandang.

Bagaimana cara memilih ayam petelur untuk berkembang biak di rumah? Saat ini persilangan sangat populer, setelah bertelur 10% lebih tinggi daripada ras biasa. Dalam hal ini, telur-telur salib coklat, baik dalam ukuran besar maupun besar, lebih besar dari pada salib putih. Tapi telur mereka berbaring lebih rendah.

Ada banyak breed yang sangat produktif, termasuk Loman Brown, Leggorn, Pushkinskaya, Brama dan lainnya. Kualitas alami yang sangat baik, nutrisi yang baik dan perawatan yang tepat akan menjamin produktivitas burung yang tinggi.

Memastikan perawatan dan makan yang tepat

Di kandang ayam harus ada kondisi yang nyaman dan suhu udara dari -2 hingga +28 derajat. Sebuah kotak dengan abu atau pasir juga diperlukan agar burung dapat membersihkan bulu dan menghancurkan parasit.

Item biaya yang penting adalah pembelian pakan ternak untuk unggas. Jaga keragaman dan keseimbangan diet mereka. Ini harus mengandung pakan, biji-bijian, sisa makanan, rumput muda dan daun selada. Sebagai vitamin, gunakan kulit telur, penyaringan dan pasir. Tidak diragukan lagi plus dalam perkembangbiakan ayam petelur tidak terlalu mahal artikel untuk pembelian pakan.

Ransum harian seimbang untuk ayam petelur per 1 gol / hari. dalam gram:

  1. Setiap butir (gandum, gandum, barley, dll.) - 50;
  2. Campuran tepung - 50;
  3. Tepung terigu - 10;
  4. Masa subur berair - 30-50;
  5. Pakan protein dari sayuran dan hewani - 10-15;
  6. Shell - 5;
  7. Tepung tulang - 2;
  8. Garam dimasak - 5.

Pengeluaran dan keuntungan yang diharapkan

Tentu saja, semua pemula tertarik pada masalah utama dari perkiraan keuntungan dari penjualan telur ayam. Tetapi pertama-tama Anda perlu tahu biaya apa yang diperlukan untuk melengkapi pertanian mini.

Biaya terdiri dari biaya:

  • pembelian peralatan;
  • untuk pembelian hewan muda, serta inkubator untuk pemuliaan ayam di masa depan;
  • pembelian pakan.

Investasi awal dalam jumlah 25 ribu rubel. akan pergi membeli peralatan dan burung. Biaya ini termasuk pengaturan kandang ayam turnkey. Ukuran investasi akan tergantung pada wilayah di mana Anda memutuskan untuk membeli yang muda untuk pertanian mini.

Harga rata-rata untuk 100 ayam adalah sekitar 7 ribu rubel. Ini semua biaya sekali pakai, Anda masih membutuhkan sekitar 3 ribu rubel. untuk pembelian feed berkualitas setiap bulan.

Penghasilan akan langsung tergantung pada faktor seperti bertelur unggas. Menurut para ahli dari 100 ayam per hari, Anda bisa mendapatkan sekitar 70 butir telur, yaitu 2,1 ribu keping per bulan. Di 2016, harga rata-rata untuk satu telur dari ayam domestik adalah 10 rubel. Berarti, laba bersih akan membuat 18 ribu rbl. per bulan.

Jika kita mempertimbangkan bahwa di satu peternakan kecil seperti itu, rata-rata ada 100 burung, maka akan membawa 20.000 telur per tahun, yang dapat dijual seharga 100 ribu rubel. Jika Anda mau, Anda juga bisa melakukannya peternakan ayam pedaging, yang akan memberikan penghasilan tambahan untuk penjualan daging.

Penjualan produk

Dengan sejumlah kecil telur, mereka dapat dijual di pasar. Di masa depan, dengan peningkatan volume, pilihan terbaik adalah sewa tempat penjualan di pasar yang sama atau tempat ramai lainnya. Untuk melakukan ini, perlu mendaftarkan IP, dapatkan sertifikat dan sertifikat yang diperlukan dalam pengawasan dokter hewan.

Setelah itu, akan dimungkinkan untuk mencari opsi lain yang lebih menguntungkan untuk menjual produk, seperti sanatorium, supermarket, restoran. Salah satu syarat utama untuk kerja sama tersebut adalah keteraturan pengiriman dalam jumlah yang disepakati. Pada saat yang sama, jadwal pengiriman produk dalam kemasan dan nuansa lainnya secara ketat ditetapkan.

Kesimpulan

Saat ini, minat penduduk perkotaan dalam mengkonsumsi makanan yang bersih secara ekologis semakin meningkat, sehingga bisnis telur ayam adalah arah bisnis yang populer, karena ini adalah bisnis yang membawa penghasilan stabil kepada pemiliknya.

Jika Anda penduduk pedesaan dan mencari cara untuk mengatur bisnis yang menguntungkan, maka peternakan unggas dan penjualan telur dapat menjadi ide bagus bagi Anda untuk memulai awal yang sukses.

Bagaimana cara mengatur bisnis pada telur ayam?

Dalam materi ini:

Bisnis telur ayam tidak seefektif menjual daging ayam, tapi tidak apa-apa, mengingat perawatan ayam yang teliti tidak diperlukan. Kami tidak akan mempertimbangkan penjualan daging ayam, mari kita hanya memperhatikan produksi telur.

Hitung bagian keuangan

Sebelum memulai mengatur produksi, kami akan mempertimbangkan seberapa menguntungkan bisnis telur. Perhitungan akan dilakukan pada 100 ayam, yang akan membawa telur - 6 buah per minggu masing-masing. Ini adalah rata-rata untuk satu burung.

Setelah ayam dibeli, harus 4 bulan sebelum burung mencapai awal kaus kaki. Mulai saat ini siklus produksi dimulai, yang berlangsung selama 400 hari (57 minggu), setelah itu burung harus ditolak untuk daging - tidak akan membawa telur lagi.

Akibatnya, ternyata 100 ayam betina untuk jangka waktu 520 hari akan memberi 57 × 6 × 100 = 34,2 ribu telur. Rata-rata, harga di Rusia untuk satu lusin telur berkisar antara 55 hingga 120 rubel. Ini adalah harga jual telur, tetapi untuk dijual Anda harus menyesuaikan diri Anda pada tingkat terendah - dari 55 rubel.

Ternyata selama 520 hari (74 minggu) 100 ayam akan memberikan telur untuk jumlah 187 ribu rubel, dan ini rata-rata 10 ribu rubel. per bulan. Ini tidak banyak, tetapi mengetahui angka-angka ini dan menentukan pemasukan yang diinginkan dari penjualan telur, Anda bisa menyesuaikan jumlah ayam di peternakan unggas. Misalnya, jika ada keinginan untuk menerima penghasilan dari penjualan telur dalam 50 atau 100 ribu rubel., Anda harus menjaga ayam 500-1000.

Apa lagi yang perlu Anda pertimbangkan? Pertama, beberapa bagian burung akan dibuang. Indikator ini berfluktuasi pada level 5-7%. Kedua, sejumlah besar ayam akan membutuhkan perekrutan tenaga kerja. Dan ini adalah biaya tambahan untuk upah. Ketiga, perlu untuk mengatur penjualan produk tepat waktu, terutama untuk volume besar.

Misalnya, jika burung hanya 100, maka seminggu adalah 600 telur, atau 20 nampan, tidak sulit untuk merealisasikannya dalam 7 hari. Dan jika 1000, yang selama seminggu membawa 6 ribu telur - 200 nampan, - maka penerapannya akan membutuhkan pendekatan yang serius.

Dengan apa yang harus dimulai?

Anda harus mulai dengan pengaturan peternakan. Anda dapat membangunnya dari bahan sederhana dan mudah atau membangun ruangan mendasar. Dalam kasus pertama, peternakan harus diisolasi, sehingga selama cuaca dingin atau beku suhu di ruangan tidak jatuh di bawah -15 ° С. Terlepas dari kenyataan bahwa ayam bergegas pada suhu -20 hingga +25 ° C, cobalah untuk membuat kondisi seperti bahwa suhu di musim dingin tidak begitu rendah, dijaga setinggi mungkin. Ini akan memastikan kondisi normal dari kaus kaki untuk unggas.

Pastikan ruangan memiliki ventilasi yang baik. Jika tidak ada kemungkinan untuk menyediakan peralatan khusus, berikan jendela, di mana memasang jaring logam. Perhatikan bahwa burung dan telur adalah mangsa untuk hewan pengerat. Mereka harus melindungi tempat, pastikan tidak ada hama di dalamnya.

Bagilah ruangan menjadi beberapa bagian, salah satunya akan tumbuh ayam, dan di sisi lain - menjadi ayam di periode kaus kaki. Untuk yang pertama tidak perlu banyak ruang. Nestlings dari 300 kepala ditempatkan pada area seluas 10-15 m². Tetapi yang kedua untuk kuantitas seperti itu akan membutuhkan ruangan dari 40 m². Ternyata untuk peternakan unggas untuk 500-600 ayam, dibutuhkan ruangan seluas 60-80 m². Struktur ini berukuran 8 × 8 m. Lengkapi kedua ruangan dengan tempat makan dan minum mangkuk.

Seperti kandang ayam belum siap, sampai dipasang dalam bentuk tiang, yang tergantung 1 m dari lantai atau tanah. Bangun sarang di mana burung-burung akan membawa telur. Mereka dibuat dengan cara yang sama seperti rak biasa, ditutupi dengan jerami atau lantai jerami. Membangun beberapa sarang untuk bertelur secara bersamaan tidak bisa satu, tetapi beberapa ayam. Lantai harus berupa jerami, serbuk gergaji atau jerami.

Sebelum membeli ayam, dapatkan makanan. Unggas jenis ini sangat tidak menyukainya, mengkonsumsi hampir semua limbah sayuran atau biji-bijian. Di musim hangat, ayam menemukan makanan sendiri, tetapi untuk mencapai produktivitas telur yang baik, mereka perlu diberi suplemen dengan vitamin.

Setelah ruangan dan makanan siap, belilah anak ayam. Perlu diingat bahwa 10-15 ayam hanya membutuhkan satu ayam jika mereka berencana untuk mengeluarkan ayam. Adanya atau tidak adanya ayam di peternakan tidak mempengaruhi tingkat produksi telur rata-rata. Pilih keturunan yang secara khusus dirancang untuk membawa telur.

Fitur dari proses produksi

Untuk memastikan bahwa ayam-ayam tersebut lebih baik dibawa, perlu untuk menyediakan mereka dengan kondisi yang sesuai, yaitu:

  • ventilasi kamar dengan baik;
  • menciptakan ruang bagi mereka;
  • mematuhi rezim pemberian makan.

Ventilasi ruangan dapat menggunakan kipas khusus, atau karena kelapangan ruangan dan ventilasi alami. Jangan abaikan kondisi ini. Fakta bahwa kotoran burung, membusuk, memancarkan gas. Pada burung, dibandingkan dengan hewan lain, pertukaran gas terjadi dengan intensitas tinggi.

Segera setelah kandungan karbon dioksida di udara ruangan meningkat, ayam kehilangan nafsu makan, mereka menjadi lesu dan lemah, produktivitas menurun, dan produksi telur menurun.

Untuk mencegah hal ini terjadi, ukur konsentrasi karbon dioksida di kandang ayam sehingga tidak melebihi 0,25%. Dalam hal ini, konsentrasi hidrogen sulfida tidak boleh melebihi 5 mg / m³, dan indikasi untuk amonia tidak boleh lebih dari 15 mg / m³. Jangan biarkan debu dalam jumlah besar di ruangan. Nilainya tidak melebihi 5-6 mg / m³.

Coba masukkan ayam dengan perhitungan 4 individu per 1 m². Ini mungkin membutuhkan ruangan besar untuk kandang ayam untuk 300-500 burung: 300-500 / 4 = 75-125 m². Tetapi jika Anda menempatkan burung di sel khusus, mengatur sel pada tingkat yang berbeda, maka area ini dapat dikurangi 2-3 kali. Pendekatan ini memungkinkan untuk menjaga burung dalam kondisi yang lebih higienis. Namun dalam hal ini, lebih banyak perhatian harus diberikan untuk menayangkan ruangan.

Diet khusus tidak berarti bahwa pakan harus selalu berada di feeder. Jika ini diperbolehkan, berlebihan dengan merawat burung, maka mereka akan terus makan, yang akan menyebabkan obesitas. Ayam basi akan lebih buruk, memberikan 2-4 telur seminggu, yang mengurangi profitabilitas perusahaan sebanyak 2-3 kali. Atur pengumpan sehingga setidaknya ada 10 cm di antara mereka.

Produksi telur membutuhkan satu sarang untuk 5 burung. Pertimbangkan bahwa 9 dari 10 ayam bertelur sebelum tengah hari. Atur koleksi sehingga Anda dapat menyesuaikan waktu ini. Tetapi pengumpulan telur harus dilakukan 4 kali sehari.

Sementara ayam tumbuh di minggu pertama, mereka perlu diberi makan dengan gandum, dan susu dengan susu, yang harus dipanaskan. Sudah pada usia 1-2 minggu mereka diberikan sayuran hijau, sebagian besar nettle. Itu dianggap norma jika ayam pada usia 1 bulan beratnya 200 g.

Jika ayam bisa berada di ruangan yang dingin, maka untuk ayam kondisi seperti itu tidak akan berfungsi. Mereka harus tumbuh pada suhu 17-20 ° C. Oleh karena itu, jika yang muda berada di dalam kandang, tetapi di ruangan yang sama dengan orang dewasa, suhu keseluruhan di kandang ayam tidak boleh lebih rendah dari tingkat yang diindikasikan untuk ayam.

Berhati-hatilah bahwa tidak ada retakan di lantai dan Anda tidak dapat membuat liang melalui tikus, kucing, rubah, musang akan memasuki ruangan. Ayam untuk mereka adalah mangsa. Yang terbaik adalah peternakan unggas seperti itu untuk membuat bangunan mendasar, dan menjaga ayam dalam baterai seluler.

Bagaimana cara terbaik menjual produk?

Atur produksi, pikirkan tentang penjualan produk. Ini harus dijaga bahkan pada tahap mengembangkan rencana bisnis. Anda dapat mengantarkan telur ke bazaar kios, ke toko, ke toko gula dan tempat katering. Semua dari mereka membutuhkan produk ini, dalam hal apa pun dibeli, jadi hubungi mereka dengan proposal persediaan.

Anda dapat menyewa kios di pasar, menyewa penjual dan menjual produk dengan harga pasar. Ini akan meningkatkan pemasukan dari perusahaan, membuat peternakan unggas lebih menguntungkan. Jika rumah dengan ekonomi berada di kota atau di sepanjang jalan dengan lalu lintas yang bagus, Anda dapat mengatur penjualan di dekat rumah, melengkapi tempat dan membuat spanduk jarak jauh dengan gambar ayam, telur, dan harga.

Tidak bijak untuk menjadi bijaksana. Melewati mobil tidak akan bisa membaca produk bagus apa yang Anda miliki. Telur dibutuhkan oleh semua orang, dan mengingat fakta bahwa Anda dapat membeli produk rumah di dekat rumah pribadi, yang lebih baik daripada toko, hanya harganya yang dapat menarik. Dan jika ternyata itu tidak hanya tidak lebih tinggi dari di toko, tetapi juga lebih rendah, penjualan dijamin.

Ayam petelur untuk ayam: rencana bisnis dan profitabilitas

Di sektor agronomi negara, salah satu posisi dominan adalah bidang peternakan unggas, yaitu pengembangbiakan ayam petelur. Para ahli percaya bahwa menumbuhkan burung-burung ini adalah bisnis yang hemat biaya, karena telur adalah salah satu produk utama di rak-rak toko dan tidak pernah berbohong.

Tetapi sebelum Anda mulai mengatur bisnis Anda sendiri, Anda perlu membiasakan diri dengan semua nuansa ini, sekilas, masalah sederhana.

Di mana untuk memulai - pertimbangkan biaya awal

Mulai menerapkan ide bisnisnya sendiri, sebagai permulaan dianjurkan untuk menyiapkan rencana bisnis langkah demi langkah. Ini akan membantu tidak hanya mengantisipasi sebelumnya masalah yang mungkin timbul di masa depan, tetapi juga berkontribusi untuk mendapatkan pinjaman dari bank. Dengan rencana bisnis yang disusun secara kompeten, seorang petani pemula akan dapat menghitung biaya awal dan syarat-syarat pengembalian mereka.

Sebelum Anda memulai pengembangan bisnis, Anda perlu menghitung semua biaya.

Tumbuhnya ayam dapat dipraktekkan baik dalam kondisi kota maupun di pedesaan. Untuk membangun kandang ayam tidak membutuhkan banyak ruang, area yang cukup kecil, yang memungkinkan untuk mengatur bisnis di kota.

Tidak diragukan lagi, dalam kondisi desa itu jauh lebih mudah untuk menemukan wilayah tambahan untuk berjalan burung dan pembangunan rumah yang nyaman.

Itu penting. Jika di masa depan direncanakan untuk diperluas, lebih baik mendaftarkan secara resmi peternakan Anda atau bergabung dengan hak-hak pengusaha perorangan, yang akan sangat menyederhanakan prosedur untuk sertifikasi produk telur. Anda harus tahu bahwa dalam hal ini Anda perlu secara teratur mengirim laporan ke layanan pajak dan membayar pajak.

Selanjutnya, seorang pebisnis pemula perlu memutuskan bagaimana lapisan akan disimpan: sel atau lantai. Tergantung pada metode yang dipilih, biaya peralatan kandang ayam akan dihitung. Kandungan lantai lebih baik untuk ayam petelur dan lebih murah, karena Anda tidak perlu membeli rak khusus untuk sel dan mengembangkan sistem pengumpan dan pengumpan.

Peletakan lantai lebih baik untuk ayam.

Konstruksi dan pengaturan kandang

Anda dapat menyewa kandang ayam, membelinya atau membangunnya sendiri. Secara praktis setiap ruangan dari tipe gudang cocok untuk pengaturan rumah, jika Anda dengan hati-hati mengisolasi dinding. Saat membangun, Anda dapat menggunakan bahan yang tersedia: papan kayu, batu tulis atau blok cinder. Kandang ayam harus terisolasi dengan baik dengan serbuk gergaji atau jerami, dan di musim dingin lapisan isolasi sekitar 15 cm tebal harus diletakkan di lantai.Dalam ruangan yang hangat ayam akan memberikan telur sepanjang tahun.

Ketika membangun kandang ayam, ada baiknya memperhatikan beberapa persyaratan, sesuai dengan yang akan mengarah pada aktivitas produktif yang tinggi dari ayam petelur:

  • Ruangan harus dilengkapi dengan jendela atau kerudung ekstraktor dengan colokan, yang akan mencegah angin.
  • Ketinggian langit-langit tidak boleh lebih dari 2 meter.
  • Sarang harus ditempatkan di tempat gelap dengan laju 1 sarang untuk 5-6 individu (lihat cara mudah dan cepat membuat sarang untuk lapisan).
  • Nases terbuat dari batang kayu atau bilah, dan palang harus ditempatkan 35-60 cm dari satu sama lain. Mereka dipasang pada ketinggian 0,7-1 meter dari lantai di seberang jendela. Satu spesimen membutuhkan sekitar 20 cm dari hinggap.

Area kandang dihitung sebagai berikut: per 1 sq.m. - 5 ekor ayam.

  • Pengumpan dan peminum harus ditempatkan di dalam ruangan dan di halaman berjalan. Kapasitas peminum adalah 5-6 liter, dan luas pengumpan untuk 1 ayam adalah 10-15 cm.
  • Halaman berjalan adalah wilayah berpagar, dekat dengan rumah unggas. Jika burung tidak memiliki kesempatan untuk bersembunyi dari matahari di bawah naungan pepohonan, Anda harus mengencangkan pekarangan dengan jaring pelindung matahari khusus.
  • Luas lantai dihitung dari rasio 5 individu per 1 km persegi. meteran. Lantai tidak bisa dikeruk, harus diisi atau diisi dengan kayu. Lapisan atas, memainkan peran litter hangat, ditutupi dengan jerami, serbuk gergaji atau jerami. Di musim dingin, ketinggian lapisan curah tidak boleh lebih dari 0,5 meter.
  • Ruangan harus memiliki pencahayaan alami dalam bentuk jendela, dengan hari yang cerah harus untuk periode 6: 00-19: 00. Juga di rumah ayam perlu memasang beberapa sumber pencahayaan buatan, yang sangat penting di musim dingin.
  • Di kandang ayam, perlu untuk melakukan pembersihan yang sistematis: disinfeksi ruangan dan peralatan, dan secara berkala mengubah tempat tidur yang kotor atau basah.
  • Nonshakes perlu secara teratur mengatur mandi abu dari campuran abu dan pasir pada tingkat 1: 1. Mereka akan membantu menyelamatkan burung dari parasit, kutu dan hama lainnya.
  • Untuk produksi telur yang tinggi, iklim mikro di kandang ayam harus berada di kisaran 23-25 ​​derajat. Suhu tidak boleh turun di bawah 15 derajat.
  • Di kandang ayam perlu menjaga suhu optimal untuk burung.

    Mohon perhatian. Suhu kritis untuk ayam petelur adalah 27 derajat di musim panas dan tanda minus di musim dingin. Dengan penurunan suhu yang tajam, seekor burung bisa terkena radang dingin, dan jika terlalu tinggi, ia akan berhenti berpacu.

    Pilihan jenis ayam

    Mengorganisir bisnis rumahan untuk membiakkan ayam, penting untuk mendekati pilihan breed yang bertanggung jawab. Pengusaha yang berpengalaman percaya bahwa untuk mendapatkan produk telur berkualitas tinggi, perlu untuk membeli perwakilan dari salib telur.

    Jenis yang paling populer dari bertelur Leghorn adalah jenis yang dapat membanggakan produktivitas tahunan 300 telur putih, dengan berat 55-58 gram. Beberapa peternak unggas lebih menyukai lapisan Loman Brown yang tidak terlalu menguntungkan, yang setiap tahun memberikan sekitar 320 butir telur berwarna coklat muda.

    Seringkali, untuk farmstead, ayam dari telur silang Haysex, yang dikenal untuk varietas mereka White and Brown, dipilih. Burung-burung ini memiliki berat badan rata-rata tidak lebih dari 2 kg dan setiap tahun berbaring sekitar 300-320 telur dengan berat 65-70 gram. Perlu dicatat bahwa telur dari lapisan Haysex White mengandung kolesterol minimum dan diklasifikasikan sebagai makanan.

    Chicken Leghorn - salah satu lapisan terbaik untuk perawatan industri.

    Di antara sejumlah besar breed produktif, ada beberapa hal yang patut dihormati:

    • Novogenbrown - 351 telur dengan berat 61,5 gram;
    • Iza Brown - 342 buah dengan berat 61,6 gram;
    • High Line - 336 telur dengan berat 61,9 gram;
    • Super Nick dan Tetra - 330 telur dengan berat 62 gram;
    • Bovans - 326 buah dengan berat 62,7 gram.

    Ayam bertelur ditandai dengan dewasa sebelum waktunya dan mulai bertelur pada usia 4 bulan. Periode ini berlangsung sekitar 2 tahun, setelah itu rasional untuk menyingkirkan burung dan menggantinya dengan ternak muda.

    Beli hewan muda

    Sebelum membeli spesimen muda Anda harus memahami semua detail dan hal-hal sepele. Bahkan untuk pemula, mungkin untuk memelihara sekitar 500 ayam petelur, tetapi untuk pertama kalinya lebih baik membeli hanya beberapa lusin saja. Jumlah burung yang dibeli harus dihitung berdasarkan dimensi kandang dan kondisi penahanan.

    Untuk pengembangan bisnis, lebih baik untuk mendapatkan ayam petelur muda.

    Dengan perawatan lantai untuk 5 orang, 1 meter persegi cukup. meter, dan dengan sel untuk 8 gol, 1 kandang harus disediakan. Penting untuk diingat bahwa di kandang ayam harus ada setidaknya 1 laki-laki untuk 10 perempuan.

    Membeli lapisan untuk telur sebagai bisnis lebih menguntungkan daripada membeli daging-telur atau daging. Untuk mengurangi biaya, Anda dapat membeli anak ayam pada 2-3 bulan usia, tetapi dalam kasus ini mungkin salah dengan definisi ayam seks perbedaan sebagai hidup dalam karakteristik seksual mulai muncul hanya dalam 2-3 bulan.

    Juga diperbolehkan membeli anak-anak dewasa sebelum usia 5 bulan, sampai proses oviposisi dimulai. Burung harus dibeli dari penjual tepercaya dan tepercaya, setelah sebelumnya berkenalan dengan ulasan tentang mereka. Ayam harus divaksinasi.

    Perawatan dan pemeliharaan

    Untuk menjaga kesehatan yang baik dan kinerja ayam yang tinggi di dalam ruangan, disarankan untuk menjaga suhu tertentu dari -2 hingga +27 derajat.

    Dinding-dinding di kandang ayam secara teratur dirawat dengan kapur.

    Karena ayam petelur dapat secara mandiri membersihkan bulu dan menghancurkan parasit, wadah kayu dengan abu dan komposisi pasir harus ditempatkan di kandang. Sekali dalam tiga bulan, tempat tinggal harus didesinfeksi, sementara dinding dan lantai harus ditutup dengan campuran kapur dan air (2 liter kapur sudah cukup untuk 10 liter air).

    Fitur makan

    Sebagian besar petani terlibat dalam pemuliaan lapisan, sebagai dasar nutrisi memilih pabrik pakan gabungan. Harga untuk itu dapat bervariasi di berbagai daerah, tetapi rata-rata, biaya bervariasi antara 9-20 rubel per 1 kg. Burung diberi makan dua kali sehari, tingkat harian satu individu adalah sekitar 120-150 gram. Dalam makanan sehari-hari harus ditambahkan dan sereal dalam jumlah 50 gram: gandum, jagung, gandum.

    Untuk keturunan dari arah telur, itu tidak dapat diterima untuk memakan berbagai sampah dapur, karena makanan yang tidak seimbang dapat mengurangi produktivitas peletakan telur hampir dua kali.

    Lebih baik untuk memberikan preferensi untuk umpan gabungan siap pakai untuk lapisan.

    Di musim panas, diet kvochek harus mengandung rempah segar dan tanaman akar, yang bisa ditanam di plot yang sama. Ini patut dipuji jika burung-burung akan memiliki kesempatan untuk berjalan dan secara mandiri mengambil sendiri makanan dalam bentuk serangga dan cacing.

    Itu penting. Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh burung dan untuk mencegah perkembangan penyakit harus diencerkan suplemen menu vitamin harian dan mineral dalam bentuk kapur, kulit telur, garam atau hancur kapur.

    Aturan untuk pemuliaan lapisan

    Usaha ayam pembibitan akan berhasil dalam kasus ini jika induk ayam, penetasan, dan ayam jantan secara tepat dipilih. Laki-laki yang kuat dan aktif mampu memberikan keturunan berkualitas sehat.

    Ketika memilih ayam muda, penting untuk memeriksa lambangnya: jika besar dan berwarna merah jenuh, maka lapisan ini bagus. Selain itu, ayam harus memiliki temperamen yang tenang, maka dia tidak akan meninggalkan sarangnya. Perut lembut besar berbicara tentang kesuburan qubit - ia mampu memberi banyak panas pada ayam dan akan menjadi ibu yang peduli.

    Sisir dan anting-anting krustasea yang bagus memiliki warna merah cerah.

    Pilih telur untuk kebutuhan batu harus bersih dan bentuk yang tepat. Setelah anak ayam menetas, mereka perlu membantu menyingkirkan cangkang dan kembali ke sarang di bawah induk. Di dekat ibu mereka harus menghabiskan sekitar 40 hari, atau sampai dijual.

    Hasil dan inkubasi

    Membeli ayam di pasar selalu disertai dengan risiko membeli persilangan yang produktif hanya pada generasi pertama. Dalam situasi seperti itu, tidak layak menunggu produksi telur yang tinggi dari keturunan mereka. Pilihan terbaik adalah mendapatkan ayam sendiri.

    Dalam kebanyakan kasus, output dari hewan muda menggunakan inkubasi alami, ketika ayam itu sendiri menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangan embrio dalam telur, periode penarikan membantu fokus menetas anak ayam menghangatkan mereka dengan kehangatan, melindungi mencari makan dan mengajarkan keterampilan utama pencarian.

    Jika karakteristik alami kvochki tidak memungkinkannya menjadi ibu yang baik, maka keturunannya dihilangkan dengan bantuan inkubator. Masa inkubasi berlangsung sekitar 21 hari, dan tingkat kelangsungan hidup sekitar 80 individu dari 100.

    Biasanya anak-anak diambil dengan bantuan inkubator.

    Dari jumlah ini anak ayam yang menetas, sekitar 8-10 akan sakit dan melemah, dan di masa depan akan mati. Persentase perempuan dan laki-laki adalah 50 hingga 50. Perhitungan inilah yang harus diperhitungkan dalam analisis.

    Risiko pada ayam petelur

    Penyakit ayam adalah risiko utama dalam bisnis ini. Untuk mencegah hilangnya sejumlah lapisan, disarankan untuk mencari bantuan profesional. Mereka akan membantu untuk memilih pakan yang diperlukan untuk menumbuhkan unggas yang kuat, suplemen vitamin dan premiks, yang dapat mencegah perkembangan penyakit serius.

    Secara sistematis diperlukan untuk berkonsultasi dengan dokter hewan tentang masalah saat ini, untuk memanggilnya ke fasilitas dengan sedikit kecurigaan terhadap penyakit. Penting juga untuk mempekerjakan karyawan yang akan memantau kebersihan rumah ayam, atau melakukannya sendiri.

    Penyakit yang paling berbahaya dianggap ayam penyakit Newcastle (psevdochuma), flu burung, infeksi Bursal Disease, Infectious Bronchitis, penyakit Marek, cacar, salmonellosis, colibacillosis dan lain-lain.

    Wabah penyakit menular dapat menyebabkan kematian seluruh penduduk.

    Untuk secara khusus mencegah banyak penyakit, vaksinasi burung digunakan. Perlu diketahui bahwa beberapa vaksin yang diberikan setiap tahun (misalnya, bronkitis menular atau salmonella), sementara yang lain dilakukan sekali dalam seumur hidup (dari koksidiosis atau laringotrakeitis menular).

    Mohon perhatian. Jika wabah tidak divaksinasi, unggas mati dalam 2-3 hari, dalam kasus seperti itu tingkat kematian mencapai 70-100%.

    Perhitungan profitabilitas dan pendapatan yang diharapkan

    Saat dasar dari rencana bisnis untuk organisasi rumah tangga untuk pembibitan ayam petelur adalah garis besar dengan perhitungan profitabilitas, periode pengembalian dan pendapatan yang diharapkan.

    Untuk memulainya, Anda harus menghitung biaya pembentukan lahan yang diwakili oleh 50 orang:

    • Biaya rata-rata ayam dua minggu adalah 100 rubel, yang berarti bahwa untuk membeli 50 ekor ayam dibutuhkan 5.000 rubel.
    • Dengan jenis makanan campuran, satu ekor ayam makan sekitar 36 kg biji-bijian atau campuran makanan ternak per tahun, oleh karena itu, semua ternak membutuhkan 1.800 kg. Harga rata-rata untuk satu kg campuran pakan adalah 10 rubel, yang berarti bahwa pengeluaran tahunan untuk makanan kering akan berjumlah 18.000 rubel. Ditambah semua jenis kompleks vitamin dan premiks, totalnya sekitar 20 000 rubel.
    Harga rata-rata ayam ayam hen adalah 100 rubel.

    Tanpa memperhitungkan biaya membangun dan melengkapi kandang ayam, pemeliharaan 50 kepala akan membutuhkan sekitar 20.000 rubel per tahun.

    Dengan pola makan yang benar dan perawatan yang hati-hati, satu induk ayam dapat memberikan hingga 250 telur per tahun. Dari 50 ayam, dapat diperkirakan 12.500 buah, atau 1.250 lusin. Telur rumah tangga karena kealamian dan kegunaannya sangat dihargai oleh konsumen, sehingga biaya satu lusin bervariasi dalam kisaran 60-100 rubel.

    Menyesuaikan poin penjualan produk dari 50 kepala dapat diterima setiap tahun dari 75 hingga 25 ribu rubel. Dengan mempertimbangkan semua biaya, laba bersih tahunan akan menjadi sekitar 55-105 ribu rubel. Keuntungan juga dapat diperoleh dari penjualan kotoran ayam, yang merupakan pupuk yang baik, bulu dan makanan daging.

    Apakah menguntungkan untuk membuat peternakan unggas mini di rumah

    Telur rumah tangga memiliki permintaan yang lebih besar dibandingkan dengan telur pabrik, sehingga usaha pembibitan ayam petelur merupakan ceruk yang sangat menguntungkan. Profitabilitas minimum dari rencana bisnis untuk ayam yang sedang tumbuh untuk penjualan produk telur melebihi 200%.

    Kami menawarkan untuk melihat video kecil tentang perkembangbiakan ayam petelur pada telur sebagai sebuah bisnis.

    Sebuah peternakan unggas mini, yang dibuat di rumah, tidak hanya akan cepat membayar kembali investasi awal, tetapi juga membawa keuntungan yang baik. Mengingat tingginya permintaan makanan organik dan investasi primer yang kecil, organisasi rumah tangga akan menjadi cara yang baik untuk memperbaiki situasi keuangan mereka.